Гарбуз містить такі корисні речовини, такі як бета-каротин, калій, кальцій і т.д., відповідно, і страви виходять не тільки красиво, але і корисно. Гарбузи можна жувати, запікають з іншими овочами і додати його в піч. Ми пропонуємо приготувати гарбузовий пиріг для різних рецептів, кожен з яких буде приємно здивують Вас.
Гарбузовий пиріг: Простий рецепт
Що потрібно для приготування їжі
- Гарбуз Гарбуз 250
- Пшеничне борошно 200-230
- Рослинне або оливкове масло
- сіль
- порошок Цукор для прикраси гарбуза торт
- Яйце куряче велика (категорія С1 або С0) 3 шт.
- Цукор 1 чашка
- Басейн 1 чайній ложка.
Послідовність дій
- Візьміть глибоку миску і візьміть дві курячі яйця в ньому. Потім поступово додати цукор і все перемішати. Додати сіль, цукор і розпушувач до суміші і знову перемішати.
- Ескіз пшеничного борошна Т поступово додати його до суміші. Тестові необхідно постійно змішують, тому що в противному випадку можуть утворювати грудки.
- Вирізати гарбуза з шматочками і соди його на дрібній тертці. Додати гарбуз натерти в суміш і добре перемішати.
- Змастіть форму для випічки рослинне (оливкова) олія і покласти в нього отримане тісто.
- Випікати пиріг гарбуза в нагріту до 180-220 градусів духовці протягом 30-35 хвилин. Pie готовності можна визначити, якщо ви проткнути його зубочисткою. Якщо вона залишається сухою, торт може бути вийнятий з печі.
- Зачекайте, поки гарбуз торт буде трохи охолонути, а потім посипати цукровою пудрою.
Гарбуз торт і згущене молоко
Що потрібно для приготування їжі
- Гарбуз плоть 450
- Кориця молоток за смаком
- Натуральні масла 120 г
- Яйце 3 шт.
- Пшеничне борошно 2 чашки
- Цукор 50 г
- Молоко згущене з цукром (натуральний, без консервантів) 1 банка
Послідовність дій
- Розріжте гарбуз на невеликі шматочки. Потім помістіть його в каструлю з водою і варити протягом 30 хвилин. Потім почекайте, поки гарбуз не охолоне поза, і пропустити його через блендер.
- Додати гарбуз згущене молоко, корицю і одне яйце. Перемішати всі інгредієнти в блендері.
- Просіяти борошно і змішати його з розтопленим маслом. Після razotret суміші крихти, додати цукор і 2 яєчних жовтки. Знову ж таки, все змішати і замісити тісто. Загорніть тісто в поліетиленову плівку і дайте йому постояти 30 хвилин.
- Мастило для випічки пирога з рослинним маслом і поставити на нижній частині тесту. Потім покласти зверху начинки гарбуза.
- Випікати пиріг гарбуза з згущеним молоком в розігрітій духовці до 200 градусів протягом 30 хвилин.
Гарбузовий пиріг з яблуками
Що потрібно для приготування їжі
- Гарбуз Гарбуз 250
- Пшеничне борошно 200 г
- цукор 200г
- Солодкі яблука 3 шт.
- Кориця на смак
- Масло 10-15 г
- Яйця 3-4 шт. (В залежності від розміру)
- Натуральні масла 100 г
- Розпушувач (або сода) 1 щіпка
Послідовність дій
- Окремі білки від жовтків. Покладіть жовтки в миску і додати їх 170-180 г цукру.
- Розтопити масло і додати його в жовтки, добре перемішати.
- Збийте інші білки в мисці до піни і додати їх в жовтки. Всю суміш ретельно перемішують до отримання однорідної він.
- Просіяти борошно і змішати його з розпушувачем (сода). Змішайте суміш ретельно.
- Додайте борошно до яєчної суміші. Все перемішати і замісити тісто. Нехай сидять в протягом 10-15 хвилин.
- Натерти гарбуз на ядрі тертці, яблуко очистити від шкірки і видалити. Наріжте яблука на дрібні кубики і гарбуза камін. Змішати гарбуз з яблуками і залийте їх 1-2 столові ложки цукру, додати корицю. Вся суміш добре перемішати і дати настоятися протягом 10 хвилин.
- Змастіть деко олією і посипати борошном.
- Розділити тісто на 2 частини, одна з яких був поставлений на дно форми для випічки. Покладіть тісто на суміші гарбуза і яблука і закрити тістом.
- Для того, щоб отримати в результаті випічки торта і купив золотистий колір, змастити його сумішшю вершкового масла з жовтками.
- Спекти гарбузовий пиріг в розігрітій печі при температурі 180 ° C протягом 25-30 хвилин.
Гарбуз торт можна прикрасити цукровою пудрою і ягід (журавлина, суниця, смородина і т.д.). Також ви можете використовувати для прикраси фруктів і спецій.
0
575
