Orta Krallığın mutfağının yemekleri uzun zamandır dünyadaki gurmaların sevgisini kazandı. Bu alanın birçok yemeğinin kilit bileşenlerinden biri Çin şehriyedir. Doğru ve lezzetli nasıl pişirilir?
Çin eriştesi - sebzeli yemek tarifi
- 200 g Funchoz (pirinç noodles).
- 1 orta döngü kafası.
- 4 dolap sarımsak.
- 1 parça. Kabak, havuç ve tatlı biber.
- 1 yemek kaşığı. l. zencefil kökü (veya tadına bakmak için köri).
- Tuz.
Funchoz Pişirme Aşamaları:
- Sebzeler (soğan ve sarımsak) soyunmadan ve kabarcıklıdır. Taşlama derecesi keyfidir - yüzüklerin çeyreğinden küçük fraksiyonlara kadar.
- Zencefilin kökenini ekleyerek malzemeleri sıcak yağa gönderin.
- Sebzeler kavrulmuş olsa da, ince cipsler (saman) yıkanmış havuçları, tatlı biber ve kabakları kesin.
- Tavadaki malzemelerin yeni bir bölümünü ekleyin. Genellikle karıştırılır, sebzeleri 7 dakika daha yahni.
- Sebzelerin hazırlanmasına paralel olarak, erişte hazırlarsınız - kaynar su ile dökün ve 5 dakika bekletin.
- Sonra, funchose'u kevgirin üzerine katlayın. Tüm su yaprakları olduğunda, sebzelere erişte ekleyin.
- 3-5 dakika daha tomit yemek.
- Alevi kapatın, kızartma tavasını bir kapakla örtün ve erişte "Yürüyüş", yaklaşık 10 dakika verin.
Çin Eriştesi - Tavuk Pişirme Tarifi
- 200 g Çin (pirinç) erişte.
- 1-2 tavuk göğsü (boyutlarına bağlı olarak).
- 1 havuç.
- 1 tatlı biber.
- 3-4 diş sarımsak.
- Pırasa.
- defne 2 litre.
- 4 çorba kaşığı. l. Soya sosu.
- Tuz, biber, köri.
Pişirme aşamaları:
- Cook turşusu. Bunun için, saflaştırılmış ve soya sosu (2 sanat. L.) ile bağlanmak sarımsak ezilir.
- çizgili (ya da küçük küpler) ve hazırlanan bileşime 15-20 dakika gönderme tavuk köşe kesim.
- kaynar su, döşeme defne yaprağı, tuz ve funchose olarak, en fazla 5 dakika sonra, kevgir ürün katlayın.
- Hazırlanan tavuk parçacıkları bir kızartma tavasına yağ gönderin. Güçlü bir yangın günü, neredeyse hazır dek (kahrolasıca kabuk edinimi ile) et getir. mutunted saman havuç ve tatlı biber ekleyin.
- biber ekleyin ve köri.
- 3-5 dakika sonra, et zaten beyaz içinde olduğu zaman, kalan 2 çorba kaşığı koydu. l. soya sosu.
- malzemeleri karıştırın. dakika çanak birkaç Pişirme.
- Başka 3-5 dakika pişirme devam erişte ve ezilmiş pırasa ekleyin.
çanak sıcak servis edilir.
Çin eriştesi - deniz ürünleri yemek tarifi
- Ambalaj (200 gr), "cam" şehriye.
- (Saflaştırılmış karides ve midye, ahtapot) kokteyl 300 g - tadın bir grubu.
- 1 parça. Tatlı biber, soğan ve havuç.
- 2 diş sarımsak.
- 4 çorba kaşığı. l. soya sosu.
- 2 yemek kaşığı. l. Limon suyu.
- Sebze yağı.
Funchoz pişirme:
- 2 yemek kaşığı bağlayın. l. soya sosu ve limon suyu. 20 dakika dondurulmuş deniz ürünleri bu marine gönder.
- Pirinç eriştesi kaynayan suya soaded göndermek. En kısa sürede ürün şişer olarak - bir süzgeçten üzerine atmak.
- Sebzeler (havuç, soğan ve tatlı biber) benim, temiz ve cesur ince saman vardır. Sarımsak ince dilim kesti.
- Daha sonra, yavru sebzeler, yavaş yavaş tavada ürünler çıkarmayı. 3-2 dakika havuç, biber ve sarımsak ekleyin sonra ilk, soğan gider.
- Birkaç dakika sonra, deniz ürünleri ekleyin. içeriklerinin 5-7 dakika Fry.
- Sonra, şehriye ve kalan soya sosunu koydu. Başka bir 3-5 dakika bir tabak hazırlayın.
deniz ürünleri ile Funchosis besleme için hazır!
Çin eriştesi - Mantarlı Pişirme tarifi
- 200. Çince (pirinç) erişte.
- 300 g champignons.
- 1 parça. Tatlı biber ve ısırık.
- 3 yk. L soya sosu.
- 1 sarımsak bezi.
- 1.5 yk. l. Limon suyu.
- 1 çay kaşığı. hardal.
- çekiç biber sıkıştırmak.
Funchoz pişirme:
- Mantar ince slaytlar yıkama ve kesme.
- bitkisel yağ olarak saflaştırılmış ve doğranmış soğan baş taze. sebze yanında mantar ve doğranmış Bulgar biber katılır. Ürünler mantar pembe için kızartmak.
- Funchoz yağlı dik kaynar su (veya kaynar) - seçtiğiniz şehriye ile özel olarak hazırlamak için doğru bir yol ürün ambalajı üzerinde belirtilir.
- tavaya bir hazır şehriye ekleyin. ürünler 2-3 dakika kızartın.
- Aynı adı, hardal, limon suyu, doğranmış sarımsak ve zemin biber sosu oluşan bir soya dolum yapın.
- malzemeyi karıştırın ve 2 dakika sonra alev kapatın.
0
479
