Як зробити булочки красивими

Булочки можна купити в магазині, але якщо ви їх випікаєте вдома - це буде смачно, а оригінал.

Секрети приготування смачних булочок:

• Якщо при змішуванні тіста для булочок, додайте картопляний крохмаль до нього або засипати пучки з картоплі, потім запечені булочки будуть пишними та м'якими.
• У дріжджів тісто для булочок, краще додати трохи вирішувати масло, а не повністю розплавляється, структура тесту погіршується.
• Перед запеченими булочками розпилюється порошок цукру, змащуйте їх маслом - і приємний аромат від них.

1

Як зробити булочки красиво - тісто

Для булочок, які вам потрібні:

• 600 г борошна;
• 1 склянка молока;
• 100-150 г цукру;
• 100 г вершкового крему;
• 2 яйця;
• 12 г сухого дріжджів або 20 г свіжого;
• щіпка солі та ваніліна.

Приготування:

• У чаші ми змішуємо борошно (2-3 ст. Ложки), цукор (1 ланцюг. Ложка), дріжджі, залити половину молока (теплого), змішайте та залишають у тепле місце для підходу протягом 30 хвилин, або до Рідке тісто подвоюється, а вершина займе тріщину.
• У глибокій мисці ми змішуємо тепле молоко з протистоянням протягом деякого часу при кімнатній температурі з яйцями, приймаючи масло, цукор, сіль, ваніліну та сліпий.
• Ми миєте тісто, поки він не почнешся удаватися. Якщо тісто дуже товстим, додайте пару молочних ложок, якщо рідина трохи борошна.
• Тісто обумовлює борошно, покрийте рушником і покласти в тепле місце, поки вона не подвоюється, близько 1,5 годин.
• Якщо ви збираєтеся зробити булочки з неочищеною начинками, то цукор повинен бути прийнятий 1 ст. ложку.

.

2

Наскільки красиво робити булочки "Квітка"

• З тіста, рулон 4 маленьких куль, а 5-е навіть менше.
• 4 кульки тонко рухаються в кола, повісити їх ножем, щоб кожен був таким же розміром.
• Кола змащують з розтопленим маслом і посипати цукру. Ми складаємо в стек один на інший.
• З центру кола ми робимо 8 скорочень, щоб не пошкодити середину.
• Замочіть середину на місці порізів, щоб видно шари, і виявилося щось на зразок пелюстки.
• З 5-го кульки, згорнути довгий упряж, вимкніть його як равлик і палицю в середині квітки.
• Дозвольте мені прийти через 20-30 хвилин, змащує змішану з цукром і 1 ст. Ложку води з жовтком і покласти в печі піч при 180-190 ° С, 20-30 хвилин.

3

Як красиво робити булочки "риба"

Такі булочки можуть бути зроблені з тушкованою капустою.

• Перевірте резервуар рулон у колі.
• До середини кола, поширюйте начинку по всій довжині: де голова буде - більше, де хвіст менше.
• З одного та іншого вільного краю, де немає наповнення, і де буде голова і хвіст, різання шару.
• Ми закриваємо набивні смужки з тієї ж сторони.
• Ми складаємо рибу: від голови голови роблять рот риби, хвіст годує виделкою.
• Ми покладаємо на лист, породжуємо 20-30 хвилин, змащують жовтки та печі.

4

Як зробити булочки красивими - бублики

Багелі можуть бути зроблені з різними начинками: товста куртка, яблука, горіхи з цукром, насінням маку, сиром.

• Згорніть довгастий тісто.
• З одного краю ми покладаємо начинку, і на іншому краю ми робимо порізи, але не до кінця.
• Поворот рулону, а потім трохи вигин.
• Ми даємо роги, щоб піднятися, змащувати жовтк і духовку.

5

Як красиво зробити рожеві булочки

• З тіста розгортати невеликі гуртки.
• Вирізати їх з 4 сторін.
• У середині покласти 1 ланцюг. Ложка яблучних начинок.
• Ми піднімаємо 1 пелюстку, наполовину начинку до них.
• Потім підніміть решту пелюсток, даючи форму підлоги квітучої троянди.
• Давайте піднятися до булочки, змащуйте їх жовтком і плитою.

Отже, ми вивчили духовку красиві булочки з солодким і нещасним наповненням.