test boshlab shirinliklar turli xil tayyorlash. Bu pirojki, va köfte va pizza va cookie fayllari bo'ladi. Har bir styuardessa zarur mustahkamlik xamir tayyorlash uchun olinadi emas. Ha, va bu jarayon tez emas. Shuning uchun, bu zamonaviy ayol do'kondan muzlatilgan xamir foydalanish ajablanarli emas. Ideal, u xona haroratida deflared bo'ladi tark arziydi. Lekin bu hech qanday kam 8-10 soat davom etadi. So'ngra ilm qanchalik tez eritish xamir uchun, siz uchun qadrli bo'ladi.
Nima bo'lishidan qat'iy nazar, siz tanlash yo'li, xamir to'yimli va ta'mi xususiyatlarini yo'qotadi emas, bu shuning uchun uni tayyorlash, intensiv defrostu boshlashdan oldin. Buning uchun, sovuqni dan xamir olish va 20-40 daqiqa davomida muzlatgichda yuqori yengillashtirishni qo'ydi. Keyingi, mikroto'lqinli foydalaning. Bu xamir amal va uni ag'daring uchun muhim ahamiyatga ega. Aks holda, u joylarda so'riladi bo'ladi. , Shisha idish o'ramdan xamir qo'yish eritish rejimini yoqish yoki 80-100 Uilyam kuchini belgilash amalda suv bilan xamir muzdan tushirish oddiy va ishonchli usuli qo'llaniladi:- bir necha polietilen paketlar ichiga xamir qo'ying.
- bir yirtqichlardan issiq suv quyinglar.
- suvga xamir bilan paketini yuklab oling.
- 20-30 daqiqadan so'ng, uni olish.
- harorat kuzatiladi va nazorat qilinadi do'konida, ixtisoslashtirilgan kafedralarida mahsulotni sotib olish.
- uyda sinov xamir saqlash qachon, sovuqni haroratini saqlab qolish va uni -18 yuqorida oshirish emas, deb kuzatib ° S Bu holda, sinov muddati 6 oy bo'ladi.
- Sahifalar + 5 ° C dan 0 haroratda muzlatgichda xamirni moslashtirish Bu holda, u juda ham oz kun faqat bir necha saqlanadi. Lekin u ko'proq qimmatbaho moddalar saqlab qoladi.
- qayta-qayta qachon xamir muzlatish foydalanish uchun yaroqsiz bo'ladi.
- xona haroratida muzdan tushirish bo'lsa, uni hard emas, shuning uchun salfetkalar bilan xamir ichiga oladi.
- Agar ezg'ilay keyin darhol muzlatgichda qo'ydi, agar Puff xamir, ayniqsa havo bo'ladi.
Bu murakkab narsa yo'q xamir muzdan tushirish jarayonida ko'rinadi. Biroq, bu toza bo'lgan arziydi, jarayonni tezlashtirish uchun harakat qilish uchun, mahsulot buzmaydigan. So'ngra xamir asl fazilatlarni saqlab qoladi, va siz mazali va esish un mahsulotlarini bahramand bo'lishingiz mumkin.