Muhtemelen, salatalıklar ekim üzerinde plantasyonda büyür, çünkü bu sebze lezzetlidir ve diğer bazı kültürler olarak büyümek o kadar zor değil. Genellikle, salatalıklar sera koşullarında yetiştirilir, çünkü dikkate alınan kültürün nem ve sıcaklığa ihtiyacı vardır. Genellikle, salatalıkların mikropları sarıya dönmeye başlar, bugünün ne sebep olabileceği için öğrenelim.
Pişirme nüansları ve doğru tarifi
Kvass bardaklarından daha yumuşak bir günden daha keyifli bir şey yoktur. Bu harika içecek için susuzluğu kalınlaştırmak istiyorsanız, pişmeniz gerekecek. Hemen, bu içkinin karmaşık hazırlığını aramanın imkansız olduğunu, ancak yine de, dikkate alınarak içkiyi hazırlamaya karar veren bazı nüanslar vardır.
Bazıları gerçekten bir şeyin hazırlanmasında maya kullanmayı sevmiyorlar, bu yüzden burada bu makale bu tür insanlar için çok ilginç olacak. Dondurucu KVASS'ın hazırlık yöntemini göz önünde bulunduralım.
Öyleyse, çok sayıda bileşene ihtiyacınız olmayan oldukça basit bir tarif ile dikkatimize başlayalım. Kvass yemek pişirmek için kit böyle görünüyor:
- Çavdar ekmeği - 290 g
- Su sıcak - 1.5 litre
- Şeker kumu - 2 yemek kaşığı
Maya olmadan lezzetli kvass hazırlayın
Hangi malzemelerin bir içki hazırlamamız gerektiğini öğrendikten sonra, hazırlığı için doğrudan aşamalı talimatlara dönüyoruz:
- İlk önce çavdar ekmeği öğütmeniz gerekir. Bir tarifte, bu tür bir ekmeğin belirtildiği için hiçbir şey değildir, çünkü ondan en lezzetli içecek. Öğütme yöntemini kendiniz seçersiniz - bu hem bıçağın yardımıyla hem de el yardımı ile yapılabilir.
- Ezilmiş ürün bir cam kavanoza yerleştirilmelidir. Dikkate alınan amaçlar için bir buçuk litre ambalaj mükemmeldir. Böyle bir kavanozda, ezilmiş ekmeğin tabakası yaklaşık santimetre 5-7 olacaktır.
- Şeker kumlu ekmek ve tüm bunlar ısıtılmış (soğuk değil) su dökün. Bankadaki su seviyesinin bankaları alt kenara götürmesi için olması gerektiğine dikkat ediyor.
- Şimdi, kabloyu kapaklı, tercihen camla kapatma zamanı. Bu durumda, bir Kapron kapağı kullanmak daha iyidir, çünkü onu solmaz. 3-4'te günün kapanışına gidiyoruz, odada soğuk algınlığı olmamalıdır, yani oda sıcaklığı bu durumda ideal bir seçenek olacaktır.
İlk KVASS'un mükemmel olmadığı ve aynı zamanda olursanız, dışarı dökmemelisiniz, farklı bir pişirme için uygulamak mümkün olacak, bu yüzden çok değerli değil.
Belirtilen süre boyunca paylaştığınızda, KVASS cam kabın dibinde kalın kalacaktır, 6 cm kalınlığında. Bundan sonra, bu kalınlığa küçük bir parça ekmek koyarız ve akan ılık suyla doldururuz. Böyle bir soğuktan 24 saat boyunca terk etmeniz gerekir, sonra KVASS kullanabilirsiniz.
Kuru üzümlü KVASS tarifi
Öyleyse, şimdi harika tada ek olarak, bir mülke de sahip olan ve rakamı etkilemeyen lezzetli beslenmenin hazırlanmasından bahsetme zamanı geldi, çünkü düşük kalorili içeriği var - kuru üzümlü KVASS'dir. Böyle bir içecek, hamur ve diğer mutfak başyapıtlarını hazırlamak için de uygundur.
Böylece, malzemeleri hazırlayın:
- su kaynatılmış
- Çavdar unu
- kuru üzüm - 10 adet
- Şeker - 6 çay kaşığı
Aşamaların Hazırlanması:
- Öncelikle un ve suyu bağlayarak bir karışım hazırlamanız gerekir. Lütfen ekşi kremin türünü yeterince kalınlığa girmesi gerektiğini unutmayın. Böyle bir karışım en az yarım litre çıkmalıdır.
- Kuru üzüm ve şeker koymanın zamanı geldi. Her şeyi karıştırmak gerekli değildir - hepsini birkaç gün boyunca bırakıyoruz. Bu zamanın fermantasyon süreci için yeterli olmasının gerektiğini not etmeye değer. Bu olmadıysa, yanlış bir şey yaptın.
- Üç gün geçtikten sonra, 4 çay kaşığı çavdar unu eklemeniz gerekir, bundan sonra tüm karışımını üç litre normal ılık suyla dökünüz.
- KVASS'ın hazırlanması için, karışımı 4-6 gün daha bırakmalısınız. Belirtilen süre tutulduğu anda, KVASS'u tortudan ayırırken düşebilirsiniz. Dökülen kalınlığa değmez, bir sonraki KVASS için kullanılabilir.
Pancar ve ekmeklerden mükemmel KVASS tarifi
Denemek isteyenler için, KVASS'ı pancardan hazırlamaya çalışabilirsiniz. Bu içecek, faydalı, lezzetli ve soğutma. Malzemelerle ilgileneceğiz:
- pancar - 1 büyük sebze
- su kaynatılmış, soğuk
- Şeker kumu - 5 yemek kaşığı
- küçük bir ekmek parçası (tercihen çavdar)
Lezzetli ve sıradışı kvass hazırlamak:
- Pancarım ve kabuğundan küplere keserek (çok küçük).
- Dilimlenmiş sebzeyi üç litrelik bir cam kavanoza koyuyoruz (Cam konteynerini kullanmak için gereklidir, herhangi bir KVAS'ının hazırlanmasında önkoşuldur, plastik şişe yoktur).
- Aynı kavanoza ekmek ve şeker kum ekleme zamanı (konvansiyonel şekeri de kullanabilirsiniz).
- Hepsini sıcak suyla doldurur ve sıcak bir yerde 3 gün boyunca bırakın. Belirtilen süreden sonra, içeceği düzeltin ve kendi amaçlarınız için kullanabilirsiniz.
Yukarıdaki bilgilerden netleştikçe, evde evde hazırlanmak zor değildir, böylece istisnasız tatmak zorunda kalacak lezzetli, soğutma içeceği pişirmeyi deneyebilirsiniz.
0
587
