Блюдо з сиру може вийти дуже незвичайним, якщо докласти до приготування трохи фантазії. Ніжна сирна запіканка підійде маленьким дітям і людям з проблемами травлення. Деякі інгредієнти, такі як мед, родзинки або ваніль, додадуть запіканці солодкість і приємний аромат.
Як приготувати запіканку сирну в мультиварці з мандаринами
Інгредієнти за рецептом:
- Сир нежирний - 200 г.
- Манна крупа - 2 ст.л.
- Молоко - 7 ст.л.
- Яйця курячі - 3 шт.
- Вівсяні пластівці швидкого приготування - 3 ст.л.
- Мандарин - 2 шт.
- Вершкове масло - 15 г.
- Цукор - 3 ст.л.
- Кориця - щіпка.
Процес приготування:
- Для розмішування продуктів слід приготувати глибоку тарілку. Висипається сира вівсяна каша швидкого приготування, манка і заливаються теплим молоком. Тарілку відставити на 20 хв. для набухання суміші.
- Мандарини очищаються від шкірки, білих волокон і кісточок. Плівку можна не знімати. У тарілці з вівсянкою розмішується віночком сир, яйця і цукровий пісок.
- Наступним етапом буде змазування дна і стінок мультиварки вершковим маслом. На дно вистилається шматок фольги, який йде від стінки до стінки, щоб після приготування було легко витягти запіканку не пошкоджуючи її цілісність.
- Спочатку на дно наливається сирний шар і запікається з відкритою кришкою в режимі "Випічка" 1 ч. 15 хв. Далі на поверхню викладаються мандаринові дольки і виливається вся залишилася суміш. Тепер можна закривати кришку і продовжувати запікати до готовності. В кінці блюдо прикрашається корицею.
Як приготувати запіканку сирну в мультиварці з пряниками
Інгредієнти за рецептом:
- Сир - 500 г.
- Манка - 3 ст.л.
- Яйце куряче - 3 шт.
- Пряники - 4 шт.
- Сметана - 150 г.
- Масло вершкове - 15 г.
- Сіль - 1/2 ч.л.
- Цукор - 60 г.
- Розпушувач - 1 ч.л.
Процес приготування:
- В окрему велику миску викладають яйця курячі, сир, манну крупу, цукровий пісок, сіль і розпушувач. Спочатку суміш перемішується ложкою, потім ручним блендером до однорідного стану.
- Ємність мультиварки змащують вершковим маслом і прокладають смугу з фольги, щоб було зручно діставати запіканку з самого дна. Виливається вся сирно-манна суміш.
- Далі пряники нарізаються на невеликі за розміром шматочки і викладаються зверху. Пряники потрібно трохи притиснути, щоб вони на 1/2 занурилися в масу. Готувати в режимі "Випічка" 1 ч. Запіканку перевертають для зарум'янювання з обох сторін.
Як приготувати запіканку сирну в мультиварці з зеленню
Інгредієнти за рецептом:
- Сир - 600 г.
- Зелень (кріп, петрушка) - 2 пучка.
- Яйце куряче - 3 шт.
- Сир твердий - 300 г.
- Панірувальні сухарі - 1 ч.л.
- Масло вершкове - 15 г.
Процес приготування:
- Відокремлюються білки від жовтків і блендером збиваються разом з сіллю. Яєчний жовток додається в сир. Петрушка і кріп дрібно нарізати.
- Сир твердий натирається на самій дрібній тертці і перемішується з зеленню. Далі потрібно змішати всі підготовлені інгредієнти між собою.
- Мультиварка змащується вершковим маслом, щоб усунути пригорання і прилипання. Сирна маса поміщається в мультиварку і ставиться на режим "Випікання". Можна натерти трохи сиру на гарячу поверхню, накрити кришкою і дати настоятися.
Як приготувати запіканку сирну в мультиварці з родзинками
Інгредієнти за рецептом:
- Сир - 500 г.
- Манка - 1/2 ст-на.
- Ізюм - 200 г.
- Кефір свіжий - 1 ст-н.
- Яйця курячі - 5 шт.
- Цукор - 150 г.
- Ваніль - 1 п-к.
- Розпушувач - 1 ч.л.
Процес приготування:
- Для початку манка повинна набрякнути в кефірі. Далі відокремлюються всі білки від жовтків і збиваються в блендері разом з двома видами цукру. Жовтки додають до сиру і розпушувач. Поетапно змішуються всі інгредієнти: манка в кефірі, сир в жовтку і солодкі білки.
- Мультиварка змащується вершковим маслом, суміш продуктів заливається в ємність мультиварки, ставиться на 45 хв., Режим "Випічка". Готують із закритою кришкою. Запіканку можна легко вийняти на тарілку за допомогою перевертання ємності догори дном.
Робота мультиваркою не представляє складнощів в процесі. Потрібно тільки вибрати правильний режим і заповнити продуктову ємність свіжими інгредієнтами. Сирні запіканки часто подають в дитячих садках, тому що вони дійсно смачні і корисні. Запіканку також прикрашають в кінці приготування. В якості прикраси послужать свіжі вишні без кісточок, різні джеми, глазур, білковий крем, згущене молоко або вершки.
0
989
