Qulupnaydan nima qilish mumkin?

Qulupnay mavsumida, yumshoq lazzat va hech narsadan taqqoslanadigan xushbo'y hidsiz. Yangilanib yurgandan so'ng, har xil yaxshilik pishirishni boshlang. Murabbo, sovuq, jele. Quluplry, siz undan qish uchun juda ajoyib blanka tayyorlang va uni har kuni pishirishda ishlatganingiz loyiqdir.

1
Qulupnay murabbo - limon zanjiri, mint va bazil

Ushbu murabbo haqiqiy eng yaxshi asar bo'ladi - retsepti Siz qo'shni, do'stlar, qarindoshlar so'raysiz.

500 g O'rtacha qulupnay tezda ishlaydigan suv ostida chayqaladi va sochiqda tezda quritiladi. Agar qulupnay ho'l bo'lsa, unda siz murabbo olasiz.
Qulupnay bir qatlamga bo'linib, bir osh qoshiq aroq bilan seping. Bu holatda aroq, rezavorlar qattiqroq bo'lishiga va murabbo ichiga qaynatish uchun xizmat qiladi. Aroq bilan qulab tushgan qulupnay 2 soat havoda ushlab turiladi.
Rezavorlarni keng tos bo'shlig'ida joylashtiring va kichik shakar qumiga seping. Sizga 400 gramm kerak bo'ladi.
Qulbarnali shakar barglari ostida sharbatni yoqib, sekin olovga olib boring va 3 daqiqa qaynatilgan paytdan boshlab qaynatib oling. Oq ko'pikni olib tashlang.
Sovutish uchun qulupnay bering va yana murabbo qaynatishga olib keling. 4 daqiqa qaynatib oling va bu issiqlikni davolash paytida bir choy qoshiq yangi limonli choynak qo'shing.
Idishdagi tarkibdan keyin ikkinchi marta sovutadi, murabbo yana qaynatishga olib keladi va 5 daqiqa qaynatadi. Uchinchining boshida, tos bo'shlig'ida 5 ta yangi yalpiz barglari va binafsha rangli basilikaga joylashtiring.
Qulupnay murabbo to'liq soviyganda, uni bankalarga yoyib, uni muzlatgichda saqlang. Basil va yalpiz barglarini olib tashlash mumkin, ammo qulupnayni o'ngga qoldirishingiz mumkin.

2
Muz siropida qulupnay

Bunday ish bilan shug'ullanar ekan, sovuq mavsumda mazali yangi qulupnaydan bahramand bo'la olasiz.

bog'ida to'plangan yoki qulupnay bozorda sotib olgan. eng ishonchli va to'g'ri bir chetga surib dumlar bilan. egniga frak dan yumshoq va sovuq meva tozalang va blenderda qo'yish.
blenderda qulupnay o'xshashlik bartaraf va massa shakar qo'shing bo'ladi. Shakar og'irligi bilan siz maydalangan qulupnay kabi ko'p kerak bo'ladi
Agar qoldirildi butun rezavorlar, plastik idishlar to'ldiring. ularda qulupnay, bir yoki ikki qatlam qo'yish.
dumlar bilan qulupnay blenderda piyola shirin qulupnay sous quyiladi. uzilib ommaviy 1-1,5 sm yuqori chekka etib bo'lmasligi kerak.
Konteyner, sovuqni uchun Panelni va Yubor yoping.
Qishda, sovuqni bir ignabargli olib tashlash va muzlatgichda kamida 7 soat tokchasiga qoldiring. Bu vaqt mobaynida, sharbat nuqsonlar va osonlik bilan chiqib, bir butun qulupnay olishingiz mumkin.

siropi yilda sovuqqa tufayli, rezavorlar, uning asl shaklini saqlab qoladi va ular oddiy yangi qulupnay sifatida foydalanish mumkin, mexnat butun, bezashni kek, shirin, qo'yishni taom. monstering siropi boshlab, manba kissel oson yoki krep, krep, tvorog va guruch güveç uchun fayl uchun.

