Як зробити Kiries

Такий складний, на перший погляд, слово «Kirishki» передбачає досить добре відомий і улюблений багатьма блюдо - пряні або солоні крекери, приготовлені з житнього хліба. Як зробити їх самостійно - прочитати в цій статті.

1
Основні Cyriseca Кулінарія Рецепт

Для приготування Kirieshk потрібно:

третину буханки житнього хліба;
3 ст. л. рослинне масло (масло, тим краще, чим більше смачніше kiries);
1 tsp. солі;
2-3 подрібнення материнки;
подрібнення суміші перцю.

Етапи приготування Kiriesk:

Перший крок полягає в підготовці, як крекери. Для цього візьміть хліб та нарізати його прути 1,5-2 см.
Надіслати різання в підготовлену поліетиленовий пакет.
Пакет також сіль, перець і приправу суміші. Зауважте пакет, в результаті чого повітря в ньому. Обережно, але ретельно вилити компоненти.
Програв пакет, додати рослинне масло, його зміст.
Знову ж зв'язати поліетилен і процвітати всі інгредієнти.
Помістіть лист випічки з пергаментним папером. Одягніть її пряний і хліб з маслом барів.
Надіслати лист в піч, нагріту до 180 ° С Час приготування - 5-10 хвилин. Тривалість підготовки залежить від мети Kiriesk. Чим більше часу хліб проведе в духовці, тим важче буде. Проте, більш ніж на 20 хвилин залишити крекери в духовці - вони просто горять.

2
Створення Створення Creation з часником

Для приготування Kiriesk з часником, вам необхідно:

половина буханки житнього хліба;
50-100 мл рослинного масла (в залежності від особистих уподобань);
середній часник голови;
прованські трави;
сіль.

1 Рецепт

Рецепт описаний далі буде давати пряну chiries з тонким, ледь спійманим ароматом часнику.

Вирізати хліб на занадто широкі смуги. Довжина кожного - в межах 4-5 см.
Чисті 5-7 часнику зуби. Далі, часник вирізати з тонкими пластинами (гірок).
Налийте рослинне масло в сковороді і смажити приготований часник. Не перестарайтеся - переписування масло розриває ваш kiriesk.
Злегка traitting часник, видалити його з масла, але додайте дрібку оливкових трав (або будь-які інші на ваш смак). Покладіть масло протягом 10-15 хвилин.
Потім підключіть нарізаний хліб бари, пряні масла. Додати сіль.
Розмахуючи компоненти, лежали хліб на аркуші випічки або сковороду.
Надіслати блюдо в духовці, розігрів в минулому не більше 155 ° С Якщо цукор шар виявився великим, не забудьте intermitt його періодично.
Коли kiries буде готово, видалити надлишки масла, виклавши крекери на паперовий рушник.

2 рецепт

Чисті 5 часнику зубів і пропускають їх через прес для часнику.
Додати рослинне масло в отриману масу. Рестадірованіе отриманої композиції в сторону на 10-20 хвилин - масло має «стояти». Зверніть увагу, тим довше суміш буде incanded, тим більше виражений смак часнику буде масло.
У цей час приготувати хліб - нарізати його кубиками або довгастої гратами.
Якщо ви любите більш гострий смак страв, масло не може бути відфільтрований (зі шматочків часнику). В іншому випадку, пропустіть пряні масла через Няня.
З'єднайте масло і нарізаний хліб. Викладіть хліб штук на аркуші випічки і відправити в духовку.
не страждати цукру краще на слабкому вогні (не більше 155 ° C).

Cyrises отриманих відповідно до цього рецептом відрізняється яскраво вираженим ароматом часнику. Чи буде так горіти і смак страв - ви регулюєте самі.