Як приготувати морс з журавлини

Для приготування журавлинного морсу підійдуть як свіжі, так і заморожені ягоди. Рецепт є дуже простим і не вимагає спеціальних умінь.

Вам знадобиться: 200 г журавлини, 1 склянку цукру, 1 л води.

Перш ніж починати приготування морсу, добре переберіть журавлину. Постарайтеся видалити всі перестиглі та зіпсовані ягоди. Таким чином, справжній смак морсу залишиться чистим. Ретельно промийте журавлину під проточною водою. Для зручності зробіть це в ситі, щоб вода добре скла.

Покладіть ягоди в глибокий посуд і роздушіть їх. Ви можете скористатися товкачем, дерев'яною ложкою або подрібнити ягоди в блендері. За допомогою марлевою ганчірки вичавіть з них сік. Рекомендується робити це за кілька підходів, щоб вичавити максимальну кількість соку.

Одержаний сік перелийте в інший посуд, а залишки ягід покладіть в каструлю і залийте гарячою водою. При бажанні ви можете покласти туди склянку цукру або мед. Отриману суміш доведіть до кипіння і розмішайте.

Охолодіть відвар і процідіть його через марлю або сито. Потім перелийте його в банку або глечик. Коли він охолоне остаточно, додайте туди склянку журавлинного соку, отриманий раніше.

Якщо у вас занадто мало часу, просто подрібніть журавлину з цукром в блендері. Напій поставте в закриту скляний посуд в холодильник. Ви можете додавати його в чай, воду, компот і т.д.

При застуді морс рекомендується приймати в теплому вигляді. А в літній час напій допоможе вгамувати спрагу і зняти набряки, оскільки є хорошим сечогінним засобом. Але занадто часто захоплюватися морсом не варто, оскільки він посилює виділення травних соків. Пийте його періодично короткими курсами.

Коментарі Залишити коментар

Валерія 24/06/2018 о 22:02

Завжди при застуда роблю морс із заморожених ягід і п'ю трав'яний чай "Евалар БІО При застуді". Мені дуже подобається поєднання натуральних трав і вітаміну С в морсе. Допомагає, на ноги ставить

Відповісти