Marcipan, başlangıçta Fransa ve İtalya'dan gelen tatlı ve kokulu bir tatlıdır. Eski peri masallarından bilinen Marzipan, rendelenmiş bademlerden ve şekerden pişirilen elastik kalın bir karışımdır. Marcipania kitlesi, hamuru, pastalardan yapılmış süslemeler, çeşitli figürler yapmak gibi, onunla birlikte çalışmanıza olanak sağlar. Marzipan evde yemek yapmak kolaydır, bu tatlılık hanelerin tadını çıkarmak zorunda kalacak.
1
Bir Badem ezmesi hazırlamak için, taze bir Tatlı Badem - 500g ve Şeker Tozu - 200g'ye ihtiyacınız olacak. Gerçek bir Badem ezmesi hazırlanmasında eski bir sır var - tatlı badem için tadı kokusu ve doygunluğu için, biraz acı yataklar koymanız önerilir. Ancak satışa devam etmek zor olduğundan, Badem Özü ile değiştirebilirsiniz.
2
Badem fındıkları ile eteği çıkarmak gerekir. Bunu yapmak için, suya batırılmalıdır, sıcak haşlanmış olarak en iyisidir veya bir dakikalık bir kaynar. Kevgirdeki bademlere ve su takip ettikten sonra, tahtaya yerleştirin. Artık badem çekirdeği olan cilt çok kolay kaldırıldı - sadece iki parmağınızla basılır ve temizlenirler. Arıtılmış çekirdekler, 15 dakikaya kadar kuru bir tavada durulayın ve kızartın, her zaman karıştırın.
3
Büyülenmiş badem çekirdekleri bir blender içine toz haliyle parçalandı. Şeker ve sudan, yapışkan ve davul olması gereken kalın şurubu kaynaklandırın. Badem karışımlarını şurup koyun ve hala birkaç dakika gör. Sonra gemideki bitmiş kütleyi uzatır, şeker tozu ile serpilir ve oklava etrafında yuvarlanırız. Marcipania kitlesi hazır - ondan sculpt olabilir, parçaları kesebilir veya ruloyu çevirebilirsiniz.
4
badem ezmesi kitleleri hazırlamak için daha kolay bir yolu yoktur. Önceki tarifi olarak, daha sonra ince bir şekilde 3 iş konyak 1. sıvı ya da karıştırılmış, badem pudra şekeri, küçük limon suyu konur ve orantılı, şeker ile birlikte bir blender içinde öğütmek gerekebilir, badem hazırlanması Elde edilen ham malzeme ile.
5
senin badem ezmesi çok yoğun ise, ılık su ile seyreltilmiş, ve çok sıvı ise ve önemli değil - eklenti şeker tozu kendisine. Mağaza badem ezmesi hızla kurur ve onun yapışkan kalitesini kaybeder, gıda filmde sarılmalıdır.
6
badem ezmesi büyük bir set hazırlanması için nüansları. İçinde yatırılır, ceviz, lezzetli, bu şekerlenmiş veya kurutulmuş meyve, kakao tozunun eklenmesi ile döner. Aynı zamanda iyi gıda boyaları ile boyanmış, çok renkli parlak badem ezmesi tatlı çok çocuklar seviyor. Şekerler bu, çikolata kaplı bir dolgu olarak kullanılır, ya da tam tersine, bu somun, çerez veya meyve parçalarının badem ezmesi kütlesi içine konur, bunun dışında sıkılır. Bir şekerleme durumda, yaygın bir gıda dekor olarak kullanılır - ondan sadece güzel değil, aynı zamanda lezzetli sanat bütün eserleri. Ve badem ezmesi vücut için E vitamini zengin bir kaynaktır.
sizin mutfak fantezi mükemmel bayram tatlı, hem de uzay - doğal ürünler, tatlı, kokulu ve lezzetli, ev yapımı badem ezmesi gelen pişirilir.
0
1447
