Kremalı krem, ev şekerlemeleri arasında çok popülerdir. Bu, benzersiz tadı nedeniyle bilinen birçok tatlıyı süslüyor. Çoğu zaman, ev hanımları geleneksel krem \u200b\u200btariflerine daha fazla ilgi gösterir, ancak deneyleri seven kadınlar vardır. Ve yine de, doğru hazırlanmış bir krem, lezzetli bir tatlının anahtarıdır.
Geleneksel ekşi krema
Bir pasta için ekşi krema hazırlamak için minimum miktarda malzemeye ihtiyacınız var, uygun hazırlık ile krem \u200b\u200bçok lezzetli ve yemyeşil olacak.
İçindekiler:
- ekşi krema% 30 - 500 g;
- Şeker - 1 bardak;
- vanilin - 1.5 çay kaşığı.
Yemek tarifi:
- Kremin yemyeşil olması için, satın alırken ürünlerin son kullanma tarihine ve yağ içeriğine dikkat etmek gerekir.
- Ürünün üretiminden bu yana ne kadar az zaman geçti, o kadar iyi. Ayrıca, artan yağın pastanızın krem \u200b\u200bdoldurması üzerinde yararlı bir etkiye sahip olacağını da belirtmek gerekir.
- Önceden doldurulmuş ekşi krema derin bir kapa koyun, şeker ve vanilin ekleyin.
- Bir mikser kullanarak, tüm malzemeleri iyice karıştırın.
- Kremin 15-20 dakika demlenmesine izin verin, sonra kullanın.
Kremalı krema
Ekşi krema için bu tarif, krem \u200b\u200beklenmesi ile karakterizedir, ek olarak ekşi krema tadı hafifçe seyreltebilir.
İçindekiler:
- krem% 33 - 500 ml;
- şeker tozu - 2 yemek kaşığı;
- ekşi krema% 30 - 5 yemek kaşığı;
- vanilin - 1.5 çay kaşığı.
Yemek tarifi:
- Kremin yemyeşil olması için ekşi krema ve krema öncesi.
- Küçük bir kapta, krem \u200b\u200bve ekşi krema karıştırın, bulaşıkları soğuk bir sıvıya veya buza yerleştirin.
- Homojen bir kütle elde edilene kadar malzemeleri iyice çırpın.
- Yavaş yavaş şeker tozu ve vanilin ekleyin, kırbaçlamaya devam edin.
- Bitmiş krem, ekler için bir dolgu olarak kullanılabilir ve bitmiş pastayı da süsleyebilir.
Ekşi krema krem
Krem Şekerleme ürünlerini dekore etmek için tasarlanmıştır, örneğin sıcak çikolata ile dekorasyon yaparken bir tatlı olarak da hazırlanabilir.
İçindekiler:
- ekşi krem% 15 - 500 g;
- şeker tozu - 4 yemek kaşığı;
- toz jelatin - 1 çay kaşığı;
- vanilya Şeker - 1 çay kaşığı
Yemek tarifi:
Ekşi krema yapmak için bu tarifte kot Ekşi krema seçiminde özel bir gösterge yoktur. Kompozisyonun karışımı zaman zaman daha kalın hale getirebilen bir jelatine sahip olduğunu belirtmek gerekir, bu nedenle ekşi krema daha az yağ içeriği ile alınmalıdır.
- Yarım bardak ılık su dökün ve şişlik için bir süre bırakın.
- Mikrodalgada jelatini ısıtın, sonra soğumaya bırakın.
- Ayrı bir kapta, ekşi krema, pudra şekeri ve vanilya şekerini bir karıştırıcı ile karıştırın.
- Durmayın, yavaşça şişmiş jelatin ekleyin ve kırbaçlamaya devam edin.
Yağ taşma krem
Kalıcı şekli ve ihtişamıyla şaşkına dönen bir pastayı dekore etmek için ideal seçenek.
İçindekiler:
- ekşi krema% 30 - 500 ml;
- tereyağı - 400 g;
- süt% 3.2 - 2 bardak 250 ml;
- Şeker tozu - 8 yemek kaşığı.;
- vanilya şekeri, likör, konyak veya rum tadı.
Nasıl pişirilir:
- Küçük bir tencereye süt dökün, ekşi krema ve tereyağı ekleyin.
- Bir mikser kullanarak tüm malzemeleri iyice çırpın.
- Karışıma şeker ekleyin ve kırbaçlamaya devam edin.
- Sonra gerekirse aromalar ekleyin ve tekrar dövmek.
Yukarıdaki bileşenlerin tümünün oda sıcaklığında olması gerektiğini bilmek önemlidir, aksi takdirde krem \u200b\u200bşeklini kaybedecektir.
0
3538
