Вся господиня кожен день хоче порадувати свої улюблені смачні, різноманітні та корисні страви. Сьогодні ми поділимо рецепт підготовки смачної риби. COD є корисним і низьким калорійним продуктом, що сприятливо впливає на серце та судини, підвищує імунітет, виступає як джерело жирних кислот омега-3, що містить необхідні мікро- та макроелементи, а саме йод, настільки необхідне для роботи щитовидна залоза.
Підготувати тріс під маринадом: які продукти потрібні?
Код під маритоном - це досить простий рецепт підготовки, який поєднує в собі всі необхідні характеристики блюда: швидко, корисну, і з овочами - подвійним корисним, смачним та дешевим.
Якщо планується свято, тріска під маринадом, велике блюдо, щоб здивувати гостей. Він повинен бути підготовлений заздалегідь і відправити на холодильник, тому блюдо стане смачним і багатим.
Отже, давайте розглянемо класичний рецепт коду для маринаду.
Нам знадобиться:
- Філе тріски - 0,5-0,9 кг
- Лимонний сік - 1 ст.
- Пшеничне борошно - 100-150 г
- Спеції на свій розсуд
Для маринади:
- 200 г моркви
- 1 велика лампа
- Рослинна олія
- Помідор
- Оцет 9% - 1 ст.
- Сіль, перець (за смаком)
Час приготування наших ароматних і ніжних страв становить 30 хвилин.
Приготування смачної риби
Спосіб приготування:
- Ми беремо рибу в роботу, моє, ми чистимо від лушпиння, вирізати на дрібні шматки (продукт повинен бути охолодженням або фросуватися без надлишкової вологи).
- Поділіться рибою в мисці, додати сіль та перець, залити лимонним соком (якщо вам подобається нові смаки, ви можете додати спеціальні приправи для риби), у цій формі ми залишаємо рибу протягом 10 хвилин. Що б це було б заблоковано.
- Додати борошно до нарізаних шматочків риби і добре перемішати.
- На заздалегідь загрітому сковороді, що лежать шматки риби і смажити до рум'яної кори.
- Для приготування маринаду ми готуємо овочі: мій, ми чистимо, розрізаємо цибулю наполовину кільцями, кубиками або навіть меншими, як вам подобається, обсмажити вогнем до появи золотого кольору, додати застряг моркви (якщо ми рубаємося Точна тертка, то блюдо більше ніжне) маленьке тепло, доки вони стають м'якими.
- Морозурство з овочів для заповнення томатної пасти або кетчупу (це буде смачно з домашнім кетчупом), додати половину склянки води та кондитерські вироби протягом ще декількох хвилин. Інший спосіб: додати помідор, сіль та приправа, оцет до кип'яченої води, відправляйте на розтирання овочів, принесіть масу до кипіння, а потім тушкувати більше на невеликому вогні ще на 5 хвилин.
- Підготуйте контейнер і викласти готові інгредієнти з шарами: шар риби (шматки повинні бути дуже малим), шар овочів тощо. Господиня рекомендує починати і закінчуючи овочами.
- Готова суміш риби та овочів залишають у вогні, щоб тушкувати під кришкою ще 15 хвилин. Якщо маринад рухається, ви можете безпечно додати більше води.
- Потужність з смаком покласти в холодильник.
- Блюдо подається до столу як холодної закуски до основних страв або з гарніром у вигляді каші або картоплі.
За цим рецептом ви можете готувати рибу в духовці та мультикулярні.
Секрети для смачних страв
Незалежно від вашого блюда соковита, ніжна і смачна, розкриває кілька секретів і маленьких трюків:
- Риба краще використовувати поцілунки, тому, коли ви розрізаєте і смажити, він не вилетить
- Потрібно переконатися, що овочі не руйнують, тому вони втрачають вологість і їхню соковитість
- Не захоплюються, додавши велику кількість приправ, вони зроблять смак риби менш вираженим
Завжди додайте трохи лимонного або лимонного соку, щоб приготувати з рибою, оскільки ці продукти люблять один одного і складають ідеальний склад приємного апетиту!
0
392
