Як зробити сухарки

Містоля використовують сухарки для виготовлення різних страв. Котлети або риба, обсмажені в хрусі, виглядають привабливими і отримують смачні. Не поспішайте купувати хлібку в магазині, спробуйте самостійно. Але це не просто шліфувати шматки переслідування хліба. Візьміть приготування їжі, і ви отримаєте продукт, від якості якої буде залежати від смаку посуду, приготованого з сухарями.

1
Як зробити сухарки - корисні поради

Слухайте корисні поради перед приготуванням:

зробіть сухарки з будь-якого зношеного, але не володіння хлібом. Його різноманітність впливає на смак крекерів. Чіпси з чорного хліба відрізняються самим насиченим ароматом, але розпилювачі сухі. Змішувати різні хлібні оцінки;
збирайте шматки хліба заздалегідь. Решта старого хліба для приготування їжі не зберігається в тіні або в упаковці. Готові крекери можуть мати різкий запах. Нарізати хліб на шматки і поширюються на лоток. Маленький лоток, де він не зашкодить вам - у мікрохвильовій печі, в духовці або на шафці. Порожня чиста марля зверху. Шматки швидко висихають і перетворюють їх у хлібобулочку;
зберігайте шматочки хліба в морозильній камері. Багато хто збиратиметься - приступити до підготовки сухаря;
не зберігайте хліб для суперзірок протягом більше трьох днів.

2
Як зробити сухару з батонного або білого хліба

Підготуйте хліб, будь-який білий хліб або вереск. З 500 г етену, приблизно 300-320 г панування. Процес приготування:

відріжте кірку з хлібом;
вирізати буханку на скибочки товщиною середовища;
корабель листа випічки з пергаментним папером;
нанести на паперових шматків хліба;
нагріти духовку до 160 градусів заздалегідь і встановити деко там;
напій хліб в печі при температурі 180 градусів 20 хвилин. Через 7-10 хвилин відкрийте духовку і включіть кожен шматок хліба на іншу сторону. Переконайтеся в тому, що майбутнє панорамування не згорає та, в іншому випадку ви отримаєте крекер з гіркотою;
вийняти деко і дати крекери для охолодження;
подрібнити крекери зручні для вас способом. Використовуйте кухонний комбайн або блендер, покласти в пакет і ходити по ньому качалкою або взяти м'ясорубку для цієї мети;
satch Подрібнений хліб через сито, і великі шматки подрібнювач повторно використовуються. Якщо ви хочете, додати сіль, улюблені приправи або спеції до хлібної м'якушки - отримати ароматну сковороду;
прокрутка готового панірування в чисту суху скляну ємність, щільно накрити кришкою і використовувати на цілі.

3
Як зробити сухарі з чорного хліба

Панірувальні сухарі з чорного хліба дадуть самородки і пікантний смак. Ви можете змішати чорний з білим хлібом. Процес приготування:

нагріти духовку до 150 градусів;
скоротіть кірку з хліба і нарізаних скибочками;
викласти один шар скибочки хліба на деко і встановити в теплій духовці;
розгортки 10 хвилин і перевернути другу сторону;
тримати в духовці протягом 10 хвилин;
подрібнити сухарі в крихту Blender або з кухнею комбінату.

Під час подрібнення хліба, можна додати часник, сіль, оливкова або базилік масло, яке додасть вишуканий аромат. Після подрібнення, обсмажити паніровці на сковороді пару хвилин і постійно перемішувати.

4
Як зробити сухарі від заморожування

У деяких ремонтних роботах для панірування, потрібні свіжі хлібні крихти. Ви можете відразу ж натерти хліб і додати або використовувати такий рецепт:

поріжте хліб з шматочками;
вирізати з шматочками кори;
покладіть скибочки хліба в пакет для заморожування і зв'язати його;
помістіть пакет в морозильній камері;
вийміть заморожений хліб з холодильника і соди його на тертці. Легко, сухарі вийдуть однорідні. Якщо заморожений хліб погано розділені - ділити скибочки з ножем. Використовуйте panicing для призначення.