Що приготувати з сиру

Сир Ми звикли служити закускою на столі або зробити бутерброди до чаю або кави. Але від цього звичайного молочного продукту можна приготувати багато смачних страв. Це супи, гарячі і холодні закуски, і пирога. Тепер ми будемо вчитися готувати деякі з сиру.

1
Сир зелений суп

Ви потрібні продукти:

курячий бульйон - 1 л;
спаржа квасоля - 250 г;
цибуля-порей - 2 стебел;
цибуля ріпчаста цибуля - 1 шт.;
капуста білий - 150 г;
капуста колір - 159 г;
масло рослинне -125 мл;
будь жорсткий тип сиру «Голландський» - 100 г;
свіжа зелень - 1 зручно.

Як готувати:

Weld боби у воді до м'якості. Флок з додатковою рідини і зняття з охороною вилки.
Доведіть курячий бульйон до кипіння і покласти в нього масу бобів. Кип'ятити 5 хвилин.
Tatch Тонко всі інші овочі і поставити їх на маслі до напівготовності.
Поставити гасити овочі в бульйон з квасолею і варити все разом протягом 10 хвилин.
В кінці варіння додати тертий сир в суп і задовольнити блюдо за смаком.
При подачі, посипте суп із зеленню.

2
Гарячі пухнастий з сиром

рецепт:

Філе однієї великої оселедця трясти дуже тонко з ножем.
Два середнього розміру варену картоплю в пюре.
Sattail на дрібній тертці 80 г голландського сиру.
У трьох сирих яєць відокремлюють жовтки від білків. Бурундуки підмітати в піні. Жовтки працювати в однорідну масу.
У мисці, викласти філе, картопляні пюре, сир, жовтки. Додати склянку густої сметани і дрібку хлориду. Змішайте суміш.
Покладіть збиті білки в миску і знову перемішати.
Випічка форми Змастити маслом і викласти масу для Forma. Зверху, сода ще 40 г сиру.
Випікати Forsk в гарячій духовці (200 градусів) до рожевої верхньої кори.

3
Салат Сир \u200b\u200bз квасолею

Приготування цього сиру салату досить просто:

Відварити до готовності 100 г білого цукру бобів. Ви можете також використовувати магазин боб з двох грам-грамової банки.
Три частини болгарського червоного перцю в кубику.
Твердий сир соди на найбільших тертці.
Змішати підготовлені продукти і заливки майонезу (4-5 столові ложки).

4
Оригінальний сир і ананас салат

Вам буде необхідно в рівних кількостях сиру типу «Пошехонський» і консервованих ананасів кільцями. На 200 г готової продукції, візьміть 1 велику тканину часнику. Ще шпик майонезу.

Сир Stodit на крупній тертці або застосовувати вручну дуже тонку соломинку.
Консервовані ананаси далеко від сиропу і розріжуть на таку довгу солому.
Часник пропустити через прес.
Змішайте сир, ананаси і часник.
Друк салат майонезом і прикрасити зерна граната.

5
Смажений сир в паніровці

Для цієї страви вам знадобиться: сир «Gaud» або іншого аналогічного (200 г), пшеничного борошна (100 г), яйця (3 шт.), Хлібних крихт хліба (100 г), рослинна олія (50 мл),

Як приготувати цю страву:

Сир нарізати довгі шматки. Тримайте їх у крижаній воді 7-10 хвилин. Розглянемо більш блідою з серветками.
У кулі, візьміть яйця в піну. Покласти борошно на одній пластині, з іншого - сухарі. У сковороді, зцілює масло.
Кожен пілот сир першого розрізу в борошно, а потім зануритися в яйце, в кінці - обприскування з хлібними крихтами.
Обсмажити сир з двох сторін до моменту, коли панорамування стане золотистим кольором.

6
хачапурі ледачі

Ця страва з сиром, як смачно, як традиційний грузинським пиріг, але це набагато простіше підготувати:

200 г будь-якого твердого сиру соди на тертці.
Додати 50 г розтопленого вершкового масла, 2 сирого яйце, 1 стакан kefira або ярем, трохи солі і чайну ложка чаю для тесту. Змішайте суміш.
В сирної маси, перекачується 1 склянка борошна - ви повинні мати тісто, консистенцією нагадує густу сметану.
Нагріти сковороду з високою бічною панеллю і вилити тісто шаром 1-1,5 см.
Накрийте сковороду і смаженої хачапурі на середньому вогні протягом 5-7 хвилин.
Два леза перетворити сирний пиріг і розрізати його знову з кришкою. Ті ж 5-7 хвилини смаження його і з іншого боку.