krem kalın nasıl yapılır

en uygunsuz anda başarısızlık tehdidi altında favori kek. Pastalar kullanımını mükemmel çıktı, krem \u200b\u200blezzetli ama nedense sıvı ... t için aK Bu oluyor, ve iş mutfakta kaynayınca daha sık tatil arifesinde, orada dayanılmaz bir ısı ve sıcaklık krem \u200b\u200b... Krem sulu olur. Her görünüm için durum pürüzsüz ve olmayacaktır katlanılan bir ekspres yöntem yoktur koymak Sen misafir veya sevdiklerinize rahatsız.

Eğer un, nişasta, yumurta - Hep el altında kıvam her türlü vardır, muhallebi kaynatın. Eğer kapakları her üç malzemeyi varsa, o nişasta ve yumurta tercih ederim. Biraz soğuk süt al ya sürücünün aşırı durumda. 1 atın. –2 yumurta, iyice köpük, eklenti süt veya su ter ve sonra - 1 –nişasta 3 kaşık. Homojen bir kitleye malzemeyi bağlayın, yangın ve ince dişleri yoğunlaştırıcı azaltmak, yumuşak kaynayan getirmek ve aynı zamanda karıştırma, ateşe senin muhallebi koydu. krem uzağa hareket ettirmeyin, sürekli bunu yanılmak. Nişasta un ile değiştirilebilir. Sonuç garantilidir.

OotP.

Eğer Sen Protein krem \u200b\u200bhazırlanıp derhal o da tek çıkış yolu, erir fark - iyice soğutmak için. buzdolabında krema ile bir kase yerleştirin ve dondurucuda zayıf, daha sonra hemen işe yararsa. Soğutma derecesini kontrol protein olmamalı dondurulmuş buz saçağı içinde. Kaldırmak dondurulmuş Proteinler hoş olmayan koku ve hemen yendi ortadan kaldırmak için biraz vanilya ekleyin şeker ile Taşı electrovserchik Ya son derece kalın tutarlılık bir blender, hemen kullanın. Hazırlanan tatlı krema beze için tasarlanmış olsaydı hemen fırında serin bir yerde veya kuru koymak için daha iyidir.

Ekşi krema krema en sık acil rehabilitasyonu üzerinde koşum neden olmaz, ancak mutfakta wrying eğer, o zaman ekşi krema mutlaka olduğunu meali. ekşi krema krema olarak her zaman tatlı "Kuş milk" kabul edilebilir jelatin, eklemek çok uygundur. 1 litrelik bir ekşi krema üzerinde, 2 paket 25 ciğeri jelatin almak için aaben güçlü yoğunluğu ve 1 paket yanayım kolay sufle. orantılı jelatin çözülür: 1 paket su yarım tablosunda tespit edebilir. jelatin süpürür, ateşe ekşi krema koyduğunuzda, tat şeker ekleyin ve yavaşça sürekli karıştırarak, jelatin girin. Bir taşım kaynatın gerek yok. buhar ile karışım "nefes", ateş koymak ve zaman doğal sıcaklığında bekletin ve soğutulabilir sonra.

hariç ekşi krema ve krema krem \u200b\u200bek olarak, mısır nişastası kullanılabilir. ekşi krema durumunda, sıvı ile seyreltilmesi gerekli değildir. Birkaç locaları girin k.şeker ile aktif bir şamar ekşi krema ile Rakhmala. Büyük hızına daha iyi mikser, blender veya elektrik sızlanış kullanın. Eğer sufle yaparsanız, o zaman sarhoş ve soğutulduğunda, tutarlılık ölçüde kalınlaşmış olduğunu hatırlamıyorum.

kremayı pişirerek, mutfakta çok sıcak olduğunda fırın işleri ne önceden sunmaya çalışıyoruz. Nedenle, önceden bir coggy pişir ve sonra krem \u200b\u200bhazırlamak için başlamak daha iyidir. Taze ürün seçin ve o kalın protein krem \u200b\u200bsoğuk yumurta proteinlerinden yapılacaktır unutmayın. Ayırma, protein sarısı önlemek zaman, aksi takdirde her boş yer almaktadır. Kalın ekşi krema için, kalın ekşi krema satın almak ve her zaman tutmak ona Buzdolabında.

Eğer tatlılar ve pirzola kek oluşturmak ister, o zaman doğrudan pişirmeden önce buzdolabında krem \u200b\u200btabanını tutmak. Rezerv olarak her zaman yumurta, nişasta ve un sahip olmalıdır.