Смажена капуста проста в приготуванні. Але деякі власники вона виявляється тушковані в сковороді. Не впадайте у відчай, ми розповімо про маленькі хитрощі приготування смачної капусти в каструлі, і ви будете мати відмінний гарнір до м'яса.
Як смажити смачно в капустяному сковороду - кулінарні прийоми
Для приготування смачної капусти в сковороді, взяти до відома корисних порад:
- виберіть відповідний котел для смаження капусти. Використовуйте сковороду з товстими стінками, чавунна sudine краще. Це забезпечить готову страву неперевершений смак;
- латка капусту дрібно. Під час смаження, добре просоченої маслом і перетворюється золотий смачну скоринку з усіх боків;
- за капусту в каструлі своєчасно. Наступні не спалили;
- додати всі вибрані спеції на блюдо і приправи незадовго до його готовності і накрийте кришку з кришкою;
- fry капуста в середньому 10-20 хвилин. Молода frives капусти менше, ніж старий;
- кидок в передній частині курячого випалу овочів киплячих воду, так що немає ніякої гіркоти в готовій страві;
- додати чорнослив Into капусту під час смаження. Отримати оригінальний смак, і зайвий жир всмоктується в чорнослив.
Як смажити смачно в капустяному каструлі - Класичний рецепт
Підготовка продуктів:
- 500 г білокачанної капусти;
- 1 цибулина;
- 4 tbsp.l. рафінована соняшникова олія;
- сіль, перець мелений чорний - за смаком;
- половина з згустку кропу.
Відрізані капусту верхній потворні листи і вирізати ножем. Дрібно жирний овоч і теплий сковороді з маслом. Очищену цибулю нарізати дрібні кубики і обсмажити на сковороді до прозорості. Прийшов час, щоб додати до Луки капусти. Зробіть вогонь трохи більше середнього, і нехай капустяні запобіжники на одній стороні до тих пір, поки не буде отримано рум'яна кірочка. Перемішати і смажити на другій стороні. Поставте вогонь на плиті, накрийте кришку з кришкою і смажити протягом 15-20 хвилин. 5 хвилин до завершення, додати сіль і перець. Через пару хвилин, покласти дрібно нарізаний кріп, перемішати блюдо і можна подавати на стіл.
Як смажити смачно в капустяної каструлі з ковбасою
Найшвидший рецепт - через 20 хвилин ви отримаєте ситний сніданок. Підготовка продуктів:
- 2 моркви;
- 1 кг капусти;
- 2 цибулини;
- 400 г копченої або вареної ковбаси;
- перець з сіллю за смаком.
Дрібно нарізана капуста свіжа в сковороді під кришкою з нафтою і 15 хвилин. Покладіть капусту дрібно нарізану моркву з цибулею і смаженими ще 5-7 хвилин. Patch і задовольняють умові. Заздалегідь, нарізати ковбасу з колами або квадратами і мальками окремо від капусти. Покладіть ковбасу в смаженою капустою, перемішати. Смачна страва готова!
Як смажити смачно в капустяному каструлю з грибами
Найсмачніше блюдо відкривається з лісовими грибами. Якщо не існує ніяких - використовувати печериці або важить від магазину.
продукти:
- 200-300 г грибів;
- невелика Кочан капусти;
- на прохання ваших улюблених спецій.
Помістіть вирізати капусту на сковороді з маслом і смажити 10 хвилин. Налийте частину води з шматком води на сковороду 1/3, накрити кришкою і поставити його до половини підготовки. Миття і очищені гриби вирізати середні кубики і додати в капусту на сковороді. На даний момент, ви можете покласти аварії помідор, морква або столову ложку кетчупу для сміття або столової ложки. Фрай з відкритим блюдо з блюдом 20 хвилин. Перед подачею на стіл, посипати страву дрібно порізаний кріп або зелену цибулю.
Якщо смажена капуста з ковбасою або м'ясом - овочі повинні бути більше, в іншому випадку м'ясні продукти заб'є смак капусти. Додайте куркуму в кінці смаження - отримати блюдо зі східними нотами. Не варто забувати, що дуже смачна смажена капуста повинна виявитися «кірка», так що не спалить близько години.
0
576
Сира капуста з цибулею пальника.