Як смачно зніми цукіні

Кабачок є простою і дуже смачний овоч, найголовніше, щоб бути в змозі приготувати його. Насправді, можна зробити багато цікавих, корисних і смачних страв, так що давайте з'ясуємо сьогодні, як приготувати кабачки, що необхідно для цього, і як цей процес відтворюється в реальності.

1
рецепт Перевірений

Очевидно, ви можете поекспериментувати з цим продуктом, але краще використовувати вже перевірені рецепти. Ось один з них зараз з вами і розглянемо. Перш за все, необхідно мати справу з усіма необхідними інгредієнтами:

Цукіні - 6 середніх частин
Цибулини - 4 шт
Морква - 4 шт
Томати - 5 штук середнього
Часник - 5 зубів
Олія соняшникова рафінована
Сіль, спеції - за смаком
Цукор - chipotch
Lovel Lavrome - 2 шт

Рецепт підготовки полягає в наступному:

Перш за все, необхідно промити кабачок під струменем холодної води. Після цього, необхідно, щоб очистити їх (деякі з них готують зі спідницею, це також виходить дуже смачно).
Тепер прийшов час, щоб скоротити їх в них в дрібні шматочки, а потім покласти в каструлю і додати трохи проточних очищеної води (всього кілька столових ложок).
У посуді ви вибрали для zuccholas, додати сіль, безшумну кілька щіпки, все перемішати.
Страви повинні бути покриті кришкою і поставити на вогонь (він повинен бути в середньому). Це необхідно, щоб підготувати їх принаймні 17 хвилин, максимум 20. Залежно від ступеня зрілості овоча і його типу.
У той час як кабачок готується, ви можете прийняти препарат та інші інгредієнти, а саме, очистити моркву і натерти його на середнього розміру тертці.
Крім усього іншого, ви не повинні забувати про Луці. Це буде необхідно очистити і нарізати невеликими шматочками (кубиками). Ви можете з'єднати його з рубаною морквою.
Коли кабачки отримують (через 20 хвилин), інші подрібнені овочі можуть бути додані до каструлі. Не забудьте додати рафінована очищене рослинне масло тут (краще не використовувати внутрішній і пахуче масло в даному випадку).
Необхідно смажити всю масу, поки вона не стане золотистим кольором.
Поки все це готується, і овочі набувають золотисту скориночку, ми продовжуємо шліфувати інші інгредієнти, і перші помідори є першими в цьому списку.
Деякі кухарі впевнені, що, для того, щоб помідори, щоб дати блюдо, бажаний відтінок і смак. Необхідно очистити кожен з них зі шкір, але найчастіше це правило не прилипає і нарізати кубики просто вимитий томат в спідниці.
Коли в сковороді або каструлі, ваші овочі стали золотистим кольором, залити роздавлені помідори там.

Останній в каструлі буде додано - подрібнена зелень, в той числі зелена цибуля, а також запашний перець (він повинен бути наливає в чашки на пару хвилин до завершення приготування їжі).

2
тушковані кабачки

Давайте подивимося на інший рецепт для приготування смачних кабачки. В цьому випадку, рецепт відмінно підходить для тих, хто для здорового харчування або сидить на посаді. Для приготування такої страви, нам потрібно буде підготувати наступні компоненти:

Цукіні - 800 г
Морква - 2 шт.
Лук білий - 2 шт.
Паста - 2 столові ложки
Сіль - 1 ложка
Перець - за смаком
Масло рослинного походження

Приготування такої страви виглядає наступним чином:

По-перше, кабачки повинні бути вимиті і позбутися від своїх хвостів. Після цього, ви не можете забрати їх і відразу ж нарізати кубиками (не дуже мало).

Тепер зачищаємо часник і нарізати його досить дрібно (вам не потрібно, щоб стиснути його на часник, він повинен бути роздавлений вручну).
Тепер прийшов час, щоб підготувати моркву і цибулю. Ми очистити від шкірки і нарізати дрібну цибулю, моркву розмелюємо або або ж потерти його на тертці середнього діаметра. Деякі кухарі вирізати морква тонкою соломи.
Тепер, коли всі інгредієнти дрібно нарізати, покласти сковороду з більш глибоким і прогріти його, як він повинен бути нагрітий.
Потім, коли його вводить, ви можете вилити томатну пасту там, який ви приготували заздалегідь і повалити хвилини три (вогню повинні бути помірним).
Тепер потрібно покласти часник, морква і цибуля і зброю в сковороді і овочі протягом 5-7 хвилин.
Потім в сковороду є кабачки, наш головний інгредієнт. Гасити все це не менш ніж за 17 хвилин. Після цього, все має бути пік і солоними.
Через 5 хвилин, ви можете вимкнути вогонь і дати блюдо все зламано.

Як ви могли бачити і розуміти, приготування кабачків не складно, особливо якщо у вас є більш свіжі додаткові інгредієнти у вигляді овочів. Отримане блюдо і смачно і корисно.

Крім усього іншого, ви можете також приготувати страву і використовувати кабачки, в якості додаткового інгредієнта. Наприклад:

Ми беремо чистий картопля, потім нарізати на дрібні шматочки.
Ми набираємо в каструлю з водою і засипаємо там очищений і подрібнений картопля, нехай всі зайві листи крохмалю з ним, поки ми не підготуємо всі інші компоненти для страви.
Тепер ми візьмемо кабачки, вимити їх, очистити і нарізати великими кубиками.
У той же блюдо, нарізати цибулю і моркву, попередньо очистивши їх від шкірки. Вирізати їх краще теж кубиками.
Ми змішуємо всі овочі і перейти до приготування картоплі. Він повинен бути поставлений на сухе, чистий рушник і висушити його до напів-гул.

Тепер потрібно посипати картопля зі спеціями, в тому числі солі, і помістити його в рукаві для запікання, після чого вони посилають всі інші подрібнені овочі.

Ми повставши рукав, змішати все добре, і відправити в попередньо нагріту духовку на 40-50 хвилин. Блюдо в готовому вигляді буде настільки смачно, що просто соромляться пальці.