Як приготувати гречку

Гречана каша для багатьох є одним з найсмачніших, корисних, і тому улюблених страв. Він може бути в поєднанні з різними продуктами, уявити самостійно або як частина іншого евакуації. У той же час, варені гречані крупи повинні бути змодельовані суха і розсипчаста. Але як приготувати гречку на воді, так що вона відповідає всім цим вимогам і здійснюється тільки тіло?

Для того, щоб отримати розсипчасту гречану без зусиль буквально за 20 хвилин купити спеціальний бар'єр в магазині, упаковану в порційних пакетиках. Після чого:

кипіння в каструлі більше води;
Silte його;
Опустити мішок;
Зменшити вогонь, накрити кришкою і варити протягом 15-20 хвилин, як зазначено в інструкції;
Коли каша буде готова, розрізати сумку з ножицями, і помістити його вміст на тарілку;
При бажанні, додати вершкове масло або рослинний і подати на стіл.

Для тих, хто не хоче використовувати перевагу сучасній харчовій промисловості, ми пропонуємо простий спосіб приготувати гречану крупу, які використовували наші бабуся. Перед тим, як почати приготування їжі, ви відкриваєте суху крупу. Видалити чорні частинки з нього, дрібних камінчиків, залишки іншої крупи і іншого дрібного сміття.

Візьміть склянку сухої гречки і залити його великою кількістю легкої води. Холоди в даному випадку не підходить, так як він не зможе змити весь пил і бруд, яка зібралася на окремих гілок. Як промити крупу, замінивши воду щонайменше в два рази.

Помістіть гречку в відповідну каструлю і фракцію рівно дві склянки холодної води. Цілком можливо, з-під крана, якщо ви впевнені, що це досить чистий, але краще в пляшках. Вода повинна бути рівно в два рази більше, ніж крупи. Тільки такі пропорції дозволять вам приготувати ідеальну кашу. далі:

Помістіть контейнер на великому вогні.
Як тільки вода закипить, додати трохи солі.
Кип'ятять з великим ферментацією 5 хвилин. Для покриття кришки з каструлю або зменшення вогню не потрібно.
Потім зніміть гречку з вогню, змініть його на стіл.
Накрийте кришку щільно і добре виглядати з великим рушником.
У цьому стані залиште близько 20-25 хвилин.

Через час зніміть рушник. Ідеальна гречка з окремими сухими зернами готові, ви можете служити йому на гарному блюді або використовувати для підготовки інших страв.

Іноді гречка потрібна більш розпущена і мокра, наприклад, для приготування касеролу. Для цього придатне наступним чином:

На 2 склянках гречки, ми беремо 4,5-5 склянок води і виливаємо його в каструлю.
Ми покладаємо на плиту і чекаємо, поки кипить.
Solim, додайте заздалегідь визначену та промивну гречку.
Вогонь зводиться до мінімуму, так що вода в каструлі була гола, покривала кришкою;
Готуйте близько 20-25 хвилин. Вода в цьому випадку не турбує не всі, а каша є так званим "розмазанням". За бажанням, додати масло вершкове масло, сир, цукор, тушковане та інші продукти.

Бакування дуже просте. На додаток до запропонованих методів, ви можете підготувати смачну кашу в подвійному котлі, в духовці або мікрохвильовій печі. Головне - дотримуватися пропорцій і інвестувати трохи любові при приготуванні.

Коментарі Залишити коментар

Eddie1 28/01/2016 о 17:23

Готують гречку у повільній плиті дуже зручна, і не тільки тому, що виявляється там розсипання і зберігає багато вітамінів: паралельно з кашею, дієтичними котлетами або омлетом, або, наприклад, ковбаси - і багато речей!

Відповідь