Як зробити Брагуа

Продукт, отриманий при бродінні дріжджів і розчинений у водному цукрі, називається Брага. Суміш можна одержати не тільки з цукру, як сировина, придатна цукрова буряк, картопля, пшениця. Давайте подивимося на простий, але продуктивний спосіб підготувати Брага.

Брага виготовляється для подальшої перегонки самого. Процес базується на перегонці води. Тому один з компонентів Браги - вода. Смак різних напоїв буде залежати від його якості, а майбутній міншин більше не є винятком. Вода не повинна мати домішок і чужих, повинні бути чистими та прозорими, з приємним смаком. В ідеалі, найкраще - це весна, але артезіанська придатна. Бажано, щоб це м'яке, без додавання мінеральних солей. Вода для Браги не може кип'ятити, треба використовувати тільки грубий. Після кипіння він не буде містити повітря, який вимагає дріжджів при бродінні. Але ви також можете взяти сантехніку, лише рекомендується пропустити його через фільтр і дати його осідати. Коли потрібно заповнити його в контейнер ферментації, не вигукайте ціле, і залиште у відро з сантиметрів за десять.

Тепер треба приготувати страви, в яких блукає Брага. Розмір тут не має значення, головне, що він не оцинкований. Якщо ви використовуєте пластиковий контейнер, то слідуйте за їжею. Найкраще з цією метою алюмінієва трубочка для молока. Це майже сорок літрів, просто зручна кількість Браги за одноразову перегонку.

Процес ферментації не буде працювати, якщо ви не робите дріжджів. Вони використовуються, тому що вони здатні перетворювати цукор та інші солодкі продукти в етиловий спирт. Тому дріжджі є найважливішим продуктом як частина Браги. Щоб отримати braga, потрібно застосувати алкоголь. Коли вони використовуються, досягається найбільша кількість етилового спирту в Бразі.

Отже, ми попросимо Брага. Залийте склянку теплою водою в ставку з температурою 25-28 градусів і заливають там цукром, але не відразу, а частина. Спробуйте якомога більше розчинити цукор. У окремому контейнері розчиняють дріжджі в теплій воді. Температура води однакова. Коли дріжджі розчиняються, наливайте їх у розчин цукру і приносять обсяг води до бажаного. Оптимальна кількість води в Bidone повинна бути тридцять літрів, а цукри повинні заснути 7 літрових банок. Дріжджі, щоб покласти половину агрограму.

Коли ви попросили бюстгальтер, Бідон повинен бути закритий, щоб мінімізувати доступ до повітря, який не впливає на краще. Наступне розмістити контейнер у тепле місце. Процес ферментації повинен бути як при температурах близько 25 градусів. З вищими дріжджами дріжджі можуть померти, з низьким - все зникає. Отже, що ферментація відбудеться краще, bhiga рекомендується час від часу, щоб змішувати.

Тентними днями пізніше, якщо ви зробили все правильно, процес закінчиться, ви можете пройти готовий брага до апарату Moonshine і почати приготування їжі.