Puff xamir qutilari

Puff pirojnoe butun dunyo oshxonalarida mashhur. Ishlatilgan idishlar retseptlari uning xilma-xilligi bilan hayratlanarli. Puff pirojnoedan yasalgan mahsulotlar yorug'lik, havo, maydalanma, qo'pol, qo'pol va juda yaxshi ishlov berish qobig'i bilan olinadi. Sinovning to'xtatilishi kremli moy yoki uning retsepti ichiga kiritilgan margaringa ilova qilinadi, shuning uchun xamirga tuyulayotgan tuyuladi.

1
Qovoqlar uchun tez pufakni kesish uchun retsept

Puff xamiri xamirturush yoki qorong'ilik bo'lishi mumkin. Endi do'konlarda siz pishirishga vaqtingiz bo'lmagan band odamlar uchun najotga aylandi, bu ish bilan band bo'lgan odamlar uchun najotga aylandi. Puff pirojnomasini tayyorlang, ammo bu jarayon vaqt talab etadi. Ammo sarflangan vaqtning natijasi bunga arziydi. Mazali, xushbo'y mushuklar, masih, tvorog, olma, poppy, jambon, jambon, jambon va pishloq bilan.

Bu quyidagilar bo'ladi:

Tuz -1/4 soat. Qoshiq.
Shakar - 1 soat. Qoshiq.
Suv -2/3 chashka yoki yarmi.
Un - 2 ko'zoynak.
Margarin (neft) - 200 g.

Ovqat pishirish:

Sinfli unni stolning yuzasiga yotqizish uchun yuqoridan maydalangan sovuq yog'ni (margarin) yotqizish - hamma narsani pichoq bilan ag'darib tashlang.
Sovuq suvda tuz, shakarni eritib oling va asta-sekin sariyog 'soling, aralashtiring (tezda) xamirni aralashtiring. Xamirni muzlatgichga olib tashlaymiz, taxminan 3 soat, hatto undan ham yaxshiroq - kechasi.
Xamirni ko'taramiz, uni yupqa qatlamga aylantiramiz, 3-4 qatlamdagi konvert shaklida va tezda tezda o'ralgan holda konvert shaklida katlayapmiz. Biz protsedurani bir necha bor takrorlaymiz.

Xamir ovqat pishirgandan keyin darhol ishlatilishi mumkin, va siz qulay bo'lganda muzlatib qo'yishingiz va pishirishingiz mumkin. Muzdan tushirgandan so'ng, u o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi, elastik bo'lib qoladi.

2
Ularning puff poshnasi mayiz va kuragya bilan

Sirty va yumshoq pufakka pufakcha pufakchalari - choy uchun ajoyib shirin.

Tarkibi:

qavatli xamir;
mayiz yoki kuragi 100 g.

Cream:

sut 500 ml;
shakar 100 g, vanilla shakar bag;
un -1,5 osh qoshiq .;
2 tuxum.

Ovqat pishirish:

bilan boshlash uchun, biz shirin krem \u200b\u200btayyorlash. Buning uchun, sut, alohida-alohida qamchi tuxum, shakar va issiqlik jadal qamchi bir xanjar bilan aralashmasi. shakar tarqatib yuborish so'ng, biz semiz uchun un va aralashtirib siltab. aralashmasi, biz bir ingichka oqim bilan issiq sut kiriting va pishirishni emas, balki curl tuxum ergash, cream quyuqlashgan. salqin
kuraga yoki mayiz uchun qaynoq suv shiddatli.
mayiz bilan sep ko'rish yoki kichik bo'laklarga tomonidan quritilgan, teng yuqori tomonlarini 2, yog'upa emas soqol, tayyor esish pishiriqqa kengaytirish. Puff xamir Moof suv qirralarning.
Biz, SUM ichiga xamir o'girib qirralarning qamrab oladi. Biz muzlatgichda roll yarim soat olib tashlang.
yarim soat keyin, biz bo'laklarga Muzlatgich, kesilgan silindrli olib. peshtaxta ustiga, folga yoki pergament qo'yib buns yorqin. Yağlayın bir ko'pirtirilgan tuxum. 190 daraja 30 daqiqa davomida pishirib.

3
Puff Puff xamir olma bilan Çörekler

Tarkibi:

Qavatli xamir.
Olma, sariyog '.

siropi uchun:

suv 200 ml;
shakar 100 gramm.

Ovqat pishirish:

sirop Cooking: suv va shakar, olma barglari turibdi-da tushirib bo'ladi.
Apple to'rt qismdan, ingichka mintaqasi bo'lib, har bir bo'lak kesilgan bo'linadi.
siropi bilan olma plitalari pasaytiring va yumshoq qadar 2 daqiqa ularni saqlab qolish, keyin kuting.
chiziqlar bo'lib xamir, kesilgan (kengligi 3 sm) ustida SUM.
Biz faqat sinov yuqorida olma qirralarning qoldirib, mo'ylovining olma tilim qo'ydi.
rozet olish xamir salyangozu ixchamlashtirish.
Rosettes aksincha pergamentga qo'ydi. 180 daraja haroratda 20 dan 30 daqiqa pishirib. Insonlargina kukun.

Shu retsept siz kolbasa bilan mazali va ishtahani gazak majmuasi pishirishni mumkin: kulrang yoki qaynatilgan, xom va pishloq. Xavfsizlik Puff Çörekler bayram stol ustiga tez gazaklar yoki yaxna sifatida chiroyli

Puff xamir Çörekler albatta oilaning sevimli taom bo'ladi. Ular kattalar va bolalarni Margaritani sidqidildan sevar edi. yosh yoki band egalari uchun bir top - oson, ularni tayyorlash, vaqt Little tomonidan ishg'ol qilindi.