Alyci'den ne yapmalı

Alycha Erik'e çok benziyor, ancak daha güçlü bir parfüm ve çok hassas ete sahiptir. Birçok bahçıvan bu ağacı büyür, ancak meyvelerinden meyvelerinden isteksizdir. Çoğu alyci çeşidi, kemik hamurdan çok kötü bir şekilde ayrılır ve meyvenin bu özelliği kesinlikle metresi beğenmez. Aşırı durumda, kelepçelerle birlikte bankalara alakaya acele ediyorlar ve kompostoya girerler. Ancak, bu meyveleri aramaya değer ve lezzetli kütükler yapmayı öğrenmeye değer.

1

Alychi çeşitleri

Kötü tahliye edilmiş bir kemiğe sahip çeşitlerin yanı sıra, alychi var ve çeşitler tamamen karşıt. Son yıllarda, yetiştiriciler bu tür türleri getirdi, kemikler oldukça iyi ayrılmıştır. En ünlü bu çeşit çeşitlilik, kemiği hamurdan kolayca ayrılan ve bir bütün yarım olarak pişirme sıkışması için önerilebilecek Lama'dır.

Erime kemiğinde artış olan diğer tüm ortak çeşitler (Küre, Kleopatra, Huck, Meylan, Bol, Tsarskaya) sadece reçeller, kompostolar, meyve suları, soslar için uygundur.

2

Alychi'den reçel

İhtiyacın olacak:

• Alychi'nin 4 kg yarısı;
• 4 kg şeker kumu;
• 500 ml su.

Reçel tarifi:

1. Şurubu şeker ve şeker yarısından (2 kg) pişirin. Şurup şurubu 2-3 dakika ve beyaz köpüğü ondan kaldırdığınızdan emin olun.
2. Alychi'nin yarısı, sıcak şurubu doldurun ve pelvisin yanlarına yatırın, şeker doldurundaki tüm meyveleri elde edin. Ateş üzerindeki pelvis henüz değil ve şurubu için soğuktur. Bu süre zarfında, Alychi'nin yarıları şeker ile uygundur ve elastik hale gelir.
3. Syrope ve Alychi'den soğuk kütle, şeker (2 kg) ikinci yarısını (2 kg) ve çok özenle, ezberlememek, pelvisin içeriğini karıştırın. Kütleye birkaç saat bekletin, böylece alttaki şeker çözülmeye başlamıştır.
4. Bulaşıkları yavaş ateşin üzerine gelecekteki sıkışmalarla koyun ve içeriği kaynatın. Reçeldeki şeker taneleri kalana kadar andan 5-10 dakika önce kaynatın.
5. Pelvisi ateşten çıkarın ve sıkışmayı 8 saat soğumaya bırakın.
6. Kaynama reçelini 5 dakika pişirin ve pişirin.
7. Reçel tekrar soğutun ve yine 5 dakika boyunca ısıl işlemden geçirin.
8. Son pişirme işleminden sonra, hala sıcakken kavanozlardaki boşluğu çalıştırın.

Bu şekilde pişirilen reçel çok şeffaf ve Alychi'nin tüm katı yarımlarıyla elde edilir.

3

Alychi'den reçel

JAME için, herhangi bir olgunlaşmış alycha uygundur, hatta aşılmıştır.

1. 1 kg meyve bir tencereye yerleştirin ve onlara yarım bardak su ekleyin. Alych'i kaynatın ve tamamen yumuşamasına kaynatın.
2. Meyveler biraz soğutulduktan sonra, onları tüm sıvı ile birlikte bir kevgir içine koyun ve ahşap havaneli silin. Kevgirde, artık ihtiyaç duymadığınız sadece kemiklerin ve derileriniz olmalısınız.
3. Elde edilen püreyi tartın ve şekerle karıştırın. Kilogram püresi başına bir ila bir buçuk kilogramdan bir ila bir buçuk kilogram alır. Şeker miktarı, reçelin ne tatlılığına sahip olmak istediğine bağlıdır.
4. Sıkışmayı çok yavaş bir ateşte yaklaşık bir saat kaynatın ve sürekli olarak önler.
5. Kavanozlardaki sıcak boşluğu vurun ve onlarla karşılaşın.

