У нашій статті ми з вами поговоримо про те, що можна приготувати з малини. Ці прекрасні ягоди мають не тільки приємним смаком і ароматом, але вони ще й дуже корисні. Малину можна використовувати не тільки для приготування варення і компоту, ці роки можна використовувати для приготування як звичайних смачних пирогів з малиною, так і для вишуканих ресторанних десертів. У нашій статті вашій увазі надано кілька цікавих рецептів страв, для приготування яких використовується малина.
малиновий сирник
Для приготування візьміть такі продукти:
- 180 г сиру
- 2 курячих яйця
- 2 ст.л. сметани
- 80 г цукрового піску
- 1 ст.л. пшеничного борошна
- 80-100 г малини
Як готувати:
- З'єднайте вказану кількість сиру, сметани, цукрового піску, борошна і жовтків і збийте за допомогою блендера, щоб маса вийшла однорідною.
- Відокремлені від жовтків білки збийте до піків і акуратно з'єднайте з масою з сиру.
- Всипте ягоди малини і перемішайте.
- Змастіть маслом форму і викладіть тісто в неї.
- Надішліть в духовку на 30-40 хвилин, розігрів її до 180 градусів.
- Трохи остудивши, приберіть сирник в холодильник.
Смачного!
Ягідний смузі з додаванням імбиру і вівсянки
Для його приготування візьміть такі продукти:
- 200 г ягід
- 30 г вівсяних пластівців
- 0,5-1 ч.л. імбиру
- 250 мл кефіру або чистого йогурту без добавок
- 100 мл молока
- 1-2 ст.л. рідкого меду
Як готувати:
- Кип'яченим молоком залийте пластівці і залиште на 10-15 хвилин.
- Ягоди всипте в склянку блендера, ягоди можуть бути як свіжими, так і морозивом.
- Пластівці разом з молоком додайте до ягодам і збийте блендером.
- Влийте вказану кількість кефіру, меду, імбиру, попередньо подрібнивши його за допомогою терки. Все добре збийте блендером.
- Смузі готовий.
Смачного!
Пиріг з малиною
Для приготування пирога візьміть такі продукти:
- 2 склянки пшеничного борошна
- 200 мл натурального йогурту
- 1 стакан тростинного цукру
- 125 мл рослинного масла
- 2 курячих яйця
- 180 г малини
- щіпку солі
- пакетик ваніліну
- 180 г малини
Як готувати:
- Промийте роки малини і покладіть їх в сито.
- Збийте яйця з цукром. У вас повинна вийти пишна маса з курячих яєць і цукру.
- Влийте йогурт, посоліть, додайте ванілін і трохи збийте.
- Просійте борошно і розпушувач. Додайте потроху в масу, весь час перемішуючи тісто.
- Влийте масло рослинне і ще раз перемішайте.
- Форму, в якій будете випікати пиріг, застеліть пергаментом, потім вилийте в неї тісто. Потім покладіть зверху ягоди малини.
- Надішліть в духовку розігріту до 180 градусів на 40-45 хвилин.
Смачного!
малиновий тарт
Для його приготування візьміть такі продукти:
Для тесту:
- 100 г сиру
- 2 ст.л. цукрового піску
- 5 ст.л. молока
- 5 ст.л. рослинного масла
- 200 г борошна
- 2 ч.л. розпушувача
Для начинки:
- 300 г натурального йогурту
- 3 ст.л. цукрового піску
- 2 курячих яйця
- 1 ч.л. екстракту малини
- 1 ст.л. кукурудзяного крохмалю
- 300 г малини
Як готувати:
- Замісити тісто і зробіть з нього кулю.
- Розкачайте тісто і викладіть його в форму по бортиками, попередньо змастивши форму маслом.
- Далі займіться приготуванням начинки. Для цього збийте вказану кількість йогурту, яєць, цукрового піску і екстракту малини, щоб маса вийшла однорідною.
- Додавши крохмаль, перемішайте.
- Вилийте начинку в форму з тестом.
- Далі викладіть ягоди малини і відправте запікатися на 45 хвилин в духовку, розігрів її до 180 градусів.
- Остудіть готовий тарт.
Смачного!
Ми будемо дуже раді, якщо вам сподобалася наша стаття, і ви використовували для приготування страви хоч один з наших десертів. Готуйте з любов'ю. Смачного!
0
342
