Eğer meyveler ve her zaman reçel kaynatmak meyve sezonunda, o zaman tembellik ve kavun olağanüstü güzel ve lezzetli reçel kış geri gitme. Bunu pişirmek için kesinlikle zor değil, ama kışın lezzetli tatlı ile akrabası ve arkadaşları sürpriz olabilir.
kavun reçel için Malzemeler
çok yoğun etiyle Kavun reçel için geliyor. Hatta tamamen çok tatlı tadı değil sahip oldukları izin verilmez kullanabilirsiniz. Yani, hazırlamak:
- kavun eti - 1 kg;
- Şeker - 1 kg ve 200 g;
- su - 375 mi;
- vanilya - bıçağın ucunda;
- limon asit - bıçağın ucunda.
reçel için kavun hazırlanması
ikiye kavun kesip ondan tohumlar kaldırmak - Büyük bir kaşık kullanın. kabuklarından kavun yarılarını temizleyin ve yaklaşık 1.5 cm dilim geniş. Daha sonra, küçük parçalar halinde, bu dilimler kesme ile kesin. Dikdörtgen ve aynı boyutta olması için deneyin. Hazırlanan küpler kaynar suda düşürmek ve 5 dakika boyunca onun içinde onları tutmak için. Bir gürültü yardımıyla, sıvı ile ondan akmaya elek üzerinde beyazlatılmış kavun koydu.
Ward reçel kavun yapılmış
reçel için, kullanım suyu hangi kavun parçaları beyazlatılmış. Bu tam bir buçuk fincan sürer. Kesin hazırlık teknolojisi ayrıca açıklanacaktır:
- su ve şekerden, şurup bekliyoruz.
- O hala sıcak iken şurup olarak, hazırlanan kavun parçaları koymak.
- şurubu 8 saat içinde kavun tutun.
- Çok küçük bir yangın reçel koyun ve o 5 dakika kaynadıktan sonra kaynatın.
- Ateşten reçel gönder ve 8 saatlik soğuk olsun.
- Paragraf 4 ve 5 tekrar iki kez daha, kaynama süresi ve ısrar dayanabilecek.
- Geçen, dördüncü kez, bir kaynama noktasına ve sitrik asit ve vanilya koymak şu anda reçel getirmek. 3 dakika daha pişirin.
- Sıcak reçel zorba sıcak bankalar ve sıcak kapaklı blok onları.
Tam olarak pişirme teknolojisini saklarsanız, sonuç olarak, şurup'ta oldukça şeffaf kavun parçaları alacaksınız. Kavun şekere benzeyecek, bu yüzden kek ve kekleri süslemek için kullanılabilir.
Kavun reçeli sıradışı parlak bir renk ve aromayla ayırt edilir. Birdenbire Vanillin'i çok sevmiyorsunuz, limonu tatlandırıcı olarak kullanabilirsiniz. Limonun çeyreğini alın ve ince yarım halkalarla kesin. İlk kaynamadaki gelecekteki reçellere ekleyin. Bitmiş reçelden limon dilimleri kaldırılmaz. Bu tatlıyı çaya beslediğinizde şeffaf bir çıkışta çok hoş görünecekler.
0
518
