şeftali reçeli nasıl pişirilir

şeftali kokulu reçel gerçek tatlı incelik. O ince ve narin bir tat değil, aynı zamanda gerçek bir kehribar rengi sadece sahiptir. o kadar lezzetli ve güzel, reçel yapmak için, onun pişirme bazı yöntemler bilmemiz gerekir.

1

seç şeftali

Ne şeftali reçel için uygundur?

• Mükemmel sıkışması için, yoğun bir hamuru ile olgun şeftali alır. Size bütün şeffaf dilimleri ile reçel alacak bu meyvelerden olduğunu.
• Meyve de iyi ayrılmış bir kemik olduğunu lütfen unutmayın. Kemik ayrılmış değilse, bir tatlı kaşığı ile bir bıçak veya kaldır ile kesebilir.
• şeftali hamuru ayrılmış değil çok yoğun skirm, varsa, bu meyveler de uzak çıkarmayın. Onlara, sen ince keskin bir bıçakla deriyi kaldırmak ve sonra dilimler bunları kesti.
• erteleme ve kimin eti artık formunu tutan şeftali, seven vermeyin. Bunlardan, bir nadir reçel andıran lezzetli bir homojen reçel pişirebilirsiniz.

2

Nasıl bütün şeffaf dilimleri ile şeftali reçeli pişirmeye?

tarifi aşağıdaki gibidir:

1. Şeftali buz suya bir dakika su ve yer kaynar gizleme. meyvelerden Cildi çıkarın.
2. iki bölüme boyunca Kes şeftali ve kemikleri çıkarın.
3. Her yarı orta kalınlıkta bir dilimleyici yapar veya tamsayı bırakın.
4. Elde edilen yarı-mamul ürünün tartılır.
5. eğitimli şeftali her bir kilogramı için, şeker kum 1.2 kg ve 1 su standart cam alır. onlardan şurup hoş geldiniz.
6. Şeftali dilimleri sıcak şurup düşürmeyi ve 6-7 saat yemek olmadan bekletildi. bunlar tamamen şurubu ile kaplıdır ve onlar iyi emprenye böylece periyodik olarak ahşap bir kürek için ahşap bir bıçak verin.
7. emprenye süre sonra yavaş yangına gelecek reçeli ile bir pelvis koyun ve üç dakikadan fazla için şeftali pişirin.
8. Tamamen soğuması ve tekrar bir taşım getirmek için reçel verin. 5 dakika kaynatın.
9. İkinci tamamen soğumayı müteakiben, 7 dakika kaynamaya ve kaynama noktasına tekrar reçel getirmek.
10. Sıcak reçel steril kavanozlara üzerinde yayılmış ve sıkı kapaklar ile kapayın.

3

Nasıl Jam benzeyen şeftalilerden homojen reçel pişirmek için?

Bu reçel sabah gevrek tost hizmet ya da onları krep başlamak çok iyidir.

1. kaba bir eteğinin temizlemek için yumuşak şeftali çıkış. kemik çıkarın ve küp kesin.
2. Yani ortaya çıkan kütle tartılır ve ağırlık olarak kesinlikle şeker alır pulpa şeftali 1 kg için, şeker kum bir kilogram gerekecektir.
3. şeftali ve hazırlanan şeker pelvis katmanlarında koyun.
4. 3-4 saat boyunca serin bir yerde pelvis koyun. Bu süre boyunca, şeftali gelen küpleri çözülmeye başlayacak suyu ve şeker izin verilecektir.
5. Asgari ateşe pelvis aktarın ve sürekli tahta bir kaşıkla onunla müdahale, 20 dakika boyunca reçel kaynatın. Yoğun karıştırma bir püre haline çevirmek şeftali hamuru için gerekli olan.
6. Kaynama reçel bunu saklayacaktır hangi kap içinde ayrışırlar. bundan önce kavanozları sterilize edilmelidir ve kapaklar kaynatın.

4

Nasıl "çeşitli" adı altında şeftalilerden reçel pişirmek için?

Son zamanlarda, hostes "çeşitli" kütük yer almak başladı. çok isim de görülebileceği gibi, onlar seferde meyve veya meyveler çeşitli kullanın. Olağandışı sıkışmaları yemek yapmayı öğrenmek istiyorsanız, o zaman şeftali ile bu tarifleri alın. reçel Eğer kehribar olsun ki şeftali, kullanım meyve ışık tonlarını birleştirmek için. şeftali için parlak renkli meyveleri ekleme durumda, daha koyu bir reçel alacak.

Şeftali ve kayısı reçeli

1. Persicov ve Kayısının soygun atın. meyve 1 kg kemik serbest için, şeker 1.2 kg hazırlar.
2. Şeftali ve kayısı pelvis bir tabaka halinde katlanabilir ve sıcak şurup, pişirilmiş şeker ve su 125 ml pişmiş dökün.
3. Üç resepsiyonlar kaynatın reçel. beş dakikalık bir kaynama sonra her zaman, onu tamamen soğumasını iptal edelim.
4. Geçen soğutma sonrasında bir kaynama noktasına ve 1-2 dakika sonra tekrar reçel getirmek, hermetik steril kavanoz aracılığıyla çalıştırın.
5. Eğer isterseniz, kayısı çilek yerine aynı miktarda ve yukarıda açıklandığı gibi aynı şekilde tasnif edilebilir pişirmek edilebilir.

Şeftali ve elma reçeli

1. ince dilimler halinde yoğun derisinden temiz hamuru ve kesme ile Elma. Sen polek tam 0,5 kilogram gerekecektir.
2. Zaten şeker 1.2 kg su 2 bardak şurup kaynatmak zorunda bir kase içinde elma dilimleri, yer. beş ile yedi dakika arası elma pişirin.
3. Reçel gönderin ve hafifçe soğumasını sağlayın. Sıcak olur olmaz, şeftalinin yarısını elmalara koyun. İçeriği karıştırın, böylece şeftali tamamen şurupla kaplanmıştır.
4. Ertesi gün, serin bir yerde yıpranmış, ocakta boş bir boşluk bırakın ve 5 dakika pişirin. Tamamen soğumaya reçel ver.
5. Sıkışmayı başka bir kaynatılmaya getirin ve 5 dakika sonra hala sıcak, kavanozlara ayırın. Soğuk ve serin bir yere girin.

Şeftali ve Armut Reçeli

1. İki tür meyveyi hazırlayın: şeftali ve en sulu armut. Skins'i onlardan çıkardığınızdan emin olun. Aynı kalınlık dilimlerini kesin. Şeftali ve armutlar alır veya eşit miktarlarda veya başka bir oranda - zevkinize göre.
2. Tüm dilimleri tartın ve kilogramlarının her birini 1200 g şeker kumu hazırlar.
3. Armutlar ve şeftaliler bir pelvis içine koyar ve şeker dökün. TAZ soğukta tutun.
4. Meyve suyu parçaladığında, pelvisi ateşe koyun ve reçelleri ilk 3 dakika, ardından 5 dakika sonra - 7 dakika boyunca pişirin. İlk iki yolculuktan sonra, gelecekteki tatlı tatlıyı tamamen soğutalım. Son pişirme sırasında, pelvise bir çay kaşığı vanilyalı şekeri zemini yerleştirin.
5. Kavanoz reçel çürümesinde hala çok sıcakken. Katran aramayı unutma.

Ve bu videoda, şeftali ve limondan ev kütükleri için bir tarif bulacaksınız.