Як зробити молочний суп

Кожен з нас має улюблені страви дитинства. Ті, для яких ми хотіли б дати що-небудь, щоб відчувати себе знову той же смак і ще раз зануритися в дитинство. Один з цих продуктів - молочний суп.

Кожна мати або бабуся з любов'ю приготували нам будь-яку їжу, але ми, діти, найулюбленіші солодкі і молочні страви. Тепер наші діти також люблять один і той же блюдо. Ми пропонуємо простий рецепт молочного супу. Він любить усіх, а не тільки для дітей!

1
Як зробити молочний суп

Кожна сімейна таємниця, як і кожна мати знає, що він готовий з апетитом з'їсти її дитина. Приготувати смачний легкий суп. Для його приготування потрібно головний інгредієнт - молоко.

Які необхідні інші продукти:

вермішель, будь-які макаронні вироби або локшина своєї роботи - 150 г;
свіжі яйця курячі - 2 шт ;.
трохи цукру і солі - неповна чайна ложка;
вершкове масло - 50 г;
коров'яче молоко - 1 літр.

Як приготувати суп з дитинства:

Молоко слід вилити в горщик, кипіння. Це повинно бути зроблено завжди, навіть якщо продукт куплений в холодильнику і є впевненість в її якості і термін придатності.
не в окремій мисці, поки молоко закипить, збийте яйце. Легенький, зробіть це за допомогою вилки, тільки розмішати жовтки.
Локшина саморобний або магазин макаронних виробів, необхідно засипати в каструлю. Як тільки вони побачили, що молоко починає кипіти, вогонь повинен бути зменшений, і відразу ж після додавання пасти, перемішати вміст каструлі.
Потім, без затримки, щоб додати сипучий яйця і розмішати. Гаряче молоко, тому яйце, щоб захопити миттєво. Ми рекомендуємо виливаючи яйце в тонкому потоці, тому у них немає часу, щоб захопити великий «в пух і прах.» Interfere енергійно і безперервно протягом 3 хвилин.
За ці 3 хвилини, поки ви заважаєте, вам потрібно додати сіль та цукор. Ми рекомендуємо спочатку поставити половину чайної ложки солі та цукру, змішувати, спробувати суп. Можливо, на цьому і зупинці. Ну, для солодощів ми вводимо коригування до формулювання та додавання замість 1 ч. Цукор, два або навіть три. Але це вже буде дуже солодкий молочний суп.
От і все! Якщо локшина зробила себе, і це виявилося добре, тоді це можна зупинити. Потрібно зняти каструлю з молочним супом з плитки.
Збагачувати готовий шматочок масла. Розлив гарячого супу на тарілках, поклав його в кожну частину масла, не перемішуючи, ми годуємо на стіл з грінками.

2
Тонкощі підготовки молочного супу

Щоб підготувати смачний суп, використовуйте ці поради:

суп може бути звареним не тільки з коров'ячого молока, але і від сухого молока і навіть з згущеного молока! На 2 склянки води візьміть 4 ст. згущене молоко;
суп на молоці можна приготувати з овочів. Тільки перші овочі кип'ятять на воді, а в кінцевому молоці додають;
суп з гречаною любов'ю всіх дітей. Щоб приготувати смачний суп, спочатку потрібно приготувати окремо зерно (обов'язково витратити воду), то вам потрібно злити надлишок рідини, додати нагрівання молока, варити на слабкому вогні, приблизно 20 хвилин, періодично перемішуючи. У такому супі покладіть шматок масла. Відповідно до тієї ж схеми, суп з додаванням огляду, кукурудзи, рису або синців;
молочний суп з картоплею - також заслуговує уваги. Картопля потрібно очистити (4 шт.), І якщо у вас є час, замочити у воді протягом 15 хвилин, суха, руб. На великій тертці. Готуйте у воді до півріччя, додати тепле молоко (0,5 л), злегка сіль (після кип'ятіння) і масло. Замість нафти, ви можете залити кремом (2 ст.). Подавати гарячий суп, посипати крекери та тертим твердим сиром.