Azu nasıl pişirilir - Top 5 Tarifler

Azu popüler bir Tatar mutfağıdır. Geleneksel hazırlık formülasyonu, et, domates ve soğanların havuç ile kullanılmasını içerir. Aynı zamanda, her hostes bu yemeğe bir şey çıkardı. Bu nedenle, Azu pişirme konusundaki varyasyonlar oldukça fazla. Makale, bu yemeğin hazırlanması için en popüler beş tarifi tanıtacak.

1

AZU Sığır Eti - Klasik Affetmek Tarif

Malzemeleri hazırlayın:

• 1 kg sığır eti (ayrıca kuzu veya konine kullanabilirsiniz).
• 3-4 domates (veya 2 sanat. L. domates salçası).
• İki kafa soğan.
• 3 sarımsak dişi.
• 3 tuzlu salatalık.
• 3 patates (isteğe bağlı).
• Tuz, karabiber, baharatlar.

TATAR AZU Hazırlık Adımları:

1. Etlerim, orta kalınlık şeritleriyle (yürüyüş yapmaya gelince) yıkanır ve kesilir.
2. Eti sıcak kızartma tavasına yerleştirin. Ürünü, altın bir ruddy kabuğunun ortaya çıkmasından önce kızartın ve sonra - bundan sonra tuvalete (veya kalın duvarlara sahip herhangi bir tavaya) kaydırın). Etlere az miktarda su ekleyin ve orta ateşe gönderin.
3. Soğanlar, ortalama değerin kabuğundan ve cesur yarı halkalardan temizlenir.
4. Bir sebze ısıtmalı bir yağa yerleştirin ve ayrıca altın bir allıka kızartın.
5. Yayın yanında, rende üzerinde bir domates salçası veya rendelenmiş domates ekleyin. Bulaşıkları bir kapakla örtün, içerikleri 5 dakika daha söndürün.
6. Tuzlu salatalık saman kesti. Diğer ürünlerden ayrı olarak onları sıcak yağda kızartın.
7. Sonra, kavrulmuş salatalık ve domates kavurucu tabağı üzerine gönderin. Az miktarda su veya et suyu ekleyin. Küçük ateşte bir yemeği yitirmeye devam edin.
8. Patates kabuktan temizlenir, yıkayın ve saman kesilir. Kök yağının kökünden kızartın.
9. Etli bir torca'ya ekleyin. Tatmak için tuz, karabiber ve baharat yapın. Malzemeleri az miktarda su ile örtün.
10. Yastık yemeği yaklaşık 20 dakika.

2

Tencerelerde domuz etiden tarif Azu

Bu tarif için en uygun seçim domuz etidir.

Ürün hazırlamak:

• 0.5 kg domuz eti.
• 4 patates.
• 1 yemek kaşığı. l. HVEL-SUNNELI.
• owka kafa
• 2 sarımsak dişi (isteğe bağlı).
• 1 yemek kaşığı. l. Salça.
• 2 yemek kaşığı. l. Ekşi krema.
• Tuz biber.

1. Et küçük kutsal kişilerle kesilmiş ve tavaya gönderilir. Fry eti, yaklaşık 5 dakika güçlü bir ateş üzerinde. Sonra Alevi azaltın, atlama-Sunnels ekleyin ve eti yaklaşık 10 dakikalık kendi suyumuzda söndürün.
2. Eti ayrı bir plakaya koyun. Pan içinde saflaştırılmış ve dilimlenmiş patates ekleyin.
3. Yaklaşık 10 dakikanın kökünü taşıyan (sıvı tamamen buharlaşıncaya kadar).
4. Seramik bir tencere hazırlayın. Ürünler katmanları düzenler:

• defne yaprakları;
• pişmiş domuz;
• İnce semired yaylar;
• ince kıyılmış tuzlu salatalık (veya tuzlu kabak);
• haşlanmış patates;
• kıyılmış sarımsak;
• tuz biber;
• malzemeleri domates salçası sosu ve ekşi krema ile dökün;

5. Tencere fırında 40 dakika gönderin.

3

Yavaş bir tencere AZU tarifi

Ürün:% s:

• 0,7 kg sığır eti.
• 4-5 küçük patates.
• Sürüngen yay 1 başkanı.
• 0.3 kg turşu salatalık.
• 3 sarımsak dişi.
• 1 havuç.
• 3 domates (veya 2 sanat. L. domates salçası).
• bir bardak et suyu.
• Tuz, karabiber, defne yaprağı.

