Bektaşi üzümü - çok taze biçimde takdir etmeyen bir meyve. Çalı meyvesinin görünüşte hoş olmayan göründüğü biri, birisi kendi zevklerini beğenmiyor. Ancak, bektaşi üzümü'nden en az bir kere reçel denemeye değer ve görüş radikal bir şekilde değişiyor. Birkaç yüzyıl için hiçbir şey için değil, bu tatlı incelik "Çar'ın reçelinin" unvanıdır.
Bektaşi üzümü'nden kraliyet reçelinin ana sırrı
Başarılı bir sonuç tamamen "doğru" meyveler seçimine bağlıdır. Kraliyet reçelinin hazırlanması için sadece yeşil geçit çeşitleri uygundur. Dahası, meyveler mantıksız olmalı, hala zor.
Başka bir incelik, özel bir tuzlu aroma veren ve bitmiş ürünün parlak yeşil rengini korumanıza yardımcı olan vişne yaprakları tarifinde kullanmaktır.
Çileklerin hazırlanması önemli bir rol oynar.
Kraliyet reçeli için BeRies Bektaşi üzümü nasıl hazırlanır?
Pişirme işleminden hemen önce her bir meyveyi durulamadan hemen önce, daha sonra tüm dondurulmuş ve tohumları çıkarın. Her hostes, bu kurnaz ve zaman alıcı görevi yerine getirmek için kendi yoluna sahiptir. Birisi keskin bir bıçak kullanıyor. Birisi bir topuk veya iğne ile berryin merkezine girer. Tohumları gidermenin en uygun yolu bulmak için birkaç seçenek deneyin. Çilek hazırlandıktan sonra, tarifin ana kısmına geçebilirsiniz.
Bektaşi üzümü'nden Royal Reçel. Yemek tarifi
Bu tarif, bektaşi üzümü'nden reçelin klasik bir versiyonudur. Tam olarak böyle bir muamele denedi, Catherine'yi "Çarlık" olarak adlandırılan ilk defa mükemmelleştirdi.
İçindekiler:
- 5 bardak berry bektaşi üzümü;
- 60 adet kiraz yaprakları;
- 7 şeker camları;
- 600 ml su.
Yemek pişirme:
- Suya 50 kiraz yaprakları koyun, kaynatın. Çilekleri ortaya çıkan kaynatma ile doldurun ve bütün gece soğuk bir yerde bırakın.
- Belirtilen zamandan sonra, sıvının kütlesini boşaltın, iki bardak bırakır. Bu hacim şurubun hazırlanmasında faydalıdır. Bunu yapmak için, kaynama ve kaynatın içine şeker kumu ekleyin. Berry şurubuna ekleyin ve kaynatma anından itibaren 15 dakika içinde kaynatın. Bu aşamanın bitiminden yaklaşık 5 dakika önce, bir tencereye 5 kiraz bırakır.
Önemli! Eski bir tarife göre, hemen pişirmenin bitiminden hemen sonra, tatlı kütle mümkün olduğunca çabuk soğutulmalıdır. Bu, alışılmadık derecede güzel bir zümrüt yeşil gölgenin sırrıdır. Bunu yapmak için, tava soğuk suyla dolu büyük bir kaba yerleştirilebilir.
- Buzdolabında veya serin bir mahzende mağaza sıkışması önerilir. Ancak oda sıcaklığında, incelik uzun sürmez.
Bektaşi üzümü'nden reçelin faydaları
Olağanüstü ince tada ek olarak, kraliyet reçeli vücudu güçlendirebilir. Hem taze hem de pişmiş biçimde bektaşi üzümü, bağırsak işinde faydalı bir etkiye sahiptir. Ayrıca meyveler kanda normal demir seviyesine neden olur, damarları normalleştirir. Beslenme uzmanları, ürünü böbrek ve obezite ile ilgili sorunlarda çok faydalıdır. Vitaminler açıklığı sırasında, biyotin, A, C ve B vitaminlerinin yüksek içeriği nedeniyle, bektaşi üzümü'nden sıkışma, bağışıklık sistemi için iyi bir destek haline gelecektir.
0
487
