Як зробити млинчики цукіні

Кабачки дуже багатолюдно овоч серед кухарів, які поклоняються для ніжного і соковитого смаку. Унікальні кулінарні особливості цукіні дозволяють приготувати багато страв з нього, серед яких млинці займають почесне місце. Такі прості, але в той же час апетитне блюдо буде служити в якості задовольняє гарячого сніданку або святкових холодних закусок. Але в його приготуванні їжі є свої особливості.

1
Оладки з кабачків селянських

Ви будете мати максимум півгодини, щоб підготувати ці оладки, але в кінці кінців ви отримаєте соковите і ніжне блюдо.

Список компонентів:

Кабачок - 4 шт. середнього розміру.
Борошно - 10-12 ст. l.
Яйця - 4 шт.
Рослинна олія - \u200b\u200b50 г.
Зелень і спеції - за смаком.

Кулінарія технології:

Sutitate кабачки на тертці, злийте надлишки соку (якщо він є).
Покласти зелень і додати до zuccholas.
Яєчня, сіль і спеції відправити в zabachkovy масу.
Додати борошно. Якщо структура маса дуже рідка, рясніє 2-3-й. l. борошно.
Помістіть zucchinque тісто великою ложкою з маслом з великою ложкою і смажити оладки з двох сторін близько 2-3 хвилин.

2
Масло оладки з кабачків

Щоб дати пташеня пряних родзинок, ви можете включити формулювання луки.

Список компонентів:

Кабачок - 2 шт.
Борошно - 2 ст.
Цибулини - 2 шт.
Яйця - 3 шт.
Сіль і молот паприка - за смаком.

Як приготувати:

Цибулини і цукіні соди на тертці.
З'єднайте овочі з яйцями і спеціями.
Додати борошно і перемішати.
Ложка викласти масу на попередньо розігріту сковороду і смажити протягом 4-5 хвилин з обох сторін.

3
Оладки з кабачків з м'ясом

Оладки з кабачків можуть бути не тільки гарніром, а й задовольняють основне блюдо. Щоб зробити це, вам потрібно приготувати м'ясо або рибу рубленого м'яса.

Список компонентів:

Фарш (будь-який) - 600 г
Кабачок - 2 шт.
Цибулини - 4 шт.
Яйця - 4 шт.
Борошно - 6 ст. l.
Сіль, спеції - за смаком.

Як приготувати:

Додати нарізану цибулю в заздалегідь підготовлені і соняшник рубаний мене.
Сутитувати цукіні, змішайте їх з фаршним м'ясом і додайте всі інші інгредієнти, змішайте все.
Нагрійте каструлю, покладіть тісто ложкою і смажити млинці до рум'яної кору.
Подавати гаряче блюдо.

4
Дієтичні футболки від цукіні

Якщо ви враховуєте кожен калорій у блюді, цей рецепт ви прийдете в зручний.

Список компонентів:

Кабачок - 2 шт.
Вівсянка (може бути суміш зернових) - 200 г
Яйця - 3-4 шт.
Сіль за смаком.
Цукор - це щипці.

Як приготувати:

Ститус цукіні, потім з'єднуйте з іншими компонентами.
Дайте масою останніх 15 хвилин, щоб пластівці поглинуло вологість.
Далі, смажити млинці на рослинну масло або готується до подвійного котла.

5
Особливості приготування інгредієнтів

Якщо ви збираєтеся готувати молодих цукіні, то не варто видалити шкіру та ядро, але вам потрібно очистити старші копії від шкірки та насіння.
Молоді цукіні дають більше соку, тому його надлишок повинен бути об'єднаний, а при необхідності збільшити кількість борошна.
Формування з забашкової маси є кращими невеликими плоскими строками, так що цукіні рівномірно смажена.
Маса цукіні має властивість прилипання до сковорідки, тому вона повинна бути розігрітою.