Siyah Frenk üzümü reçel nasıl pişirilir?

Black Frenk üzümü meyveleri, kış boşluğunun eldiveninden sorumlu olan jelleşme ajanları bakımından zengindir. Frenk üzümü içindeki büyük miktarda pektin ve tanenlerin varlığı nedeniyle, reçeller ve reçeller hala en deneyimsiz sahipler tarafından elde edilir. Reçel sadece bir kuş üzümüden kaynaklanabilir ve diğer meyveler ve meyvelerle çeşitlendirebilirsiniz.

1

Klasik frenk üzümü reçel siyah

Bu tarif için 1 kg meyveye ve 1,5 kg şekere ihtiyacınız olacak.

1. Körüğü bardaklardan ve küçük çöplerden temizleyin. Akan suyun altında durulayın ve bir havluya kurulayın.
2. Çilekleri et değirmeni aracılığıyla bükün ve 1 kilogram şeker ile karıştırın.
3. Şekeri çözdükten sonra, yavaş ateşin üzerine tatlı bir berry kitlesine sahip bir kase koyun ve frenk üzümü atmaya başlanıncaya kadar bekleyin.
4. Kalan 0.5 kg şekeri ekleyin ve sıkışmayı 15 dakika kaynatın, sürekli karıştırın. Pişirme sonunda, reçelde bir tutam sitrik asit veya bir çorba kaşığı taze limon suyu ekleyin.
5. ille feribot üzerinde sterinate hangi kavanoz sıcak kitle yayın.
6. Kavanoz kapaklarını kaplar ve şakanın doğal olarak soğumasını sağlar.

2

Siyah frenk üzümü ballı journaline veya yapılandırmak

Gıda koyulaştırıcılar kullanımı ile Jem marmelat andıracak olan çok kalın olacaktır. jelleştirici maddenin her poşet üzerinde, hesaplandığı için bir endikasyon vardır. Genellikle - bu 1 kg meyveler veya meyvelerdir.

• 1 kg Deudied çöp, yıkanmış ve kurutulmuş meyveler. Geniş bir kabın içine koyun. Büyük bir çatal veya Patates püresi için çilek ezmesi için özel bir yorum yardımı ile.
• Tatlar veya confiturics paketinin meyvelerine dökün ve her şeyi iyice karıştırın.
• Biz üzümü kütle kaynama yangın ve bekleyin bir kase gönderin.
• Küçük bölümlerde, frenk üzümü kaynatmak için 1 kg ve 200 şeker kumuna girin. Her şeyi iyice karıştırın.
• Yavaş yangında bekleyen aşçı 5-7 dakika.
• İş parçasını kavanozlara yaymak ve kapaklarını kapatın.

Siyah frenk üzümü ve elmalardan 3 reçel

Bu tarif, yeterince meyveleriniz yoksa, frenk üzümü tadına sahip lezzetli ve kalın bir reçel gerçekten yemek yapmak istiyorsanız kullanılabilir.

1. Elmaları derilerden temizleyin ve parçaları kesin. Onları tartın - tam olarak 1 kg yarı mamul ürüne sahip olmalısınız.
2. Elma parçaları bir karıştırıcıya parçalayın veya bir et değirmeni ile atlayın.
3. Sıkışmayı ve gerçeği şekeri (200 g) kaynatmak için bir kaseye koyun. Şeker çözünene kadar bekleyin ve elma püresi suyu kaplar.
4. Yavaş bir ateşe bir kase koyun ve püresi kaynar çıkarmaz, zamanınızı kontrol edin. Sürekli bir tahta kaşıkla karıştırarak, 20 dakika sürebilir.
5. Elmalar kaynatırken, bir blender içinde 300 gram siyah frenk üzümü öğütülür ve ardından elmalarına yerleştirin.
6. 10 dakika daha bir arada dolanır.
7. Dalgalı Blender, bir elma frenk üzümü kütlesini homojen pürüzsüz bir duruma bırakacaktır.
8. 1 kg şeker uygulamanız ve 10 dakika boyunca reçel pişirin.

4

Siyah frenk üzümü reçeli ve armut

Şeker armutları ile birlikte, elmaların aksine, çok kalın değil. Bu nedenle, bu reçelde ayrıca bir lezzet veya böyle bir kalınlaştırıcı kullanmanız gerekir.

• Bir karıştırıcı ile olgun armutlardan 0,5 püreye çıkarın. Bundan önce meyveler, kesinlikle derilerden temizlersiniz.
• Bir armut kütlesini et öğütücüsünden örneklenen siyah bir frenk üzümü ile karıştırın. Çok fazla 500 g
• Sıçramasına çantanı yama ve yavaş bir ateşe çok yolla.
• Kaynadıktan sonra, gelecekteki reçel içine 1.2 kg şeker kum ekleyin ve 10 dakika daha kaynatın.
• Sıcak reçel bankalara koyun ve kapaklarını kapatın.

5

Siyah ve kırmızı kuş üzümü'nden reçel

Bu reçel en lezzetli ve kalınlığında elde edilir, çünkü her iki frenk üzümü de iyi çekilir ve çok belirgin bir lezzet vardır.

1. 1 kg kırmızı kuş üzümü, çöp ve dallardan soyulmuş, 1 bardak su dökün ve kaynatın. Tüm meyvelerin çalınması için, birkaç kez karıştırın, ateşten çıkarmayın.
2. Çilekleri hafifçe soğutun ve saf meyve suyu almak için metal bir elek aracılığıyla sıkın.
3. 2.4 kg şeker ile meyve suyu karışımı ve berry şurubu kaynağı. Pişirme yaparken köpüğü çıkardığınızdan emin olun.
4. 1 kg temiz ve kuru siyah frenk üzümü püresi durumuna karışacak.
5. Frenk üzümü şurubudaki siyah frenk üzümü püresini girin ve her şeyi 15 dakika boyunca birlikte pişirin.
6. Kavanozlarda, hala sıcakken reçel beyan eder.
7. İş parçasını Kapron kapaklarının altındaki karanlık bir yerde tutun.

Eğer şeffaf bir reçel isterseniz, yani kesinlikle kemikler olmadan, o zaman bu video sizin içindir. Bu hassas bir üzümü iş parçası nasıl hazırlanacağı bahsediyor.