Сир сир - простий і смачний десерт, який ідеально підходить для будь-якого варення, згущеного молока або сметани. Весь процес приготування сиру не займе багато часу і зусиль.
Інгредієнти:
- Сир - 500 г;
- Яйце - 2 шт;
- Цукор пісок - 4 ст.;
- Ванільний цукор - 10 г;
- Борошно - 150 г;
- Сковороди масло - 2-3 ст.;
- Сіль -. 0,5 ч л.;
- Сода - 0,5 гл.;
- Варення, згущене молоко або сметану.
Сир ретельно лопнути з вилкою. Додати 2 яйця і перемішати. При необхідності, використовувати блендер для отримання однорідної маси. Додайте 4 столові ложки цукру, ванільного цукру, дрібка солі. Додати соду, так що при випічці сир сирники стала пишною. Mix. 
Sambee борошна, щоб збагатити її киснем і дати йому легкість.
Додайте 100 г борошна в суміш сиру, рівномірний розподіл його в загальній масі.
Приготований тісто викласти на стіл, посипаний борошном. Змінити ковбаску і розділити ніж на рівні частини. Кожна частина окремо скручена в кулю, різка в борошно, натисніть долоню, щоб отримати торт, покласти край, надаючи правильну форму.
Випікати в сковороді з невеликою кількістю масла (можна використовувати суміш вершкового з рослинним) на повільному вогні, так що кожен сир добре вставлений. Перевернути і накрити кришкою так, щоб сир культури зросли. Довести до готовності. Видалити з сковороди, даючи степінг над нафтою.
Cheesery подавати гарячим з джемом, згущеним молоком, сметаною або будь-який інший улюбленої добавкою. Як напій, чорний чай або молоко буде відповідати добре.
Смачного!
1
1350