3
Qishki Jelly qulupnay

Bu ish bir qismi uchun, pishgan qulupnay tanlang. Bundan tashqari, shakar va maxsus pazandalik kalmlaştırıcı "Nefix 2/1" kerak bo'ladi. Buning o'rniga, bu kalınlaştırıcıların, siz har qanday olib, lekin diqqat buning uchun ko'rsatmalar tekshirib mumkin.

qum qulupnay chuvalchang 1 kg va sochiq yaxshi quriting. kanalni oling.
Mevalar aralashtirilgan bo'lishi yoki butunlay sanchqini yo'qotish. bir piyola yoki yirtqichlardan ularni qo'ying.
flakms 25 gramm kichik shakar qum ikki osh qoshiq bilan aralashtirib va \u200b\u200bbir xil qulupnay pyuresi birga uni uvalanib. Aralashtiring va bir kichik olov ustida bir suv idishni solib qo'ydi.
qaynashiga 2 daqiqadan so'ng, qulupnay uchun shakar 450 g qo'shing va doimiy bir qoshiq bilan aralashib, 3 daqiqa qaynatiladi
Issiq kichik idishning ustida ommaviy tarqalishini payvandlangan va Jelly panellari holda salqin imkonini beradi.
Sovuq Jelly qovoqlari Muqova va muzlatgichda kirib bo'sh o'tkazish.

4
qulupnay, quritilgan

yozgi katta qulupnay to'shagini ega, siz quritilgan meva pishiradi. Bu tong pyuresi uni qo'yish, keyin yaxshi bo'ladi, uning cupcakes bilan pechka, yong'oq va quritilgan bilan bir nur Cookie sifatida xizmat qiladi. Bu ish bir qismi uchun siz maxsus elektr quritgich yoki puflab bilan pechni kerak bo'ladi. Siz odatdagi pechni foydalanishingiz mumkin, lekin rezavorlar juda ham uzoq quritilgan qilinadi.

Bir o'rta hajmi durulamada va quruq Qulupnay. kanalni oling.
Har bir pechda bo'lgan panjara tagliklar elektr quritish yoki pishirish barg, ustida bir qatlamda tarqalgan rezavorlar. Agar tandirda quruq qilmoqchi bo'lsak, keyin qog'oz pishirish bilan choyshabni yoping.
fen bilan, dastur "Mevalar" belgilash, qulupnay quriting. Vaqt suvli va katta siz qulupnay qanday qarab o'zlarini rostlash.
rezavorlar ko'p bo'lmagan 60 dan daraja va puflab issiq havo haroratda pech quriting.
Har ikki holatda ham, tayyorligi taxminan 3-4 marta kamaytirish reza mevalar aniqlash uchun. Qulupnay butunlay quruq bo'lmasligi kerak - mayiz o'xshaydiki bosing.
to'liq quritilgan qulupnay sovishini kuting, va faqat undan keyin, bir qog'oz paket uchun o'tkazish. muzlatiladigan preform saqlang.

5
tvorog va qulupnay krem \u200b\u200bbilan Pushti shimgichni Kek

Siz bu tort uchun sirop muz yangi yoki muzlatilgan qulupnay foydalanishingiz mumkin. Birinchidan, pushti pechene tayyorlash.

4 tuxum, oq va sarig'i ichiga bo'lmoq. yumshoq oq davlat qadar shakar, bir chashka bilan tuxum sarig'i ko'pirtirish. Oqsillar unga bir sariyog chimdim va yangi limon sharbati 5-6 tomchi qo'shib, cho'qqilari qadar ko'pirtirish.
Ko'pirtirilgan tuxum sarig'i, kukun choy sinov qoshiq va yangi qulupnay sharbati 100 mililitre pishirish, bir piyola elenmiş un bilan formadagi qadar aralashtiriladi. Buning o'rniga sharbat bo'shab qulupnay siropi olishi mumkin.
xamir kaltaklangan tuxum oqi kiriting va juda ehtiyotkorlik bilan ommaviy silikon spatula aralashtiriladi.
pechda tayyor bo'lguncha pishiramiz tort. to'liq sovishini pishirish bering va film yopishib bilan o'rab. Filmning to'liq etuk suxari soat turish kerak.

Ertasi kuni, krem \u200b\u200bpishloq tayyorlash va ularni tort tuhmat. qulupnay bilan shirinlik garnitür ustiga. Cream bu yo'l pishirishni:

tvorog 600 gramm sariyog '250 gramm, ko'pirtirilgan qaymoq 100 ml, krem \u200b\u200buchun kalınlaştırıcı 1 yostig'i bilan aralashtirib. Massu yumshoq qadar mikser bilan mag'lub etdi.
cream, 100 erigan muz Jelly kiriting yoki ba'zi ezilgan qulupnay qulupnay qo'yish. Yana bir bor, bir mikser foydalaning. ommaviy suvli yoqilgan bo'lsa, yana bir bag kalmlaştırıcı qo'ydi.