Salatalık sezonu sadece üç veya dört hafta sürer, bu nedenle sorun giderme hostesleri, bu yararlı sebzelerin her türlü boşluğunun mümkün olduğu kadar stoklamaya çalışırlar. Kış salatalık salatasını doğru yapmayı nasıl çözelim, böylece kökler lezzetli ve gevrek kalır.
Kışın köylü salatası salatası nasıl pişirilir?
Çok basit formülasyon, ancak yemek hem günlük hem de şenlikli yemeği süsleyebilir.
Bileşenler:
- Salatalıklar - 2 kg
- Soğan (Ripka) - 400 g
- Ayçiçeği Yağı - 200 ml
- Şeker - 80 g
- Tuz - 45 g
- Sirke (% 6) - 6 TBSP. l.
- Dereotu, maydanoz - pakette
Pişirme metodu:
- Yıkama sebzeleri karşısında kesilmiş, sonra yarım yüzük yalan. Parçalayın iyi yeşil.
- Yeşil boş ve kalan ürünleri çözülmede karıştırın. Kapasitansı bir bezle örtün - bir buçuk saat sürecek, sonra karışımı kazaya kaydırın, kaynatın, kaynatın, sessiz ateşe beş dakika kaynatın.
- Sterilleştirilmiş kutulardan bir atıştırmaya hazır olun, blok ve yatay yüzeyde baş aşağı koyun. Bodrum katında soğutulmuş ürünler gönderin.
Doğu salatalık salatası kış için nasıl yapılır?
Salata ekşi-tatlı asansör ve tart kokusu nedeniyle adını aldı.
İçindekiler:
- Cornishons - 3 kg
- Domates - 2 kg
- Biber - 1 kg
- Ayçiçeği Yağı - 3/4 Kupa
- Sarımsak - 2 adet.
- Tuz - 80 g
- Şeker - 100 g
- Baharatlar - takdirine bağlı olarak
- Sirke - 1 çorba kaşığı. l. Yarım litrelik bir bankada
Çalışma Süreci:
- Domatesler eşit, kabuğu çıkarın ve tohumları biberden çıkarın ve sebzeleri kesin.
- Kesmeyi tavaya katlayın, orada tuz dökün, şeker, baharatlar ve küçük bir ateşe yerleştirin.
- 20 dakika sonra, kıyılmış yeşil, sarımsak, buharın içine yağ ekleyin. Beş veya altı dakika daha hazırlanın, ardından ürün yelpazesini hazırlanan pakete yayın.
- Sirke her kavanozunda dökün ve kapakları batırın. Sonraki - İlk paragrafta olduğu gibi.
Korece salatalık salatası nasıl pişirilir?
Sebze Kore meze keskin bir yayılımdır.
Ürün:% s:
- Salatalıklar - 1 kg
- Havuç - İki adet
- Sarımsak - 1 kafa
- Acı biber - 1/3 pod parçası
- Şeker kumu - 3 çorba kaşığı. l.
- Tuz - 1 çorba kaşığı. l.
- Sirke ve yağsız yağ - 100 ml
- Kişniş, karabiber, karanfil, kakule (ezilmiş) - 1/2 saat. L.
Başlamak:
- Arıtılmış havuç soda saman. Sarımsak dilimleri ve biber - yüzükler. Salatalık çubukları veya dilimleri keser.
- Tüm bileşenleri kabın içine koyun, yağ ve sirke girin. Sebzeleri karıştırın ve onlara iki saat verin.
- Yeterli miktarda meyve suyunun ayrılmasından sonra, salatayı temiz bankalar için dağıtın. Sterilizasyondan sonra (15 dakika), Cape ve - serin bir yerde.
Kış için hızlı salatalık salatası nasıl yapılır?
İştah açıcı, renkli, güneşli salata, salatalıklara parlak sonbahar sebze ve meyveler eklerseniz ortaya çıkıyor.
Bileşenler:
- Salatalık - 3 kg
- Domates ve tatlı biber - 1 kg
- Soğan - 5 kafa
- Kuru erik veya kırmızı erik - 0,5 kg
- Cranberry - 200 g
- Şeker ve yağsız yağ - 1 su bardağı
- Sirke - 3/4 su bardağı
- Tuz - 2 çorba kaşığı. l.
Nasıl yapılır:
- Tüm sebzeler, istediğiniz gibi, tavaya katlayın ve diğer bileşenlere girin.
- Kütle kaynatın, 20 dakika pazarlık yapın ve cam kavanozlara ayrıştırın.
- Döndürmek, ters çevirin.
- Soğutulmuş - mahzende.
Lahana ile salatalık salatası nasıl yapılır?
Böyle bir salata, günlük akşam yemeği için sadece mükemmel bir katkı maddesi değil, aynı zamanda bir bridelle veya solik hazırlanmasında ilginç bir nottur.
Okumak:
- Salatalık, havuç, lahana, domates - barınak tarafından
- Su - 1.2 Litre
- Tuz - 2 çorba kaşığı. l.
- BAL - 3 TBSP. l.
- Limon asidi - 0.5 saat.
Kurmak:
- Sebzeleri (domates hariç) saman ve domates - parçalar kesti. Kütleyi karıştırın ve kabın içine yayılır.
- Kesim turşusu - haşlanmış suyu bal, tuz ve asit ile dökün. Sterilize (5-6 dakika) ve batırın.
Salatalık Seti salatası için seçenekler ve tarifte herhangi bir değişiklikle, lezzetli geliyor. Asıl şey, sebze kütlesine göre tuz ve şeker döşemesini bozmamaktır.
0
360
