Як приготувати горошу кашу

Напевно, рідко готується часто вдома по каші гороху. А дарма. Це не тільки велика гарнір для м'ясних страв, але також дуже корисний продукт.

Витоки підготовки гороху ще в давнину. Спочатку шкідливий горошок підлягав підготовці. Він був приготований до того, як не було отримано свого роду пюре. До цього блюда додано добре смажений лук. Всі залишки, які залишилися після обіду, ніколи не викинули. Таке пюре може прийти в зручний як наповнення для різних пирогів і пирогів.

1
Плюси та мінуси горохової каші

Горох має дуже високу харчову цінність, тому це настільки популярне. Картопля гороху пюре навіть як самостійне блюдо дуже смачно і калорій. Отже, вони можуть швидко покращити. Це блюдо, мабуть, найбагатший білок. Таке блюдо може швидко відновити сили (особливо добре після великої фізичної активності), замінити тваринний білок (це стосується вегетаріанців, а також для звичайних людей під час дотримання посади). Горохова картопляна пюре повинна бути включена до меню спортсменів. Навіть ті, хто слідує за їхньою фігурою, потрібно використовувати горох. Незважаючи на великий вміст калорій до цього продукту, він здатний блокувати відчуття голоду.

Позитивні сторони пюре гороху:

Це повноцінна самостійна страва. Ви завжди можете готувати його на другому, хоча добре заповнити вільною цибулею або просто рослинним маслом.
Досить хороший гарнір. Ми можемо обслуговувати різні м'ясні страви (котлети, смажене) або морепродукти (запечена риба).

Також не забувайте про це не дуже хороші особливості. З обережністю, потрібно з'їсти картопляну картоплю гороху до тих людей, які мають розлади від шлунково-кишкового тракту. Це виправдано тим, що при звичайній людині, при використанні такого пюре, можна спостерігати природне очищення кишечника, а люди з вищезгаданим захворюванням можуть виникнути з метеоризмом або здуттям.

2
Секрети приготування горохової каші

При приготуванні картоплі гороху пюре, необхідно звернути увагу на правильний вибір продукту, а на посуду, в якому воно буде підготовлено, і етапи підготовки до підготовки даного блюда.

Зелена полька точок підготують швидше. Це буде достатньо для його підготовки та 20 хвилин. Єдиний нюанс - це колір готового пюре. З звичайного гороху, одержаний жовтий пюре, і він залишає зелений з зеленого, відповідно.
Попередньо замочити. Завдяки цій процедурі ви можете вирішити 2 основних проблем підготовки гороху. По-перше, це тривалість приготування їжі. Це буде суттєво знижуватися через те, що горох буде розбухати. І, по-друге, ви можете позбутися неприємного запаху, який більшість людей не люблять і тому вони відмовляються підготувати.
Обов'язково змінюйте воду. Вода, в якій горох повинен бути змінений на новий. І тільки тоді турбує.
Сода, як асистент зі швидкістю виготовлення пюре. Якщо у вас ще немає часу, щоб замочити і не встигнути, щоб приготувати його протягом тривалого часу, то сода прийде до порятунку. Для трьох літрів води вам знадобиться половина чайної ложки соди.
Час приготування залежить від тривалості його замочування і, звичайно, від якості обраного гороху. Якщо ви замочите горох вночі, час його підготовки буде зменшений до 1,5 годин.
Для приготування гороху краще використовувати посуд, в яких товсті стіни. Таким чином, ви запобіжні його горіння. Тонше ваші страви, тим частіше горох змішуються.
Кулінарія повинна бути потрібна на повільному вогні. Інакше горох стане твердим і не буде достатньо зварюватися. Це пояснюється тим, що білок, з якого просто прийде горох.
Непереборний горох стоїть на самому кінці, інакше час його підготовки може збільшуватися.

3
Найпопулярніші рецепти горореної каші

Тепер розглянемо найпопулярніші рецепти пюре.

Нормальний класичний картопляний пюре

Звичайний пюре гороху готується на воді. Достатньо задовольняє і смачне блюдо.

Для його приготування нам знадобиться 1 стакан гороху, дрібку солі і шматок вершкового масла. Найкраще замочити горох на ніч, а вранці злиття води з нього.
Потім вливають з новою водою і поставити на плиту.
Доводжу до кипіння і зняти піну.
Ми виробляємо легкі плити мінімальними і варити до всієї рідина вискакує.
Ми визначаємо готовність горошку за смаком, сіль і додати шматочок масла. Навіть якщо після того, як під час приготування їжі часу, деякі горох не кип'ятити, просто змішати всі з пюре, і воно стане однорідним.

Горох каша з тушкованою

Таке блюдо дуже підходить для обіду або другої страви на обід. Для того щоб приготувати цю страву, вам потрібно взяти банку тушонки, 2 склянки гороху, одна цибулина, одна морква, шматочок вершкового масла, дві столові ложки рослинної олії, води, солі і перцю.

Відварити горох в перший. Окремо в каструлі, обсмажити цибулю, моркву, потім додати тушковану і попотіти. Після того, як горох, змішати всі інгредієнти, і ви можете бути страву до столу.

Горох каша з м'ясом

Цей рецепт практично не відрізняється від попередньої. Крім того, необхідно чистити в горохового пюре окремо, а також окремо смажити м'ясо на сковороді відповідно до вашим улюбленим рецептом. Подавати це блюдо в такій формі: По-перше, вони лежали горошину розтертий potature на тарілку, а м'ясо слід ставити на перше місце в середині. Таке блюдо дуже смачно. Він підходить як для щоденного застосування і особливих випадків.

Горох пюре картопля дуже смачна страва. Він може бути поданий в різних варіаціях. Тому, не забудьте підготувати всі рецепти по черзі і вибрати ваш улюблений. Ви повинні розширити свій раціон горохового пюре, так як це дуже корисний продукт.