4

Alychi'den komposto

Böylece kompozisyon sadece lezzetli değil, aynı zamanda güzel, karanlık bir renk al. Ayrıca birkaç çeşitlerini de alabilirsiniz (kırmızı, sarı, pembe).

1. Litre bankalarına sıkıca meyveler yaşayın. Bankalar 2/3 hacmi doldurur. Alyci ile her kavanoz kaynar su dökün ve 40 dakika bekletilir.
2. Suyu kutulardan boşaltın ve şurubu üzerine kaynatın. Her bir litrelik kavanoza 16-18 çay kaşığı olduğunu düşünün. Meyveler ekşi ise, şeker daha azsa, şeker daha az olursa.
3. Meyveleri kaynatma şurubu ile doldurun ve kabı kapakları ile hemen sıkın. Onları bir battaniyeyle sarın ve gün boyunca soğumaya bırakın.

5

Alychi'den Oruç

Bu iş parçası, şekeri ve benzeri tatlıları saklamak için mükemmel bir alternatif olacak.

1. İyi ayrılmış kemikleri olan Alych, yarımlar üzerinde sökülür. Bir blender veya et değirmeni ile bir püre içinde çalıştırın.
2. Her kilogram kütle 4 yemek kaşığı şeker kumu ekler. 5-10 dakika boyunca yavaş bir yangını karıştırın ve koyun. Bu süre zarfında, şeker tamamen çözülmelidir.
3. Düz fırın tepsileri parşömen, yağlanmış bitkisel yağ ile yapılır. Onlara bir alychi'nin tatlı bir maskesini koyun ve 0.5 cm'lik bir tabakayı kırın.
4. Sayfaları monte edilmiş bir sıcak fırına yerleştirin. en fazla 50 derece sıcaklık tutma kurutma.
5. Kütle kalınlığında ve ayrıntılı kabuk yüzeyinde görüneceğini, tabakaları güneşe getirin.
6. Tam sertliğine otlamasını kontrol edin, ancak oldukça esnek bir durum. Bunun için iki gün boyunca ayrılabilirsin.
7. Dişler kurutulmuş püre şeker tozu serpin ve onları rulolar halinde yuvarlayın. Küçük parçalar halinde rulo çekin.
8. Üstün tepesinin bitmiş kısmı, şekerden pudra püskürtün ve bankalara veya kutulara koyun.

6

Alychi'den ete sos

Alyci'den orijinal kış sosu, herhangi bir eti mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır: kebap, biftek, fırında kuzu, ördek veya tavuk fırında, ızgarada baharatlı sosisler. Bu sos için, alych çok koyu renk alır.

1. 1 kg meyve üçüncü bir bardak su dökün ve tamamen yumuşamasına kadar yavaşlayın. Kütleyi metalik elekle silin.
2. Püre ek olarak - 5-7 dakika kaynatın.
3. Sıcak kütlesinde. 1 çay kaşığı yerleştirin. Tuz, 3 ppm Şeker, 1 çay kaşığı. Şili biber tozu, 1 çorba kaşığı. Topraklı kişniş, 1 çorba kaşığı. Hepsi bir arada 10 dakika dokunarak.
4. Sıcak sos, kavanozlar üzerinde kabadayı ve onları cape. Soğukta saklayın.
5. Kışın, bir soslu bir kavanoz açmak, yaz baharatlı otlar ile dondurulmuş bir avuç dolusu bir avuç ekleyin: Dereotu, Kinza, Nane, Fesleğen.

Otlar sosu ve yaz aylarında ekleyebilirsiniz, ancak onlarla sosu uzun süre saklanamaz. Bitkilerle soslu, tüm kışın sizi memnun etmek için, konteynerlere ve dondurun. Kışın, konteyneri dondurucudan alın ve buzdolabının rafında duran 8-10 saat boyunca nasıl olduğunu bilmek için sos verin.

Video Size Alyci Adzhika'dan yapmayı öğretecek.