Yoğunlaştırılmış süt kreması - ev pişirme için en lezzetli şeylerden biri. Basitçe hazırlanıyor, çok fazla maliyet gerektirmez, bu yüzden herhangi bir hostesin bir işareti olmalı ve kendinizi tatlı şımartmak için hayranları vardır.

1

Yoğunlaştırılmış süt üzerine petrol kremi

Yoğunlaştırılmış süt ve yüksek kaliteli, lezzetli yağ, bir kompozisyondaki lezzetlerini önemli ölçüde artıran mükemmel iki uygun üründür. Asıl şey, onları doğru yemek yapmayı bilmektir. Bu tarif için, 200 g'a ihtiyacımız olacak. Yoğunlaştırılmış sütün 8 büyük çorba kaşığı yağ. Sonra, böyle bir eylem dizisi üretiyoruz:

• yağı buzdolabından çıkarırız, sargıyı çıkarırız, derin kabı (içinde, daha sonra, krem \u200b\u200bhazırlanacaktır) ve oda sıcaklığında biraz durmasına izin verin; böylece yağ yumuşatılır;
• yağ yumuşatıcı istemiyorsa, onu metal bir tencereye kaydırıyoruz ve ocakta hafifçe ısınıyoruz (ancak sıvı vermiyoruz); İdeal tutarlılık, kalın bir ekşi kremayı hatırlatmalıdır;
• asıl, hafif, hava, "kabarık" kütle elde etmek için bir kama, çatal veya bir karıştırıcı ile çırpılmış;
• bir kaşık üzerine, kremayı yenmeye devam eden yoğunlaştırılmış süt ekleyin;
• karışımın bitiminden sonra, 5-10 dakika daha fazla atmaya devam edebilirsiniz.

2

Yoğunlaştırılmış bir militan krem \u200b\u200btarifi varyasyonları

Her hostes, çeşitli favori yemeği yapmaya çalışır, bu nedenle, aynı yoğunlaştırılmış kremin hazırlanmasının çeşitli yolları ortaya çıkar. Aşağıda bir tarifin nasıl lezzetleneceğine dair faydalı ipuçları ve öneriler topladık:

• böylece doldurma daha baharatlı bir tadı elde etmiş, bitmiş kremaya biraz likör veya kakao ekleyin;
• yoğunlaştırılmış süt suaches ise, "olduğu gibi" kütleye koymayın, ancak ilk önce kaynatın ve oda sıcaklığında durmasına izin verin;
• yoğunlaştırılmış süt ve yağ soyulursa ve bağlamak istemiyorsa, biraz ısıtmak ve onları tekrar dövmek; Bu yaklaşım çalışmadığında, kremi ince bir elekle silin;
• krem için, hem sıradan yoğunlaştırılmış sütü hem de kaynamayı, vanillina tutamının tadını ve kokusunu iyileştirerek kullanabilirsiniz;
• tarife sarısı eklenirse, onları su banyosundaki güvenlik için önce kaynatılması ve ardından tatlı bir kütle ile karıştırılması gerekir;
• gurmeler, kremada fındık, Kuragi, egzotik baharatlar ve baharatlar şeklinde çeşitli doğal "dolgu maddeleri" ekleyebilir;
• bazen ekşi kremada yoğunlaştırılmış bir süt kremi yapılır, bu tür içerik oranları ile: 200 g. Yağlar, 200 g. Smetanes, yoğunlaştırılmış süt bankalarının yarısı;
• elde edilen kitleyi ezilmiş kurabiye veya pasta için pişmiş tatlı Korzhs ile karıştırmak, lezzetli ve çok dostu bir pasta "patates" alacaksınız;
• ekşi krema ile krem \u200b\u200byapmak, daha "havalı" olduğu ortaya çıktı, krem \u200b\u200biçin bir kitleye özel bir kalınlaştırıcı ekleyin.

Evde yoğun bir süt yok ya da bir pasta için yeterli olmadığı ortaya çıktı, ama mağazaya koşmak istemiyorum? Katkı, her zaman evde pişirilebilir! Bir bardak şeker ve bir bardak süt alın, 20 g arasında bağlantı kurun. Yağ, kompozisyonu 10 dakika boyunca pazarlayın. Zamanla, yoğunlaştırılmış süt daha yoğun hale gelecektir.