Qish uchun majburiy pishirishni qanday

berry shifo va lazzat xususiyatlari saqlab qolish bilan qish uchun Viburnum tayyorlash uchun juda bir necha yo'llari bor. Meva Blankalar har xil qilib, yangi yoki quritilgan, va shuningdek, qayta ishlash foydalaning. yuqori qimmatbaho mevalar yordamida oziq ovqat tayyorlash uchun qancha ta'riflari mavjud. Biz ulardan ba'zi bering.

1

Viburnum mevalari quruq qanday

quruq havoda quritish uchun majburiy to'plash. cho'tkalar oz bir soyabon ostida qoralama qatnayotgan. Nihoyat tandirda quritilgan. Harorat 50-60 dan yuqori bo'lmasligi kerak ° S emas, balki yonib qulupnay uchun, ular aralashtirgach unutmang, va o'choq har 20 daqiqada aloqasi uzildi.

panellari ostida plastik yoki shisha idishlarda, qog'oz qoplarga quritish saqlang. mevalar, oziq-ovqat mol boshlash emas, shuning uchun nazorat.

2

muzlatilgan Vibina

Viburnum oziq-ovqat yangi meva birinchi tarnings keyin ishlatiladi. Bas, ular xafagarchilik yo'qotadi va yoqimli ta'mi sotib. Tanlangan reza qadoqlash amalga yotar va bir kun uchun muzlatgichda qo'yish, quruq yuvish. oldindan sovutish so'ng, muzlatgich uchun muzlatish bezash uchun yubordi. Muzqaymoq rezavorlar keng qo'llaniladi:

• pishirish kompot uchun
• asal, jon bilan Ichimliklar
• pirog uchun to'ldirish sifatida
• choy qo'shish
• kissel va kuchli damlamalar T.P. uchun

Nafaqat rezavorlar muzlatilgan, lekin, shuningdek, Kalina ning sharbati.

3

rezavorlar bilan cho'tkalar

Viburnum mevalari, ular qayta ishlash yoki yangi shaklda iste'mol uchun mo'ljallangan bo'lsa, ular, sentyabr-oktyabr oyida hosil qilinadi, katta mo'yqalam mo'yqalamlar yig'ilgan. dastalari qulay Bu maqsadlar ship yoki munkar yer foydalanish uchun, tez-tez, bir salqin joyda to'plamlardan va do'konga majburiydir. Mevalar bahor qadar saqlanishi mumkin. ehtiyoj kesilgan mo'yqalam mo'yqalamlar sifatida.

4

Xom Viburnum jam

Breastings mumkin issiqlik davolash va tez-tez make, deb atalmish, xom murabbo sifatida Little sifatida, harakat qilinadi.

Ovqat pishirish:

1. Dostered rezavorlar suv va siqish sharbati bilan yuviladi.
2. sirlangan ovqatlar, meva suvi mutanosib 1 shakar bilan aralashtiriladi: 2
3. past olovda issiqlik, deb shakar butunlay erigan shunday.
4. shisha bankada to'kilgan va foydalanishdan oldin bir salqin joyga yubordi.

5

shakar bilan Kalina

shakar, Viburnum ta'mi yaxshilaydi, va barcha foydali moddalar saqlanadi. dangasa uchun shirin Blankalar bir necha yo'llari bor:

Kalina, shakar bilan uchib

1. Agar Berry pyuresi bir achchiq ta'mi oldini bo'lmasa, (bir qancha yoki go'sht maydalovchi bilan mumkin) blenderda tomonidan Viburnum 1 kg va Kashitz qand va hayotiga 1 kg oling.
2. ta'mi yaxshilash uchun, siz bir katta elakdan bir pyure o'tish orqali suyaklarni va pulni olib tashlash mumkin.

shakar Valina

1. Kuydiriladigan va bir oz quritilgan rezavorlar, va shakar (1: 1).
2. rezavorlar bir qatlami va shakar qatlami yuqori oldin toza bankaga va shuning quyiladi.
3. shakar qatlami meva (1-2 sm) uxlab bo'ladi.
4. bir salqin joyda saqlang.

