Yoğunlaştırılmış süt kremi nasıl pişirilir

Yoğunlaştırılmış süt - şekerleme ürünlerinin hazırlanmasında kullanılan evrensel bir ürün. Sadece krem \u200b\u200büretimi için değil, aynı zamanda testin bileşeni olarak kullanılır. Bu yazıda yoğunlaştırılmış bir süt kremi yapmayı söyleyeceğiz.

Yoğunlaştırılmış sütlü muz kreması, otlatma dolgusu için uygundur ve korteks "napolyon" için çoğalması için uygundur. Ekşi krema ve iki muz ile geleneksel yoğunlaştırılmış süt karışımı. Tüm kütleler, orta dönüşler 2-3 dakikada bir blender içinde tutulur. Homojen bir karışım olmalısın. Krem sıvı olacaktır, bu nedenle buzdolabında 2 saat boyunca çıkarın ve sadece kekler tarafından kaydırıldıktan sonra. Bir süt bankası 400 g ekşi krema ve 2 muzdur.

Bisküvi kekleri karamel doldurma ile tapıyor musunuz? Bir krem \u200b\u200bhazırlamak için, yoğunlaştırılmış süt kavanozunu hazırlamanız gerekir. Ürünü koyu kahverengiye pişirmeye çalışın. Pişirme üzerine yoğunlaştırılmış süt 4 saat boyunca ayrılacaktır. Bundan sonra, tatlılığı soğutun ve ekşi krema ile karıştırın. Bir karıştırıcının yardımı ile kremi muhteşem bir köpüğün içine alın ve küçük hızlarda karamel karışımını ekşi krema ile girin. Homojen bir muhteşem kitle elde etmek için karıştırın. Bir banka yoğunlaştırılmış süt, 500 ml krema ve ekşi krema gerektirir. Yemek pişirmek için% 20 veya% 30 krem \u200b\u200bkullanın.

Sepetleri ve somunları dolduran klasik bir kremin hazırlanması için, kremsi yağını yumuşatmak gerekir. Bunu yapmak için buzdolabından dışarı koyun ve oda sıcaklığında 1 saat dayanın. Yumurta sarısını yemyeşil köpüğün içine izleyin ve yağla karıştırın. Küçük porsiyonlarda, yoğunlaştırılmış sütü (kaynatılmamış) girin ve vanilin ekleyin. Pikuluk için, likörden bir çorba kaşığı dökebilirsiniz. Kremi 2 saat boyunca buzdolabına yerleştirin ve ardından sepetleri doldurun veya kekleri dalın. 200 g petrol, 100 ml yoğunlaştırılmış süt ve 1 sarısı gerektirir.

Baharatlı bir kek ile misafirleri şaşıracak mısın? Konyak eklenmesiyle yoğunlaştırılmış sütlü bir krem \u200b\u200bhazırlayın. Yumuşatılmış tereyağı yoğunlaştırılmış sütle karıştırın ve 2 yemek kaşığı konyak dökün. İsterseniz vanilin ekleyin. 200 g yağda, 150 ml yoğunlaştırılmış süt yeterlidir.

Bisküvi yapmak için bir muhallebi hazırlayabilirsiniz. Katı sütü unu ve sarısı ile karıştırın ve bir su banyosu koyun. Her zaman karışımı karıştırın, böylece yumurta kıvrılmaz. Kütle kalınlığından sonra, bir çorba kaşığı şeker ve pipet tereyağı ekleyin. Soğutmayı tamamlamak için karışımı bırakın. Soğutulmuş kütlende, yoğunlaştırılmış sütü girin ve vanilin ekleyin. 0.5 L'lik süt, 400 ml yoğunlaştırılmış süt (1 banka), 2 çorba kaşığı un ve 100 g yağdır.

Tiramisu veya sıradışı tatlı için süzme peynir kremini hazırlayabilirsiniz. Bir karıştırıcıda, yağlı süzme peynir ızgara yapın ve içine yoğunlaştırılmış süt ekleyin. Blender'in çalılıkına bir avuç ahududu veya çilek ekleyin ve karışımı tekrar alın. Böyle bir krem \u200b\u200bherhangi bir puding ekleyebilir veya savoyardi çerezleri kaplayabilirsiniz. Herhangi bir mevsim meyvesi kullanabilirsiniz. Kiraz eklerken, daha fazla şeker pompaladım.

Yoğunlaştırılmış süte dayanan kremler, fındık ve kurutulmuş meyvelerle iyi birleştirilir. Çikolata ve krem \u200b\u200bkremini haşlanmış yoğunlaştırılmış sütten karıştırmamaya çalışın. Bir örtü-tatlı tatlıyı ortaya çıkar.