Як приготувати буряковий і капустяний борщ?

Борщ є улюбленою стравою багатьох. У нашій статті ми розповімо вам, як приготувати стенд з буряком і капустою. Рецепти, як приготувати це популярне блюдо багато.

1

Борщ з буряком і свіжою капустою

Візьміть такі інгредієнти:

• 500 г яловичини ребра
• 5-6 картоплини
• одна морква
• Одна Луковиця
• Один солодкий перець
• Один з буряка
• зуб часник
• пучок зелені
• Один лавровий лист
• Запашний перець перець, гвоздика
• 3 tbsp.l. цукор пісок
• 2 ст. Солол.
• 4-5 ст. Білий винний оцет
• 5 літрів води
• Для смаку меленого перцю

Як готувати:

1. Виберіть яловичину, так як це необхідно для цього борщу. Ребра добре промити, скласти в каструлю і залити 2 л води. Після кип'ятіння води, продовжують варити їх протягом 3-4 хвилин.
2. Дренаж води і знову промити ребра. Налийте чисту воду знову і варити на повільному вогні після закипання.
3. Подрібнити цибулю і відправити його ребра, варять 34-40 хвилин.
4. Візьміть картоплю. Очистіть його від шкірки і нарізати великими кубиками. Відправити його в каструлю.
5. Після того, як ви поклали картоплю в каструлю, варити ще 5 хвилин, а потім додати моркву, закриваючи його тертці.
6. Через 5 хвилин до змісту каструлі, додайте солодкий перець порізаний з соломою.
7. Покладіть гвоздику і перець духмяний, лавровий в каструлю.
8. Латка потрібної кількості молодої капусти. Якщо ви любите більш густий борщ, а потім покласти більше капусти.
9. Нарізати буряк тонкими смужками і додати його в каструлю, а також влити оцет.
10. Через 5 хвилин ви можете додати капусту, потім продовжуйте варити 7-10 хвилин.
11. Зібрати піну, яка з'являється.
12. Ваша капуста і буряк повинна criste.
13. Sung вимити і додати цукор пісок за смаком.
14. Додати зелень, товчений часник, готувати ще 2 хвилини. Дайте ордер.

2

Класичний рецепт борщу з капустою

Візьміть ці продукти:

1. 600 г домашньої курки
2. Polkochana капуста
3. Один з буряка
4. одна морква
5. 3-4 Lukovitsa
6. 5-7 картоплини
7. 2 часнику зуби
8. 50 г Sala
9. 200 мл томатного соку
10. 2 ст. Соняшникова олія
11. 2-3 лаврових листів
12. деяка зелень
13. Для смаку солі і перцю

Як готувати:

1. Приготувати бульйон так, щоб це upberish, задовольняючи і прозорим, в результаті у вас буде смачний борщ.
2. Виберіть кращий будинок курчати. Добре промити його, покласти в каструлю, залити водою, поставити лаври, цибулю і часник зуби. Відразу ж, як вода закипить, зменшити вогонь і зібрати піну.
3. Подбайте про заправку. Чисті овочі. Louk розтерти куб, соду в тертці, нарізати буряк у вигляді тонкої соломки.
4. Нагріти масло в сковороді і обсмажити цибулю, потім perepay моркви і смажити до рослинної м'якості. Потім влити склянку томатного соку, перемішуючи, крапельної рідини.
5. Окремо обсмажити до SOFT, beetter соломи.
6. Перевірте, якщо курка була приварена. Якщо вона варять, а потім отримати його, і бульйон випрямлені.
7. Бульйон знову поставити на вогні, чекати його, коли він кипить, і покласти очищений і нарізаний картопля.
8. Потім покласти буряк і заправку в каструлю.
9. Покладіть капусту і покласти капусту і покласти в каструлю.
10. Подрібніть шматочок сала і віджимають через прес часник, перемішати і покласти в борщ.
11. Приправити борщ сіллю і перцем за смаком, довести до кипіння і зняти з вогню.
12. Дайте ордер.
13. Подавати в такий спосіб: Виберіть м'ясо від кісток, покласти в тарілки і лопаються борщ, посипають зеленню.

3

Рецепт борщу з свининою, приготовленої в повільній плиті

Візьміть ці продукти:

• 350 г Sauer капусти
• 4 картоплини
• Одна Луковиця
• одна морква
• Один з буряка
• 120 г томатної пасти
• 100 г соняшникової олії
• 400 г свинини
• Один лавровий лист
• 2,5 л води
• Для того, щоб смак сіль, перець

Як готувати:

1. Промийте капусту під соусом, так що це не так кислим.
2. Почніть готуватися в першу чергу дозаправки.
3. Насос овочів і скласти в повільну плиту.
4. Встановивши режим смаження, обсмажити цибулю і моркву на олії.
5. Далі, покласти буряк в чаші мультиварки, залити 100 мл води і гасить 20 хвилин шляхом вибору режиму пожежогасіння.
6. Додайте томатну пасту і знову поставити режим смаження протягом 10 хвилин. Звільнити чашу мультиварки, зрушуючи заправку в миску для приготування бульйону.
7. Залити м'ясо водою і варити м'ясо приблизно, вибираючи програму для гасіння або суп.
8. Надіслати картопля в бульйон нарізану картоплю, посолити, продовжуючи варити протягом 15 хвилин.
9. Покласти капусту і варити ще 25 хвилин.
10. Додати заправку, лавровий лист, заправити перцем і продовжуйте варити 15 хвилин.
11. Подавати борщ, посипаючи зеленню, покласти часник і сметану.

4

Яловичина Рада Рецепт

Візьміть ці продукти:

• 400 г яловичини
• 3 картоплини
• 180 г капусти
• одна морква
• Один з буряка
• Один солодкий перець
• 2 ст. Томатна паста
• 1 tsp цукор пісок
• Одним з основних Lukovitsa
• зубок часнику
• 2 лаврових листів
• 3 tbsp.l. Соняшникова олія
• Для того, щоб смак сіль, червоний перець і мелений коріандр

Як готувати:

1. Промити м'ясо за допомогою гарячої води для цього. Покладіть його в каструлю і залити холодною водою, кип'ятити, поки м'ясо не буде готове. Простір.
2. Подрібніть цибулину, розрізати буряк з соломою. Потім обсмажити спочатку на нафтовій цибулю, потім додати нарізану буряк і продовжувати смажити.
3. Додати моркву і перець, скорочуючи таким же, як буряк. Фрай 5 хвилин, періодично перемішувати.
4. Сезон всі спеції, сіль, додати цукор і лавровий лист. Налийте 100 мл води і згасити, покриваючи кришку, щоб викинути воду.
5. Перевірте, якщо буряк буде готова, додати пасту і часник, пропускаючи його через пресу. Провести 3 хвилини.
6. Коли м'ясо зварено, додати нарізану картоплину до нього, продовжуючи варити, поки картопля не зварені.
7. Покласти капусту в каструлю і варити пару хвилин.
8. Видаліть м'ясо, розділити його на більш дрібні шматки і покласти назад.
9. Надіслати борщ заправкою, перемішати, нехай залишити на 5 хвилин.
   Дайте ордер.
10. Подавати, посипаючи зеленню, додаючи часник і сметану.

Ми будемо дуже раді, якщо ви приготували смачний борщ в нашому рецепті. А нижче ви можете подивитися відео, як приготувати смачний борщ. Смачного!