Kalina Zazachenna

1. Viburnum reza 1 kg 1 osh qoshiq bilan bir piyola ichida aralashtiriladi. a Riding kraxmal bilan qoshiq va shakar kukuni shisha.
2. bir qavatni bir tekis sirt ustida mevalarni taxta, siz pishirish lavha yoki katta ketish taxta foydalanishingiz mumkin.
3. qadoqlash (banklar, qayiqqa, qog'oz qoplarga) kuni shakar va Shift qoldiring.

6

Kalina dan Jelly

Jelly qalin va go'zal oladi, shuning uchun Kalina yilda, etarli pektin bor. shakar 1 kg va 2 stakan suv - Viburnum rezavorlar 1 kg boshiga.

Ovqat pishirish:

1. Kalina suv bilan quyib va \u200b\u200byumshoq bo'ladi, shunday qilib, bir necha daqiqa davomida pishirib, va xafagarchilik suvga uzatiladi
2. suyuq aniq qurigan va yana 2 osh qoshiq quyiladi. issiq suv, yangi qismi
3. nodir elakdan va shakar orqali natijasida pyuresi ovuşturdu qo'shiladi.
4. bir haqida soatga xush kelibsiz pyuresi (siz rezavorlar hidi kabi emas, albatta, agar, dolchin, anjir, yem yoki vanil bir oz qo'shib)
5. banklar tomonidan parchalab Jelly natijasida

7

Dengiz Viburnum sharbati bilan Jelly topalak

Jelly pishirish uchun, siz bo'lishi kerak:

• 1 l dengiz topalak sharbati
• Viburnum sharbati 150 g
• 20 g jelatin
• shakar 0.7-1 kg

Ovqat pishirish:

1. Ilgari suvda jelatin ho'llash (6 soat)
2. ikki sharbat va yaxshi shishgan jelatin aralashtiring (agar-agar)
3. aralashmasi isitiladi va shakar qo'shiladi
4. dastlabki hajmining 1/3 uchun qaynatib oling (30 daqiqa)
5. Cool va shakllarda shisha

8

Viburnum va olma dan kompot

3 L a kompot tayyorlash uchun sizga bo'lishi kerak:

• 1 osh qoshiq. Berry
• olma 400 g
• 1,5 osh qoshiq. Sahara
• suv 2 litr

1. Olma yaxshi silliqlash etiladi
2. rezavorlar Viburnum va shakar siropi bilan engish bilan yaxshi tug'ralgan olma
3. suv qo'shing va qaynashiga olib
4. Transfiks kompot bir salqin joyda saqlanadi xumda va kirib, uchun.

9

Yo'lak "Kalinovka"

bo'lishi kerak:

• 1 osh qoshiq. Sharbat Kalina
• 150 g shakar
• 1 l aroq yoki oy
• 1 osh qoshiq. qaynatilgan suv.

Voyaga yettirmoq  uch litrli bank Barcha mahsulotlarni aralashtiring, silkitmoq va  konstoringemas  kamroq  2  kunlar.  Xizmat qiladigan  ga  tantanali  stol.

Shuni ta'kidlash kerakki, viburnumning mevalari ko'p miqdorda S vitamini, shuningdek foydali pektinlar, shuningdek foydali pektinlar, shuningdek foydali pektinlar, shuningdek foydali pektinalar, shuningdek foydali pektinalar, shuningdek 0,35%, organik kislotalar 2-2,5% dan. Valiniy urug'lar tarkibida 20% yog 'mavjud. Qishda, Valina rezavorlari nafaqat stolingizni mazali taomlar bilan diversifikatsiya qiladi, balki sog'lig'ingizni kuchaytiradi.