Çikolata, neredeyse her insanın küçük çocuklardan yetişkinlere sevdiği bir inceliktir. Çok uzun zaman önce, insanlar çikolata yazdı, ancak en sıradışı lezzetleri nasıl hazırlanacağını öğrendim, çikolatanın çok az insanın kayıtsız bir tadı olduğu gibi pişirmenin gerçek bir atılışı oldu. Çikolatalı krem, sadece keklerde değil, diğer farklı tatlılarda ve yemeklerde de kullanılabilecek evrensel bir kremdir. Çeşitli çikolatalı kremler için tarifler çok çeşitlidir, ancak asıl şey, ana bileşenin her zaman lezzetli çikolata olmalarıdır.
Çikolatalı krema evrensel pişirme
Bu en kolay, ancak aynı zamanda krem \u200b\u200biçin lezzetli bir tarif, çok tatlı değil ve mutfak başyapıtları için uygun. Yemek pişirmek için böyle malzemelere ihtiyacınız var:
- Bir banka yoğunlaştırılmış süt.
- Bir paket yağ.
- Bir çorba kaşığı kakao tozu (miktar daha doymuş tadı için tadı için) arttırılabilir.
- 20 gr alkol.
Yemek Teknolojisi:
- Her şeyden önce, kakao tozunun az miktarda süt veya suda daha iyi cin doğurması daha iyi olduğu belirtilmelidir, bu nedenle daha belirgin bir çikolata tadı elde etmek mümkün olacaktır.
- Yumuşatılmış tereyağı kabın pişireceğiniz kabın içine yerleştirin ve yendi.
- Yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ekleyin.
- Kremin homojen bir tutarlılığını aldığınızda, içine kakao tozu ve biraz alkole ekleyin.
Krem hazır, kek ve diğer yemekler pişirmek için kullanmaya devam edebilirsiniz.
Klasik Çikolata Kremalı Tarif
Bu tür malzemelere ihtiyacınız olacak:
- 3 çikolata fayans.
- 2 paket yağ.
- 2 bardak şeker tozu.
- 2 yumurta.
- Vanilya.
- Bir tutam tuz.
Yemek pişirme:
- Bir su banyosu hazırlamak ve üzerine çikolata eritmek gerekir.
- Daha önce hazırlanmış bir kapta yumuşatılmış yağ yeri ve ona tuz ekleyin, vanilya ve kırbaç üç dakika boyunca.
- Homojen kitleye, yavaş yavaş şeker tozu ve bir artırma yumurtaları ekleyin.
- kütle homojen hale geldiğinde, hazırlanan çikolata ekleyin ve iki dakika yenmek için devam etmektedir.
krem hazır.
Çikolata krem \u200b\u200bmuhallebi
muhallebi krem, pişirin deneyin çok nazik ve lezzetli, ve sevdiklerinize buna kayıtsız kalmayacaktır. Aşağıdaki maddeler hazırlayın:
- 1. süt kap.
- 50 gr şeker.
- 2 sarısı.
- 35 gram nişasta.
- 1 çikolata karo.
- 25 gr Yağlar.
Teknoloji Hazırlanması:
- Bir su banyosu hazırlamak ve üzerine çikolata eritmek gerekir.
- Sarısı kap ve eklenti şeker, nişasta, iyice ovmak içine dökün.
- ve başka kapasite, kaynatma sütün içinde iyice bir kama çırpma, bir çırpılmış kitle ekleyin.
- Kitle zorlanma olabilir ve sürekli karıştırıp, ateşe koyun gerekir, bunu kaynamaya vermelidir. kaynama sonra başka 2-5 dakika bekleyin ve erimiş çikolata ekleyin.
- krem içine yağ ekleyin, iyice çırpın.
- krem homojen kıvam olması için, hızlı bir şekilde, kullanımı, soğuk su ya da buz, stirrely dikkatli ve soğutma sırasında soğuması gerekir.
Seçme ve yukarıdaki çikolata kremler herhangi pişirme, kendi mutfak yeteneklerini genişletmek ve yakın kalpli yemekler şımartabilirsiniz.
0
1162
