Şeker tozu, birçok tatlının ve tatlı hamur işlerinin hazırlanmasının yanı sıra sır yaratmada kullanılır. Deneyimli ev hanımları kendi performanslarında tüm sanat eserleri ile dekore eder. Evde toz hazırlamak için çok az zaman alacak ve mutfak elektrik mühendisliğinin varlığı olacaktır. Şekeri istenen tutarlılığa öğütmenin üç yolunu düşünün.
1
Şekeri öğütmek için ilk yöntemde, ev mutfak aletlerini kullanıyoruz:
sıradan kahve öğütücü, manuel veya elektrik;
mutfak robotu;
bir kase ile sabit blender;
blender Shaker.
2
Yukarıdakilerden birkaç seçeneğiniz varsa, en büyük güce sahip elektrik cihazını seçmelisiniz. Taşlama sırasında şekerin kullanılan tekniğin iç yüzeylerini çizebileceğine de dikkat edilmelidir.
3
Bu oranlara dayanarak seçilen şekere uykuya dalıyoruz: Bir bardak şeker bir bardak pudra şekerine eşittir. Kum tanelerine dönüşme işlemi sırasında mutfağınızın etrafında uçma ve riski kazandığı için konteyner kapatılmalıdır. En küçük şeker tozu parçacıklarının yayılmasını önlemek için, teknik olarak mümkünse, birleştirme veya blender çalışması sırasında bir mutfak havlusu ile örtülmesi önerilir.
4
Elektrik cihazını açıyoruz, şekerin kıvamını izliyoruz. Kullanılan teknikte ne kadar büyük güç olursa, pudra şekeri o kadar hızlı alırsınız. Genel olarak, bir veya iki dakika, birleştirme veya blender'ın yüksek gücüne tabi olarak süreci alır.
Genel ipuçları:
blenderi maksimum hızda açın;
karışımın ne zaman bir toz haline geldiğini gözlemliyoruz;
tahıllar görünürse, onlar olana kadar öğütmeye devam ederiz ve şeker toz haline gelir.
5
İkinci yol, evde doğru ekipmana sahip değilseniz. Sadece bir harç içine şeker dökün ve bir havaneli ile açıklayın. Bu durumda, çok daha fazla zaman ve çabaya ihtiyaç duyulacaktır, ek olarak, ezici şekerin derecesi doğrudan sabrınıza bağlıdır. Ayrıca, bir harç yardımıyla, büyük miktarda pudra şekeri alamayacaksınız.
6
Birleştirme veya blender yoksa pudra şekeri nasıl yapılır ve havaneli harçlar da yoktur. Bunun için ihtiyacımız olacak:
hamur için bir oklava (veya bir cam şişe, aşırı durumlarda, katı silindirik bir nesne);
kalın kağıt tabakası;
kesme tahtası (herhangi bir sert yüzeyi kullanabilirsiniz).
7
Şekeri doğaçlama ile öğütme işlemi:
bir kağıdı ikiye katlayın, bir kesme tahtasına koyun;
katlanmış tabakaya biraz şeker dökün, tabakanın ikinci yarısını örtün;
bir oklava alıyoruz, şekerle katlanmış bir kağıda yuvarlamaya başlıyoruz.
8
Bir kağıda ne kadar güçlü basarsak, daha küçük şeker tozu ortaya çıkacaktır. Şekerin tozlu bir duruma ezilmesi tamamen, bir kağıt tabakası üzerine bir yuvarlanma pimi ile basıldığında çatışmada bir azalma. Bu yöntem infazda oldukça zahmetlidir ve şeker istenen tutarlılık olana kadar uzun süre yuvarlanmak zorunda kalacaktır. Bir oklava kullanarak fındık veya baharat öğütebilirsiniz.
Çok miktarda pudra şekerine ihtiyacınız varsa, o zaman ekipman olmadan yapamazsınız. Yukarıdaki örnekler, sıradan mutfak aksesuarlarının evde az miktarda şekeri öğütmek için oldukça uyacağını göstermektedir.
0
2288
