Якщо восени в саду було багато яблук, з яких, крім традиційної сушіння та приготування варення, ви можете приготувати яблучний пюре. Таке пюре можна їсти з млинцями, а з млинцями, і просто змащення на свіжому пучку. Якщо ви додасте желатин, то в пюре, ви отримаєте яблучний желе, який навіть витріть печиво тортів для торт. Але переважно яблучний пюре поспішає до банків, щоб віддати його дітям взимку. Це абсолютно не важко готувати.
1
Виберіть найбільш стиглі яблука. Очистити їх від шкіри і середини. Вирізати яблука з скибочками та клеєм. Зважування необхідне для визначення кількості цукру та води.
2
Складіть яблука в каструлі, заливають цукром і залити водою. Для кожного кілограма підготовлених яблук, візьміть 3/4 склянки води та 1-1,5 склянки цукру (залежить від солодкості яблук). Покладіть каструлю на невеликий вогонь і кип'ятити, поки яблука не буде роздаватися.
3
Протріть яблука переповнені через металевий сито або занурений блендер. Раптом в будинку не було нікого, ні іншого - потерти яблука з штовхачем для картоплі. Якщо пюре приготування їжі в майбутньому, і ви будете рухати в банках, а потім переговори про це ще на п'ять хвилин. При приготуванні постійно перемішуйте, щоб пюре не спалено.
4
Яблука добре поєднуються з корицею, кардамонтом, лимоном, імбиром. Якщо ви не зробите пюре картоплі для маленьких дітей, то зробити будь-який з цих інгредієнтів у каструлі під час приготування яблук. Головне, не перестарайтеся - це досить дрібні палички кориці, шкури та половини лимона, пару кардамонових зірочок або двох або трьох дрібних імбирних шматочків. Ви не повинні покласти всі спеції одночасно - виберіть один. Перед шліфуванням квартир не забудьте отримати спеції з каструлі.
5
І так що яблучний пюре дуже красивий, на самому початку замість частини води, додати частину журавлинного соку. Оскільки журавлина далека джерела яблук, покладіть більше цукру в такому пюре.
Якщо ви зробили багато яблучного пюре, і у мене не було часу, щоб з'їсти його протягом зими, ви можете помістити його в бізнесі. Ласкаво просимо картопляне пюре в стані стрибнув і використовувати в якості начинки для пирогів.
0
728
