Якщо ви бачите у продажу сочевиці, ви повинні купити його та підготувати будь-яку страву з цієї культури. Після того, як спробував один раз, ви назавжди стане її вентилятором. Лентіл має незвичайний смак, щось середнє між горохом та бобами, але з ароматом горіха. Це до 60% рослинного білка, що дозволяє його використовувати навіть замість м'яса. У сочевиці є багато заліза, і це не повністю руйнувалося термічною обробкою.
Сочевиця для продажу - це кілька видів:- Сірий (сорт Сартина) - для прозорих супів, салатів, запіканок, пас.
- Зелений (не допускається peariser) - для салатів і як добавки до м'ясних соусів.
- Червоний єгипетський - для суп-пюре та овочевого пюре.
- Жовтий - для овочевої тушці та супів.
- Чорний - для салатів і супів.
В принципі, будь-яка сочевиця може бути використана в будь-яких стравах. Це просто щось найкраще зберігає форму після приготування (зеленого та чорного), а інший дуже зварений (червоний). Середній між ними сірий і жовтий.
- Два зубчики часнику нарізати тонкими пластинами і заповнити дві столові ложки гарячого рослинного масла.
- Покладіть 4 столові ложки вареної сочевиці в часниковому маслі і суміші.
- Дві середні огірки і помідори нарізати кубиками.
- Одна маленька цибулина буде лежати півкільця.
- Скласти овочі в миску і додати сочевицю з маслом.
- Посоліть салат на смак і посипати чорним меленим перцем.
- Налийте один з половиною столовими ложками лимонного соку.
- Салатний мікс і посипати жменю тонкої свіжої петрушки.
- Відваріть шість штук картоплі в мундирі (вода для приготування їжі солоних). Чистий і застосовувати з колами.
- У сковороді, обсмажити 100 г салату з нарізаним дрібними кубиками.
- Коли жир виштовхується, додайте одну цибулину, нарізану кубиками.
- Поки цибуля не обсмажується до золотистого кольору, барабан вниз дві склянки вареної сочевиці в пюре.
- Змішати сочевицю з салом і цибулею, і задовольняють всім разом тепло в сковороді 2-3 хвилини.
- Випічка форми Змастити маслом. Покласти половину картоплі.
- Помістіть гладкий шар пюре сочевиці до картоплі. Закрийте його з другою частиною картоплі.
- Наповніть каструлю з однією склянкою підсоленій томатного соку.
- Випікати в гарячій духовці, поки скоринки зверху з'являється.
- Два зубчики часнику і один shredt кульку.
- У глибокій зазивав налити 2-3 столові ложки оливкової олії.
- Смажити в олії цибулю і часник.
- Налийте один стакан в saucel.
- Налийте 750 мл гарячої води і кип'ятять все разом перед розіграшем сочевиці.
- Суп відправить погружной блендер, спрей і перець.
- При подачі в кожну тарілку, покласти зелень петрушки, селери і кінзи.
- У суп, приготувати грінки з м'ясом паштет.
Сочевиця можуть бути додані до заповнення для м'яса або грибів пирогів. Варена сочевиця може бути розпочато з млинцями. Ви можете приготувати м'ясо соус для спагетті або просто додати до тушкованого м'яса. І ви можете просто отримати готовий влити томатний соус і є блюдо зі свіжим білим хлібом. Спробуйте приготувати сочевицю за нашими рецептами і придумувати страви з сочевицею.
0
869