1. Malzemeleri hazırlayın - Soğanlar Sıralama, havuçlar ve salatalıklar - saman ile kesilmiş, eti ince çizgilerle kesin.
2. "Kızartma" modunu takın (bu modda açık kapakla üretmek için manipülasyon), kaseye bir miktar bitkisel yağ dökün ve soğanı geçirin.
3. Yay şeffaf hale geldiğinde, eti ve kızartma yemeklerini 5 dakika daha koyun.
4. Daha sonra, kapağı kapatır ve "söndürme" modunu takın. Isıl işlem süresi 20 dakikadır.
5. kökün kök ve saman shinkut - Şu anda, patates hazırlamak
6. söndürme sonunda, buhar verme ve sebzeleri ilave - havuç, salatalık ve doğranmış sarımsak plakaları. Sonra, rendelenmiş domatesleri ekleyin (veya yapıştırın). patates ve et suyu olun. sıvı multicooker kapta ürünleri kapsamalıdır.
7. başka bir 30 dakika daha malzemelerle kontrol edin.

4

Mantarlı azu Pişirme

İçindekiler:

• domuz 1 kg.
• mantar (champignons, oysteries) 0,5 kg.
• tuzlu salatalık 0,75 kg.
• 4 büyük domates
• 2 luke kafaları
• 1 havuç

1. Domuz sıcak yağın içine çizgili ve gönderme ile orta kalınlığa kesti. et kavrulmuş iken, bir fırın hazırlayın.
2. orta boy dilimler halinde mantar ve kesme yıkayın. Sen 3-5 dakika, yangına kızarmış mantar gönderirler. Sonraki turşu orta boy parçalar dilim ve mantar gönderir. salatalık kadar Kızarmış yiyecekler kadar yumuşak. Domates kabuğu ve pirzola kurtulmak. mantar ve salatalık domates ekleyin. 5 dakika boyunca malzemeyi pişirin.
3. ete ekleme soyunma çıkan.
4. ince haşlanmış çanak, kabuğu ve iken soğan ve havuç doğranır. ete sebze ekleyin.
5. maddeleri yemekler suyu (ya da su) her dökün, tuz, biber ve baharatlar (otlar herhangi bir karışımı) ekleyin.
6. minimum pozisyonuna alev çevirme. 30 dakika (et kadar ihale) hakkında çanak leşleri.

5

kalamar ile CAM hazırlanması

Ürün hazırlamak:

• kalamar pervazın 500 g.
• 2 turşusu.
• İki kafa soğan.
• 1 yemek kaşığı. l. yapıştırın (veya 3 orta boy domates) domates.
• 1 yemek kaşığı. l. buğday unu.
• Tuz, biber, Lavrushka.

1. Biraz yağda soğan temiz, shinkuete ince yarım halkalar ve passiruete. Sonra, domates ekleyin ve 5-7 dakika boyunca sebze pişirin.
2. Salatalık kaynar su 0,5 bardak kabuğu, kesme şeritler halinde ve daldırma kurtulun.
3. küpler halinde Kalamar fileto ve dilim. un parçaları elde edilen daha çöker.
4. Kalamar altın allık kadar kırıntıları içinde kızarmış.
5. Tüm malzemeyi bağlayın - soğan domates, salatalık ve kalamar içinde - tencereye, tuz, lavrushku ve 3-4 peppercorns ekleyin. Gerekirse biraz su ekleyin.
6. ateşe bir kap gönderme. Yaklaşık 10 dakika kaynamaya çanak.