Son iki yüzyıl boyunca, KVASS'ın iyileştirici özellikleri bize gelişime yardımcı olur. Sindirim, gemilerin güçlendirilmesinde ve vücudun tonunun arttırılması. Bugün, bu içecek herhangi bir mağazada satılmaktadır. Ancak özel tadı, personel tarafından pişirilmiş KVass'tır. Yapmaya çalışalım.
1
Ürünler biraz ihtiyaç duyulacak. Bu 1 kg Çavdar ekmeği, 6L su, 200g şekeri, 50g kuru kuru üzüm ve çok nanedir. Tüm sürecin uygulanması için bir dizi bulaşık, hostes için de mevcuttur: emaye tencerenin, bankalar ve şişeler. Hala bir elek ve gazlı bez ekleyebilirsiniz.
2
Lezzetli bir içecek elde etmek için, hazırlığının sadece iki aşamasını keşfetmemiz gerekir. Dahası, ilk aşama sorunsuz bir şekilde ikinciye geçer. Yani, ilk başta Zavskaya yaptık. Bunu yapmak için tüm ekmekleri kesme tahtası üzerindeki küçük parçalara böleriz. Daha sonra fırın veya kızartma tavasını katı bir duruma koymaları gerekir. Karanlık bir KVASS almak istiyorsanız, daha sonra marş için tasarlanan krakerlerin bir kısmı kahverengiye kızartın.
3
Bu bölüm toplam sayısının üçte biridir ve Litre Bankasına ayrı ayrı yerleştirilir. Cesaretle başlangıç \u200b\u200bkrakerleri kaynar su ile sulandırın ve şişliklerini su renginde bir değişiklik ile izleyin. Karışımı soğutup konike çevirdikten sonra, 4 ila 5 ekleyin. Şeker kaşıkları, nane ve 1 / 2h. Kuru maya kaşıkları. Sonra her şeyi karıştırın, kavanozu bir bezle örtüyoruz ve bir günün biraz serin bir yere doğru dolaşmasını sağlıyoruz.
4
Ertesi gün, krakerlerin geri kalanını ayrı bir büyük bankadaki uykuya daldık ve onlara 4 ila 5 ekledik. Şeker kaşıkları. Kapasite, kaynar suyla sular altında, arınık hacmi ve karışımın fermantasyonu olasılığını göz önünde bulundurularak.
5
Soğutulduktan sonra marş ekliyoruz ve hepsi tekrar iyice karıştırıyoruz. Daha sonra fermantasyon için, bu kavanozu birkaç gün boyunca sıcak bir yerde koyduk.
6
Köpük göründükten sonra, KVASS, gazlı bez ve şişelenmiş bir filtre ile bir elekten süzülür. Ek olarak, her birinde 3-4 kuru üzüm yerleştirmesi gerekiyor. Sonra şişeler mühürlenir ve 3 gün sonra tam savaş hazırlığımızda iyileştirici bir içecek. Buzdolabında daha iyi saklayın.
Filtrelenmiş Starter'ı atmanız gerekmez. Bir dahaki sefere kadar kullanışlı olacak. Size sağlık ve uzun ömür!
0
1493
