На полицях будь-якого продуктового магазину представлені багато так звані «джем» Пюре з найрізноманітніших овочів. Вартість однієї порції 100-200 г порівнянна з вартістю декількох кілограмів свіжих сезонних овочів, так багато матерів зберегти, готуючи дітей додому пюре дітей. Спробуйте це дуже просто!
Які овочі потрібні для пюре
Введіть овочі в меню малят з такою послідовністю:
- Перше пюре для дитини приготувати з кабачків, брокколі або цвітної капусти.
- Якщо ваша дитина не схильний до алергії на помаранчеві і червоні продукти, ви також будете мати відповідну гарбуз, морква і буряк.
- Для дітей старшого віку, використовують охолоджуючі боби, зелений горошок і шпинат.
- Представляючи свої помідори дитини в харчуванні з особливою обережністю, болгарський перець або баклажани.
- Білокачанна капуста і картопля не готують окремо, а в складі інших страв.
Де взяти овочі для пюре
Дитяче меню вимагає особливого догляду у виборі продуктів. Наприклад, імпортні овочі краще, щоб обійти стороною. Зберігайте наші рекомендації:
- Овочі, як і інші продукти, повинні бути тільки найвищої якості.
- Ідеальний корм для дитини - вирощено в їх власній фермі.
- Ні городу або дачі - купити все, що потрібно, на ринку grandmothers- «приватників».
- Для годування взимку і навесні, використовувати заморожені овочі.
- Маленькі діти їдять дуже мало, так що всі овочі на зимовій весни будуть відповідати навіть у невеликій морозильній камері, і ви не знайдете будинку кабачків в березні.
Інгредієнти і страви
Для приготування їжі, вам необхідно:
- Вода. Бажано навесні або в пляшках «дитячі», в крайньому випадку, фільтрованої або затиснутий з-під крана.
- Овочі. Для початку, було досить невелика кількість - пара коміра капусти суцвіття або 50 г цукіні.
- Грудне молоко або Приготовлена \u200b\u200bсуміш молока одну столової ложки.
- Каструля краще емальована.
- Pecchushka, вилка, решето або блендера - подрібнювати готову страву.
Сіль або інші спеції не використовують - овочі самі по собі мають досить виражений смак і необхідні для організму людини з кількістю солей.
Рецепт овочевого пюре для малюка у віці 6 місяців
Для перших оголошень, візьміть один вид овочів, в той час, через кілька тижнів ви можете підготувати більш складне блюдо:
- Поставте каструлю з водою на вогонь і довести до кипіння.
- Добре промити і очистити овочі від шкірки, вирізати або ділять на суцвіття.
- Складіть овочі в воду. Під час приготування їжі, зменшити вогонь так, щоб вода злегка хвилювалася, і не бити «ключ». Перевірте ступінь готовності овочів: якщо вони можуть бути пробиті, то вони зварені. Будьте обережні: ви не можете переварити овочі.
- Видаліть овочі з шумом, покласти в миску для блендері або чисту миску. Вода з каструлі не ллє: це може бути більш необхідно.
- Зробити однорідне пюре. При відсутності блендера, використовуйте сито. Якщо пюре досягає успіху в сухому, додати ложку рослинної балки, щоб перетворити ваше блюдо в супі.
- Стисніть трохи грудного молока або приготувати 30 г молочної суміші. Додати в пюре.
- Перемішати. Подавати з посмішкою і поцілунками!
Рецепт овочевого пюре для дитини від 6 місяців до року
Для дитини, який вже освоєний «дорослий» кухня трохи, готувати страву більш складне:
- Помістіть холодну воду (1 л) в каструлі на вогні.
- Дрібно скоротити чверть середніх моркви і невеликої цибулини, інші корені, скласти в каструлю.
- При приготуванні овочевого бульйону, добре промити, очистити і нарізати кабачки, цвітну капусту, і інші види овочів. Приблизна вага всього - до 300 г
- Відварити всі овочі на повільному вогні до готовності. Перед видаленням каструлю з вогню, додати трохи кропу зелень.
- Протріть готових пюре з Плауер або блендер, налити ragger при необхідності. Дитина в рік має кілька зубів до року, так що ви не можете плакати гомогенності з пюре: залишити безліч шматків або зерен.
- У блюдо, в залежності від дієти і дитини переваг, додати грудне молоко, суміш, оливкова або маслом, лижі або свіже коров'яче або козяче молоко.
- Подавати пюре до столу окремо або в поєднанні з м'ясом / рибою.
Блюдо для дитини готово!
Овочеві пюре - важливий етап в житті малюка: Це поступовий перехід від молока «дорослого» харчування, нові відчуття і смаків. Ми хочемо цей період, щоб бути приємним і для дитини, і для вас!
0
906
