Майбутнє подорож зобов'язує обміркувати навіть дрібні деталі. Особливо туристів турбує питання перекусу в дорозі: що приготувати, щоб їжа не зіпсувалася, яке блюдо буде зручно їсти з сусідом поруч в обмеженому просторі. Ситуація ускладнюється, якщо подорож буде з дитиною або на далеку відстань.
Що приготувати в дорогу, подорожуючи на машині?
Якщо поїздка передбачається на автомобілі, то це дає деяку перевагу: можна зупиниться і влаштувати пікнік на узбіччі або поїсти в салоні автомобіля без "зайвих очей".
Можна також поїсти в одному з безлічі закладів уздовж траси. Щоб знайти гідне кафе, слід звернути увагу на кількість машин, припаркованих біля нього. Особливо слід відзначити, чи є далекобійники серед відвідувачів. Зазвичай вони мають досвід у виборі хорошого кафе і бували в ньому не раз.
Щоб трапеза в дорозі не затьмарилася, потрібно дотримуватися кількох правил:
- Слід взяти з собою достатню кількість води. Особливо якщо поїздка буде в жарку пору. Також можна заздалегідь підготувати міні - холодильник, щоб вода стала прохолодною.
- Перевагу віддавати легкої їжі, яка добре засвоюється і повільно псується. До таких відносять хлібобулочні вироби, трохи копчене м'ясо і ковбаси, овочі.
- Слід прихопити пластівці і молоко при наявності термосумки, і зробити повноцінний сніданок.
Ще один вихід із ситуації - зупинитися і приготувати їжу за допомогою мініатюрної пальника. Яєчня, каша, смажена картопля - такі страви приготувати не важко.
Досвідчені мандрівники знають, як ситно поїсти в дорозі. Тому, наприклад, беруть макарони з сиром. Вони дуже поживні, їх можна їсти холодними, займають вони мало місця, якщо помістити їх в контейнер. Герметична упаковка продовжить їх збереження.
Лаваш і питта також продовжить "життя" їжі. Загорнути в нього слід смажене м'ясо, овочі або сир.
Домашні кекси також підійдуть для прийому їжі в дорозі. Вони можуть бути не тільки з солодкою начинкою. Бекон, гриби, обсмажену цибулю - ідеальні інгредієнти для цієї страви.
Бутерброди краще робити з м'ясом і овочами. Ковбаси, сир, масло - табу. Такі продукти можуть швидко зіпсуватися.
Подорож на поїзді: які позиції включити в "дорожній" меню?
Поїздка на поїзді має вагому перевагу - можна поїсти за столиком, розклавши всі свої припаси. Також можна попросити у провідника чай або просто окріп, щоб заварити суп швидкого приготування, наприклад.
Але є й невеликий мінус - зазвичай в такому подорож завжди є сусіди по купе. Саме тому потрібно завбачливо заготовлювати провізію, грунтуючись на тому, що людина буде не один.
Список страв в харчовій кошику того, хто подорожує потягом, чималий:
- картопля фрі і відварений;
- бутерброди з м'ясом і копченостями;
- легкі овочеві салати;
- фрукти та овочі;
- супи "на швидку руку";
- пиріжки, піца.
Табу - страви, які мають різкий специфічний запах. Такі ароматні в тісному приміщенні швидко поширюються.
Продукти різного виду потрібно поміщати в сумку окремо один від одного. Також слід відмовитися від целофанових пакетів на користь паперу або контейнерів.
В дорозі обов'язково захочеться десерту. Цей момент слід продумати заздалегідь. Можна спекти яблучний пиріг або печиво. Головне - не повинно бути занадто багато ягідної начинки, інакше в жаркому вагоні начинка в десерті може заграти.
Автобусний тур: що взяти з собою поїсти?
Автобусні тури набирають популярності щорічно. Обдумування меню - важливий його етап. У програмі обов'язково будуть передбачені зупинки в кафе, але потрібно мати при собі їжу на випадок несподіваної голоду.
Тоді слід дотримуватися порад:
- На перший день можна підготувати йогурти. Вони не дадуть апетиту прірву, вгамують голод, але при цьому будуть дуже легкими.
- Горіхи і сухофрукти - корисна позиція "автобусного" меню.
- Фрукти завдяки великому вмісту глюкози усунуть голод, прийдуть сил і зроблять відмінним настрій.
Стандартні сандвічі і бутерброди також будуть до речі.
Що приготувати в дорогу для дитини?
Зазвичай діти утомливо переносять тривалі переїзди. Вони втрачають апетит, тому наготавлівать багато нераціонально. Фрукти, печиво, відварене м'ясо - ось що слід припасти. Наслідки вода також повинна бути в достатку.
Ідеальним варіантом буде комплексний підхід до підготовки їжі:
- в контейнер коштує налити трохи супу;
- на друге можна приготувати рагу з картоплею і м'ясом;
- каша з сухофруктами зможе протриматися довго і стати відмінним десертом.
Важливо не брати багато солодощів, інакше дитині захочеться пити.
Дієта не перешкода "дорожньому" меню
Для тих, хто дотримується дієти, також знайдеться кілька порад, як скласти меню в дорого грамотно.
- Перше правило - має бути більше овочів. Хліб, здобна випічка та солодкі фрукти - табу.
- Друге правило - потрібно брати собою побільше морепродуктів. Вони містять багато білка, що наситить організм, але не позначиться на фігурі.
- Правило третє - допускаються овочеві салати з оливковою олією.
- Легкий курячий бульйон також підійде для трапези в дорозі.
Подорож, навіть якщо воно далеке, має проходити з комфортом, в оточенні улюблених домашніх страв. Скласти таке меню зовсім нескладно. Все, що потрібно - заздалегідь обміркувати перелік страв і вибрати найбільш підходящі в конкретному випадку.
1
2478
