Нафта не тільки дуже смачні, але і корисні гриби. Для того, щоб обробити ці гриби, різні форми обрані: Маринуйте, солоні, погашені або мальок. Смажені масла люблять дуже багато, так як вони отримують ще більш смачним. Їх смажать з овочами, беконом, різними соусами і багатьма іншими добавками. Це дозволяє дати гриби більш насичений смак. Є кілька основних рецептів, для яких нафта можна подавати. Проте, перед приготуванням, вони мають важливе значення для правильної обробки.
Підготовка нафти до смаження
Є кілька основних правил, за допомогою яких ви можете приготувати масло для смаження. Спосіб обробки грибів залежить від виду грибів. Якщо не тільки гриби, зібрані для смаження використовуються, то ви повинні обов'язково лупити в злегка підсоленій воді протягом 7-10 хвилин. Іноді вони додатково поставляються в сковороді без масла. Якщо використовуються молоді масла, ви можете смажити їх без попередньої підготовки. Заморожені гриби, які раніше не варені перед обсмажуванням необхідність смажити на сковороді на рослинному маслі протягом години на середньому вогні.
Як смажити масла в сметані
Цей рецепт один з найпопулярніших, так як завдяки сметані, гриби виходять більш ароматними.
Для приготування їжі, такі інгредієнти будуть необхідні в сметані:
- Масляні 0,5 кг.
- Сметана 3-4 столові ложки. ложки.
- Лук 1 шт.
- Масло рослинне.
- Вершкове масло.
- Сіль, перець, часник і зелень за смаком.
Послідовність дій:
- Після попередньої обробки грибів, розрізати їх на дрібні шматочки.
- Нарізану цибулю півкільцями і обсмажити на олії до золотистого кольору.
- Ми додаємо їх масло і обсмажити на сковороді разом з цибулею протягом 5-7 хвилин на середньому вогні. Тоді ми мовчимо вогонь, додати вершкове масло і обсмажити гриби з цибулею протягом ще 10 хвилин (ви можете накрити кришку).
- Додати сіль, перець і інші спеції. Все перемішати і додати сметану. Ми накрийте каструлю кришкою і смажити гриби зі сметаною 5-7 хвилин.
Масло смажені з картоплею
Масло приготовлено таким рецепті більше задоволення. Через картопля, що містяться в рецепті.
Для приготування їжі, такі інгредієнти будуть необхідні з картоплею:
- Масло 300-400 гр.
- Картопля 400-500 гр.
- Лук 1 шт.
- Рослинна олія для смаження.
- Сіль і перець за смаком.
Послідовність дій:
- Після попередньої обробки грибів, ми даємо їм трохи просохнути на скла надлишку рідини. Потім дрібно порізати їх.
- Ми розігріти масло на сковороді і додати туди масло і обсмажити їх протягом 5 хвилин.
- Дрібно нарізану цибулю. Додати цибулю до смаженого маслу і смажити протягом 3-5 хвилин.
- Нарізати картоплю на зберігання. На іншій сковороді нагріву масла і додати картоплю там. обсмажте його до повної готовності.
- Додати в гриби додати масло і цибулю. Ми додаємо сіль і спеції, смажити протягом 3-5 хвилин.
Нафта смажений з гречаною кашею
Ці гриби також можуть бути смаження з гречкою. Він вбирає сік і аромат грибів, що зробить блюдо дуже смачним і ароматним.
Для приготування їжі, такі інгредієнти необхідно буде з гречкою:
- Масло 400 гр.
- Лук 1 шт.
- Гречана 200 гр.
- Морква 1 шт.
- Рослинна олія для смаження.
- Сіль і спеції за смаком.
Послідовність дій:
- Я киплю гречка до повного легко окропу.
- Дрібно нарізану цибулю, моркву три на дрібній тертці. Фрай цибулю і моркву на попередньо розігрітій олії протягом 5 хвилин.
- Попередньо оброблені гриби дрібно порізати і додати в цибулю і моркву. Обсмажити їх протягом 10-15 хвилин. Додати сіль і спеції за смаком.
- Додати Пряжка Луці і грибами. Ми залишаємо все, щоб смажити на повільному вогні протягом 10 хвилин.
Смажені масла прекрасно поєднуються з багатьма заголовками. Так гриби виходять дуже соковитими і смачними. Всі рецепти для їх приготування досить прості і не вимагають багато часу. В результаті, ароматні гриби виходять, які можуть бути використані в будь-який момент часу.
0
517
