Корисні і смачні супи з щавлю популярна і особлива любов багатьох людей. щавель листя присутні також вітаміни і мікроелементи. Це чудове рослина постачає наш організм калій, кальцій, вітамін С, магній, мінерали, щавлеву кислоту. Є багато варіантів супів і щавлю. Це освіжаючий суп з кислим смаком, і традиційним зелений борщ (капуста суп щавлевий), приготованим бульйоном, овочами, куркою, свининою, яловичиною і навіть рибним бульйоном. Ми покажемо кілька простих, але з чудового смаку рецепти щавлю супу.
Освіжаючий щавель суп з вареним яйцем
Цей варіант польоту готуючи суп, який стане одним з найулюбленіших рецептів в спекотні сонячні дні. Нам знадобиться:
- 2 щавлю променя;
- 100-150 г різних зелені (кропу, кінзи, петрушки і т.д.);
- зелена цибуля (за смаком);
- пару свіжих огірків;
- 5 яєць;
- 3 середніх картопля;
- 250 г йогурту;
- кілька мистецтва. l. сметана.
Як приготувати:
- Дрібно шаткуємо щавель і кип'ятити протягом декількох хвилин в киплячій воді, попередньо солона. Дістає з киплячої води і прохолоди.
- Картоплю очищають від шкірки, нарізати смужками або кубиками і варити до пом'якшеної води з-під щавлю.
- Зачекайте, поки картопля і прохолодною водою.
- Зелень, цибуля і огірки розрізати, як тонко, як це можливо.
- Приготувати яйця круто, дрібно нарізані. Пар яйця нарізати кола, щоб прикрасити майбутні страви.
- Всі інгредієнти посилають охолоджену воду з картоплі.
- Налийте чашку йогурту.
- Ми залишаємо за собою суп настоятися протягом 10 хвилин.
- Тарілки готові яйця і зелень суп прикрасити, заправлені сметаною блюдо. Смачного!
Щавель суп (суп) на м'ясному бульйоні
Нам знадобиться:
- 1-2 щавлю променя або кілька ложок консервованих банок;
- 3 картоплини середнього розміру;
- 1 морква;
- 1 цибуля ріпчаста;
- 250-500 г для будь-якого м'ясного бульйону;
- 2,5-3 літрів води;
- сіль (фокус на смак);
- соняшникова олія (для смаження);
- лавровий лист;
- перець, будь-які спеції на свій смак.
Приготування:
- М'ясо з лавровим листом, перцем і спецією залити воду і довести до кипіння. Видалити піну. Солимо і кип'ятити до готового стану на повільному вогні.
- Готові м'ясо отримує з води і помістити його в стороні.
- Очистіть картопля, нарізати солому або кубиками і відправити до кипіння в бульйоні протягом 10-15 хвилин.
- Lukovitsa Поріжте кубиками, моркву три на крупній тертці. Обсмажити овочі на рослинному маслі до м'якості і золотистого кольору.
- Поріжте відварне м'ясо з невеликими шматочками.
- Ми посилаємо обсмажену цибулю з морквою до готового картоплі і дайте йому набридає близько однієї хвилини.
- Ми поклали в суп дрібно нарізану щавель або кілька ложок консервованої.
- Додати м'ясо в блюдо.
- Солимо до смаку і дайте постояти 10-15 хвилин. Гарячий, ароматний суп з щавлем готовий!
Суп і овочевий суп
Інгредієнти:
- 100 г свіжого щавлю;
- 1 маленький цукіні або половина середовища;
- шпинат (за смаком);
- селера (корінь), близько 50 г;
- пара курячих яєць;
- 1 картопля;
- 1 морква;
- 1 цибуля;
- часник (за смаком);
- рослинна олія для смаження овочів;
- сметана для заправки;
- сіль, перець (за смаком).
Приготування:
- Півтора літра води наливають в каструлю і чекати, поки вона не закипить.
- Покладіть у воду дрібно нарізані шматочки кабачків, картоплі, селери.
- Цибулю і моркву обсмажені на маслі і додати в каструлю.
- Приготувати всі інгредієнти майже до готовності.
- Дрібно нарізану шпинат і щавель і покласти їх у страві. Приготувати 3 хвилини.
- Солимо, перець суп і видалити з вогню.
- Ми заправити страву дрібно нарізаний або роздавлений часник в тканину часнику.
- яйця Кук, вирізати їх і розкласти їх на чашу з пролитого супу.
- Додати сметану. Готово!
Представлені рецепти страв з щавлю легко виконати і не вимагає особливих зусиль. Спробуйте їх усі, експеримент, додати щось нове і радувати себе смачними і дуже корисними суп soumes принаймні, кожен день!
0
579
