Kış için bektaşi üzümü ne yapmalı?

bektaşi üzümü tüm faydasına rağmen, birçok kişi bu meyve sevmiyorum. Bunun nedeni bektaşi üzümü oldukça kaba cilt ve içindeki tohum çok sayıda etmektir. Ancak, doğanın bu hediye hakkında unutma. o kolların biraz bitd ise Bektaşi üzümü, bu kış için lezzetli kütük temeli olabilir.

1

vaniline ile bektaşi üzümü gelen Jam

iş parçası için, pürüzsüz cilt ve orta boyutta hafif ham meyveleri kullanın. sıkışması için, bektaşi üzümü 1 kg, şeker, 1.5 kg, 200 ml su ve vanillina 10 g gerekir.

• Her meyve bir kürdan ile kuyruk ve ceket çıkarın.
• Hazırlanan gooseberries soğuk suyla doldurun ve içine 5 saat boyunca dışarı el. Meyveler elek üzerinde yendi ve onları kurumaya bırakın.
• Tüm hazırlanmış şeker ve su kaynatma şurubu kaynaktan. sürekli beyaz köpük kaldırarak, o 10 dakika kaynatın.
• Sıcak şurup içinde bektaşi üzümü alt itti ve dört saat boyunca kaynar olmadan her şeyi birlikte dayanacak.
• Kaynamaya reçel getirin ve 8 dakika boyunca kaynatın.
• İlk kaynama sonra biz Sıkışmayı 4 saat dayanacak ve sonra yine aynı 8 dakika kaynatın olacaktır.
• Sekiz dakikalık pişirme ve dört saatlik sıralamalar için prosedür sadece 4 kez tekrar eder.
• reçel son kaynama olarak, bektaşi üzümü için vanilya 10 g koydu.

2

kiraz lezzeti ile bektaşi üzümü gelen sıkışma

Bu reçel daha iyi yeşilin bektaşi üzümü gelen kaynatılır. Şurup renk vermek ve kiraz yaprakları çünkü Sonra iş parçası sen, zümrüt rengi olsun.

• esas olarak, önceki tarifi almak, ama 200 ml su ve şeker, 1.5 kg gelen şurup kaynatma sırasında taze kırmızı yaprak 25 parçaları ekleyin.
• yapraklı Şurup 15 dakika kaynatın ve sonra 2 saat doğurmak edelim.
• İki saat sonra, Kiraz yaprakları kaldırmak ve bir raddeye şurubu getir.
• şuruplu reçel son kaynama ise, Vanilya artık eklenir. Bu iş parçasının dışı koku rengini ve koku şurubu vermiştir kiraz yaprakları, verecektir.

3

bektaşi üzümü Tsarskoe gelen Jam

inanılmaz lezzetli ve özgün - Bu leziz gerçekten o kraliyet denirdi bunu hak ediyor.

1. büyük pürüzsüz bektaşi üzümü seçin ve kuyrukları dan temizleyin. Keskin bir bıçakla her berry tarafında, küçük bir kesi yapar ve içinden kemikleri sıkın. bektaşi üzümü Eğer 5 bardak gerekecektir.
2. ceviz (1 gr) Yama büyük ve kuru hafif parfüm fırın.
3. Her dut bektaşi üzümü bir kesim sayesinde, somun bir parça koydu.
4. Suyun 7 bardak alın ve bir taşım kaynatın. suya kiraz yaprağı 50 adet koyun ve 5 dakika boyunca her şey buluşmanızı pişirin. soğutmak ve ondan yeşil kokulu sıvı 1.5 gözlük toplam almak için kokulu su verin.
5. 7 şeker gözlük ve kiraz kiriş 1.5 camlardan şurup pişirilir.
6. Doldurulmuş Bektaşi üzümü çok sıcak şurubu koydu. Burada suda pişirilmesi için kullanılan kiraz 4-5 yaprak ekleyin. Yaprakların sonra reçel kalacak.
7. şurup fındık 4 saat Tutma çilek. Sonra, ateşe iş parçası gönderin.
8. 15 dakika en küçük kaynatma ile reçel pişirin ve sonra hemen kapsayacaktır.

