Brüksel Lahana alışılmadık faydalı ve çok lezzetli bir sebzedir. Ana ve ek madde olarak bu ürünün hem kullanımı sevimli yemekler çeşitli verecektir. Bazıları ile tarifleri ve bu yazıyı tanıtır.
Fırında Brüksel Lahana Pişirme
Orijinal tedavi hazırlanması yarım saat sırasını alacak ve sonuç tüm hane memnun edecek.
Hazırlamak:
- lahana kerchkov 0,5 kg.
- 50 mi yağ zeytin.
- 2-3 diş sarımsak.
- ekmek kırıntıları 0.5 gözlük.
- Baharatlar - kekik, karabiber, tuz.
Hazırlık adımlar:
- Küçük kochannels durulanır ve yarıda kesiyorlar.
- Bir tencereye bir lahana yapın, suyla sebze dökün.
- ateşe bir kap koyun.
- 2-5 dakika için içerik kaynatılır ve sonra - sıvı boşaltın.
- ayrı bir kapta olarak, kıyılmış diş sarımsak ve kekik ile bitkisel yağın birleştirir.
- sarımsak tereyağı, eklenti tuz ve biber ile haşlanmış lahana suyu.
- Bir ısıya dayanıklı şeklinde sebze koyun fırında ekmek kırıntısı ve gönderme onları serpin.
- fırın 200 kadar ısıtılmalıdır ° C Isı muamele süresi 20 dakikadır.
lahana kaynar adım atlanabilir, ama sonra 40-45 dakika kadar yükseltilmelidir. periyodik onlar yanmayan böylece kerises sallamak unutmayın.
Brüksel Lahana yağda kavrulmuş
Hiçbir az basit ve hızlı bir şekilde lahana kocheskov hazırlamak için - bir tavada bunları kızartma.
malzemeyi hazırlayın:
- Taze Brüksel lahanası 400 g.
- 4 sarımsak dişi.
- kızartmak için Zeytin (veya krem) yağ.
- Tuz ve karabiber.
Hazırlık adımlar:
- Kocheshkov 2 parçaya yıkama ve kesme lahana. kafaları küçük iseler, bütün pişirilebilir.
- tuz eklenmesi ve kaynama sıvının getirmek, su tavaya dökün.
- Brüksel Koropers, kaynar suya yerleştirin ve yaklaşık 5-7 dakika kaynatın - yarı hazır olana kadar. Kapak kaldırmak için gereklidir. Bu yüzden lahana rengini kurtaracak.
- Lahana kaynamışın sonuna kadar sarımsak yapın. Baharat kabuğu temizleyin ve küçük plakalara kesin. Eğimli bir yağda, yağ bir baharat içine yerleştirilir ve hafifçe kızartın.
- Tavada Sarımsak'taki tavada haşlanmış lahana ekleyin. Sebze donmuşsa - biraz heyecanlı, ve kızartmaya başladıktan sonra beklemek gerekir. Koşu Adım atlanabilir.
- Sunshine lahana ve sarımsak zemin biber ve tutam tuzu ile.
- Sebzeler hazırlanıncaya kadar kızartın - 5-7 dakika.
Brüksel lahanasının söndürülmesi
Haşlanmış Brüksel Kochki, lezzetli bir bağımsız taraf yemektir, bunu herkes için hazırlayın.
Brüksel lahanasının suyunda haşlanmış
Yemekler malzemeler:
- 0.4 kg Brüksel lahanası.
- 2 yemek kaşığı. l. sebze veya tereyağı.
- Karabiber.
- Tuz - 1/3 çay kaşığı
Hazırlık adımlar:
- CACKSOR koçanı, akan su altında iyice durulayın.
- Panın dibinde su dökün (yükseklik - en fazla 1 cm) ve bir tutam tuz ekleyin.
- Sıvı kaynadığında, lahana Kerç'nin altındaki bir katmana (!) Koyun.
- Tencereyi bir kapakla örtün ve minimum (kaynarlığı korumak için) ateşi yapın.
- Söndürme süresi - 7-8 dakika.
- Lahanayı yemeğe koyun ve kremsi yağ ve karabiber ile sezon yapın.
Ekşi krema brüksel lahana güveç
Baharatların hayranları ve doymuş tadı baharat kullanabilir.
- Arıtılmış lahana kaynar suda yer alır ve 2-3 dakika terzi.
- Oliver Yağı 1 çay kaşığı bir tava yerinde presaled. hardal taneleri.
- Karakteristik çatloylarını duyduğunuzda, diğer baharatlar - Ground Palthrika (1 TSP), 0.5 çay kaşığı ekleyin. Zerdeçal, kara biber ve kişniş, 1/4 çay kaşığı Muscat ceviz.
- Tüm karıştırın ve Brüksel Kochki getir.
- 5-7 dakika boyunca orta ısıda kızartma sebzeler. Çünkü, lahana karıştırın unutmayın O yanmış her zaman dışarı fırlar.
- 4-5 yemek kaşığı ekleyin. Bu çok şişman ekşi krema (ya da krem \u200b\u200bbir bardak) değildir.
- Kap, bir kapak ile kaplıdır. 15 dakika boyunca en az ateş ve söndürmek sebze takın.
Brüksel Lahana - Kontrendikasyonlar
Bu sebze sayısız yararlı özelliklerine rağmen, gıda dahil etmek gerekli değildir. kısıtlamalar arasında:
- Tiroid bozuklukları bezidir. Lahana bileşenleri iyot digesibility azaltır.
- Gastrointestinal gövdelerin çalışmalarında sapmalar, intestinal peristalist, enterokolit, gastrik içeriğin artmış asitliği ile zayıflatılır.
- Sindirim sürecinin ihlalleri var.
- Gut (lahana purina varlığı nedeniyle).
0
388
