Зимовий салат Рецепт Класичний

Скільки в даний час всі види салатів. У меню будь-якого ресторану буквально відпочити від достатку: салати з м'ясом, куркою, рибою, грибами і фруктами. В цьому випадку, майже в будь-якому меню і на будь-якому святковому столі є улюблений зимовий салат. Тепер він часто розводили з незвичайними інгредієнтами, додати шипи. Але класичний рецепт залишається незмінним протягом багатьох років.

1
Основи приготування зимового салату

Здавалося б, що може бути простіше: всі інгредієнти боролися strume з майонезом і готово. Але, на жаль, в класичному рецепті, все трохи складніше. По-перше, необхідно нарізати кубиками: чи не солому, як роблять багато, і ні в якому разі натерти на тертці, в іншому випадку виходить, вівсяну кашу. По-друге, кубики повинні бути однакового розміру, не менше 0,5 см, але не більше ніж на 1 см. При такому скороченні, смак зимового салату буде більш гармонійним, а інгредієнти будуть доповнювати один одного.

2
Продукти, необхідні для приготування їжі

Як уже згадувалося вище, в даний час в зимовий салат ви можете знайти всі види добавок, але класичний рецепт залишається незмінним, і список продуктів досить просто. На 4 порції потрібно:

картопля - 4 шт;
морква - 2-3 шт;
мариновані огірки - 2 шт;
свіжі огірки - 2 шт;
цибуля - 1 шт;
варена ковбаса - 300 г;
яйця - 4 шт.;
зелений горошок - 1 банка;
майонез, сіль, перець - за смаком.

3
Спосіб приготування

Отже, почати готувати:

Приготувати моркву і картоплю. Приготування овочів потрібно на слабкому вогні протягом принаймні 40 хвилин. Найкраще готувати їх сирі, то вони не будуть водянистими і не дадуть рідин в салаті.
Ми зварити яйця гвинтових (10 хвилин) і залити холодну воду - так що вони легко очищаються.
Вирізати всі інгредієнти з кубиками, змішайте їх в каструлю і поставити в холодильник.

Салат майонезу найкраще заправляти або вже тарілку, або в деякій маленькій мисці, щоб з'їсти його за раз: салат швидко погіршиться. Зверху, випущений салат може бути прикрашений морквяними фігурами, огірками, зеленим горохом або дрібно нарізаною зеленню - це дасть йому святковий вигляд!

Як ви можете бачити - приготувати класичний зимовий салат надзвичайно простий, але це не стає менш смачним від цього!