4

ısıl işlem olmaksızın portakal bektaşi üzümü gelen sıkışma

Bu iş parçası için, bir çok gevşek bektaşi üzümü zamanki sıkışmasına şeklini kaybedebilir hangi uyacaktır.

• üzümü Temiz 1 kg çöp ve kuyrukları. iyice yıkayın ve kumaş üzerinde kurutun.
• sıcak su ile elastik bir kabuk yıkama ile 3 orta portakal ve havlu silin. Meyveler keyfi parçalar halinde kesilmiş, ancak kabuk silmeyin. içeride kemikler varsa, onlardan kurtulmak.
• portakalların bektaşi üzümü kıyma makinesinde üzerinde çilek ve parçaları çevirin.
• İnce şeker kum biri kilogram ile Kütle yakıtı. reçel hiçbir tatlı tahıllar olmayacak şekilde birkaç kez karıştırın.
• Kütük küçük kavanozlar üzerinde ayrışması ve buzdolabında saklayın.

5

bektaşi üzümü gelen Jelly

bu kış Tatlı, biraz plansız bektaşi üzümü kullanmak - bu daha iyi neşeli olacak.

1. Meyveler geniş pelvis içinde kürdan ve yer ile kaplıdır. o meyveler üst katmanıyla uçakla edilecek öyle ki su ile onları doldurun.
2. bunu yumuşatma kadar zayıf ısı bektaşi üzümü kaynatın.
3. Ortaya çıkan kaynatma otomobile ince elek ilerliyor. Bundan önce, bektaşi üzümü suyu mümkün olduğunca ondan ayrıca dağınık ayrılabilir olacağı.
4. Ortaya çıkan kokulu sıvı sürekli tahta bir kaşıkla onunla müdahale, iki katı.
5. ağaçlık suyuna şeker suyu ekleyin ve damla hızlı bir şekilde soğuk çanak sopa olacak kadar kitle kaynatın. Bunu yapmak için, önceden dondurucuya bir fincan tabağı koyun.
6. Yüksek jöle kavanoz üzerinden çalışmasını ve kapaksız soğumasını bekleyin. Kapaklar daha sonra giyerler.

kaynatılmış şeker boated suyu 1 litre sitesinde 700 g gerekecektir.

6

bektaşi üzümü groomed

Ev salçası iyi mağaza şeker yerine geçebilir. Onun avantajı ve iyi tüm kış tutulmasını aslında.

1. bektaşi üzümü 2 kg bir bardak su ile doldurun. dut robble önce 40 dakikaya bütün up kaynatın. Bu işlemi hızlandırmak için, bir fırça ile itme.
2. biraz serin çok şey ver ve hala sıcakken, sık elekten overcrow.
3. Elde edilen püresi tartılır ve her 2 kilogram için şeker 1 kg ekleyin.
4. Oldukça kalın duruma şeker ile püre hoş geldiniz. Sen kaşık çabayla dönecek kitle karıştırma gerçeği görecektir.
5. Pişirme için Sac pişirme için kağıt sıkıştı. Hafif nötr koku bitkisel yağ ile yağlama.
6. Sıcak kağıt üzerinde ve silikon spatula ile bu dağılım püresi kompostosu çürüyüp tabaka düzeltilmelidir.
7. 60 derece fırında ve açık bir kapı ile Kuru yaprakları.
8. İş parçası, elastik olduğunda, yangın kapatmak ve kütle doğru kağıda soğumaya bırakın.
9. Büyük şeker kum ile pastily keyfi parçalar halinde kesilmiş ve serpin Büyük yaprağı. Sen ondan rulo yapabilirsiniz.
10. mühürlü bankalarda ve tam karanlık ile tatlı tutun.

Bu videoda bektaşi üzümü gelen kalın bir reçel yapmak için nasıl göreceksiniz