Ranetki çok küçük elma meyve ortak adıdır. Ranetki bazen "cennet elma" veya "kalpleri" denir. bu ağaçlar orman kenarlarında yetişen - ikinci isim yabani elma üzerinde olgunlaşmak meyve ifade eder. Onlar daha yoğun meyve var, ama kültürel bahçe daha güzel kokulu.
Nasıl ranets sıkışmayı pişirmeye - meyve seçim
İnce elma Farklı çeşitleri farklı meyve boyutu var. Elmalar kiraz büyüklüğünde olabilir ve geniş bir erik boyutta olabilir. pişirmeden önce kendi kesintileri tek yöntem küçük meyvelerin büyüklüğüne bağlıdır.
Pişirme için Hazırlama - Ranetas sıkışmayı nasıl pişirilir
ağaçlardan meyve çıkarın. İyi su ve kuru ile yıkayın. Sen en küçük bırakın ve hatta uzun kuyruk kaldıramazsınız. Orta ve yarım veya çeyrek için biraz daha boy. onlar Sıkışmayı özel baharatlı koku vermek - kesintilerle Tohumlar çıkarmadan değmez. Tüm elmalar orta derinlikte kuyruk alanda kaplıdır. Ahşap bir kürdan kullanın.
Klasik ranets gelen reçel pişirmek için nasıl
Böyle maddeler ele alalım:
- Elmalar - 2 kg.
- Şeker - 2,5 kg.
- Su - 2.5 gözlük.
- Lemonic asit - 0.5 ppm
Nasıl pişirilir:
- tüm su, şeker ve sitrik asitten şurup bir kaynak.
- Sıcak şurup, hazırlanan rakanks düşürmeyi ve 3-4 saat kaynatmadan bekletilir. Yani şurubu tamamen bütün meyveler kaplı olduğu, üzerlerinde geniş porselen tabak koymak ve (onunla zemin litre teneke) Herhangi kargo yükleyin.
- 4 saat sonra, ateşe pelvis durdurmak ve yavaş kaynama elde edin. reçel köpüğü çıkarın.
- Kaynatın reçel sadece 5 dakikadır. elma bütünlüklerini kaybederler kalmamak reçel karıştırmayın. Büyük bir kaşık ve yanma kaynama şurubu, su meyveleri almak daha iyidir.
- ocaktan reçel gönder ve 8 saat doğurmak edelim. kargo ile çanak unutmayın.
- yine yangın pelvis koyun ve başka bir 5 dakika pişirin.
- Sıkışı tekrar kaynamadan 8 saat tekrar tutun ve sonra kaynatın.
- Sıcak reçel sterilize edilmiş bankalar üzerinde ayrışır ve sterilize kapaklarla sıkın.
Yaranın hazırlığını kontrol etmek için şurubudan bir elmayı çıkarın ve keskin bir bıçakla kesin. Düzgün bir şekilde kaynak sıkışıklığında, Cut Apple, Marmelat'a benzeyecek, yani. Hamuru yarı saydam olacak.
Ranets Ginger-Limon'dan Reçel Nasıl Yemek Yapılır?
Bu reçel sadece lezzetli değil, aynı zamanda kışın soğukta da çok faydalıdır.
- Pelvis 200 ml su dökün ve 600 g şeker kumu dökün. Şurubu pişirin.
- şurup olarak, limon dörtte koymak dilimleri ile dilimlenmiş ve zencefil kökü 1 cm de dilimlenmiş dilimlenir. Zencefil ve limonu 10 dakikalık şurup içinde pişirin.
- Sıcak şurubunda, 1 kg küçük elma koyun.
- Sıkışmayı kaynatın ve 5 dakika boyunca kaynatın.
- Önceki tarifin (sekiz saatlik ilan, beş dakikalık pişirme, sekiz saat maruz kalma ve nihai pişirme) ile aynı şekilde hareket edin.
Meyve suları karışımındaki ranetlerden reçel nasıl pişirilir
Bu reçel, önceki ikisi ile aynı şekilde kaynatın, ancak şurup için, meyve sularının bir karışımını alın (Apple - 1 fincan, turuncu - 1 bardak, Cranberry - 1 fincan). 3 bardak sıvıda şeker, 2.5 kg'a ve küçük ölçekli irresyonlara ihtiyacınız olacak - 3 kg.
Vahşi Ranek reçeli, önceki tümleriyle aynı şekilde kaynatılır. Üç ana pişirme işleminden önce, diyet ek olarak sıradan sularda kolay yumuşamalarına ayırmalıdır. Daha fazla bu kokulu suda, şurup yapmak ve aşırı bir kompostoya kullanmak için fazlalığı mümkündür.
0
507
