Рамен - це простий, смачний та поживний японський суп з локшиною. Подібні страви також є китайською та корейською кухнею. Багато японських ресторанів спеціалізуються на підготовці оперативної пам'яті, але зробити це дуже легко навіть вдома своїми руками. Це швидкий суп з м'ясом або курячого бульйону з свіжими овочами. Рецепти Ramen дуже різноманітні, тому ви, ймовірно, зробите такий суп для вашого смаку. У цій статті ми розглянемо, як приготувати рамен.
Як приготувати рамен з свининою?
Раман з свининою - це традиційне блюдо. Подібний суп з локшиною зустрічається найчастіше. Підготуйте його повністю просто. Вам знадобиться наступне:
- хуліган свинина бульйон
- соєвий соус
- boek свинина
- локшина для рамен
- курине яйце
- свіжа зелена порей
- морква
- пшеничні паростки.
Це ті овочі, які найчастіше додаються до Рамен. Фактично, ви можете вибрати майже будь-які овочі, які вам подобаються: помідор, капуста, кукурудза, горох, свіжа петрушка або селера. Всі овочі в Рамен поклали сирі.
Права локшина дуже важлива для гонки. Звичайна макарони навряд чи підходить. Виберіть довгу і тонку японську локшину в магазині - іноді виробляють спеціальну локшину для оперативної пам'яті. Традиційно це яєчна локшина, але ви також можете вибрати пшеницю або рис - це все залежить від ваших уподобань.
Як приготувати рамен? Це дуже просто, використовуйте наступний крок за кроком за кроком:
- Відварити локшину окремо від бульйону. Це повинно бути добре, але не клей.
- Додати соєвий соус у гарячому бульйоні. Налийте бульйон у купу приблизно половину.
- Покладіть трохи локшину в ту ж пачку.
- Вирізати половину вареного яйця, а також додати його до супу.
- Тонкий свинячий вигин і додайте кілька штук у суп.
- Верх з дрібно нарізаною цибулею, сирою морквою, пшеничними паростками або іншими овочами. Тепер ваш рамен готовий.
Японці їдять локшину, м'ясо та овочі з палички, а бульйон пив прямо з купи. Однак ви можете з'їсти рамен і за допомогою ложки, хоча це не завжди буде зручно, з огляду на довгу локшину та великі скибочки м'яса. Диверсифікувати дієту, ви можете підготувати інші варіанти для Ramen - наприклад, з морепродуктами або з куркою.
Як приготувати рамен з морепродуктами?
Рецепт для зміни морепродуктів не відрізняється від класичного рецепту м'яса. Це для морепродуктів, краще не підходить м'ясний бульйон, а риба, курка або вегетаріанський бульйон на овочах. Ви можете приготувати його на ваш смак, однак соєвий соус буде невід'ємним інгредієнтом будь-якого бульйону для оперативної пам'яті.
Свіжі морепродукти - запорука смачного супу. У наших магазинах свіжі креветки або хороші якісні кальманти не завжди легко. Якщо ви виберете заморожені морепродукти, зверніть увагу на те, що крижана кора є рівномірною і тонкою - це вказує на швидке одиночне мороз. Часто креветки використовуються для оперативної пам'яті, як найбільш доступні морепродукти. Тим не менш, ви можете спробувати додати також гребінці, кальмари, восьминіг або мідії. Все це кип'ятять окремо, а потім поміщають у готовий бульйон.
Зазвичай в Рамен з морепродуктами, як основні приправи розміщуються свіжий імбир. Якщо його смак, здається, ви занадто горіти, ви можете покласти його з великим шматочком для аромату. Якщо вам подобається смак імбиру, ви можете зрозуміти його дрібно і додати до бульйону.
Як приготувати рамен з куркою?
Рамен з куркою також популярний у японській кухні. Не треба думати, що цей суп виглядає як наша традиційна локшина. Є багато відмінностей. Наприклад, локшина варена окремо від бульйону, а овочі додають до супу навіть сирі прямо до купи.
Для курячого граблі в бульйоні, як правило, багато спецій на додаток до соєвого соусу. Це повинно бути дуже насиченим, щоб струсити смак курячого м'яса та локшини. Це не буде зайвим додавати перець та ароматні трави до вашого смаку. Що стосується овочів, підходить для курячого бульйону, сирого моркви та кукурудзи.
Рамен - це японське блюдо, яке дуже легко готувати. Якщо ви хочете, щоб порадувати себе або свою смачну вечерю, але у вас невеликий час до кулінарних експериментів, спробуйте зробити рамен: цей сердечний і смачний суп можна легко і швидко і швидко. Різноманітні параметри RAM гарантує, що ви можете знайти оптимальний рецепт для себе та легко диверсифікувати ваші супи.
0
851
